记忆中的老味道萝卜缨包子

慧~

菜市场，阳光下，一堆绿莹莹的萝卜缨子，菜贩叫卖：早晨才从园子里间的苗，新鲜着呢，你看多脆！我不由就被吸引住了。眼前仿佛出现了熟悉的画面，那是小时候，在村里。姥姥在荆棘丛中开辟出来一小块荒地，一筐筐羊粪鸡粪就用臂膊挎着运来，铺在地里，种下了萝卜，我跟着姥姥钻过荆棘，常常看到姥姥的头巾被荆棘钩住，她腾出手去摘下，臂弯里还紧紧护着筐子，生怕撒了辛苦搬上山来的粪肥。几场雨后，小苗从土里钻出来，绿的可爱，姥姥眼睛里的欣喜感染了我，我高兴得大声问姥姥：几时就可以长出来白白的大萝卜呢？姥姥笑呵呵回答：快，很快！蓝天越来越澄澈，我望惯了的云越来越高远，风渐渐变凉，姥姥的萝卜长得好快，才几日没来看，碧绿的叶子密密匝匝把地快铺满了。姥姥说要间苗了，绿油油的叶子很快就装满了大篮子。我也蹲下去帮忙，可是那些叶子太脆了，在我手上总断，姥姥对我说：要连根拔才行啊！我的小手抠进松软肥沃的泥土里去，小心翼翼摸到细细的根，终于完整拔出一棵，高高举起来给姥姥看，仿佛举着一面胜利的旗帜似的，我脸上的汗珠在初秋的阳光下和我的眼睛一样晶莹闪亮。姥姥笑着说：这些萝卜缨子好得很，回家我们包包子去。

姥姥的萝卜缨包子至今在我的记忆里闪现，美好在我的味觉里。姥姥烧开一大锅水，把去根清洗过的萝卜缨子放进开水里滚几滚捞出来，过凉水，控干，剁碎。我递上两个刚从鸡窝里摸来的还温热的鸡蛋，姥姥笑眯眯接过，磕在碗里，哗哗搅着，新鲜鸡蛋韧性十足，最不易搅散呢。锅里的麻油已然烧出喷鼻香味（麻油是用姥姥自己种的麻籽换来的，邻村有榨油坊，每到秋季来收麻籽，隔些日子把榨好的油送上门来，那场景一直在我记忆里香着），金黄的蛋液飞进油锅，滋啦一声，炒蛋的香味立刻充满灶间。（初秋时节，麻籽还在地里努力生长，此时的麻油还是上年存下的，金贵呢，须要省着吃才能接上秋季换的麻油，装油的油篓于我一直很神秘，姥姥总不让我靠近，怕小孩子碰翻洒了油吧，其实那是个很粗壮的灰不溜秋油腻腻的家伙，外面一层是用柳条编的罩，里面装着的大概是个瓷罐子吧，我至今也没搞清楚。）油用的很少，但是香味一点也不差，增香靠的是核桃仁。炒过的核桃仁又酥又香，捣碎拌入馅儿中。金黄的鸡蛋碎、翠绿的萝卜缨子，再撒上新碾的院子里花椒树上才摘的花椒，又麻又香，口水都要诱出来了。

我要寻找回童年的味道！说干就干了，一顿忙乎，雪白喧腾的萝卜缨包子摆上了餐桌，家人都说好吃。童年的回忆在味蕾深处被唤醒了，我写下了这篇小短文。中秋节到了，每逢佳节倍思亲，已经远去了的亲人，依然活在寻常而美好的记忆中。