中秋斋

旭日

又是一年中秋佳节到了。今年与往事不一样，今年是甲辰年。显得更加隆重一点。＂甲＂是＂天干＂中的首位。信佛的家庭都会在中秋节前夕做起了＂中秋斋＂（一种用糯米饭加红糖做馅，再用糯米做皮的时粿）。隔壁邻居家的三婶今天起得特别早，她第一件事就是把昨天早就搓捏好的＂斋馅＂重新数了一遍，生怕数量不够。中秋斋以＂缘“为单位，一＂缘＂为36块，不能少。她的女儿家不会做，除了给自家做，还要为女儿代做一＂缘＂。不管多亲，对方还是要付点象征的钱。因为这是供品，不能赠送。昨天，已经磨成浆的＂斋皮＂材料经过一整夜的沥干，大概可以上手揉捏了。于是三婶趁着天还没亮，就赶紧忙活起来。＂中秋斋＂有讲究的，必需当天制作当天供用，不能隔夜，这大概是对神明以虔诚。三婶从到林家当媳妇的那一天起，搓着中秋斋不知走过了多少春秋。如今，她已是当奶奶了，身子骨还硬朗，这件事马虎不得。怕年青人做不放心，还得事必躬亲。她是个做时粿的能手，远近乡里乡亲都称赞她。经她的手，一块块中秋斋放在桌面上和她一样特别伶俐有精神。她一边搓揉着，眼看快要做完了，于是就吩咐老伴生火，把一块块小心翼翼地放在箅上，待都蒸熟后，还要在每块＂斋＂上点个小红点。谁不能先尝，三婶格外小心，生怕＂斋＂有破洞，这样不吉利。凉透后再一块块慢慢地装在扁竹篓里，一圈圈一层层叠起来。到最后把特地做的最大的一块放在最上方。远远看上去形状象金字塔状。估计三婶也是从她婆婆那里学的。这些习俗就这样一代传一代一年又一年。

时光的长河流入大海，没有一个港口是永远停留的。有人说，这世界上有两种人很幸运。一是画家，他们可以用彩笔留下美好，另一个就是作家，他们用细腻的文笔把世间美好的人和事定格在纸上，定格在人们的记忆中。

中秋月儿圆，我们这些农家人的故事像中秋里的月光一样温暖而隽永。月亮当空的一睇，或许能用一块块＂中秋斋＂把时光叠在一起，让人回味曾经的年少。＂中秋斋＂圆圆的，那上面的红点好像是岁月留下的记号。鼓鼓的，满满的，甜甜的………。