好吃的芹菜叶

淡而清香

好吃的芹菜叶

　　一颗芹菜，将叶摘下来洗干净，开水焯烫一下，切碎，用碗做个面糊糊，放上点五香面打上一个鸡蛋搅匀，将切碎的芹菜叶放碗里继续搅，炒菜锅热后放油，油热到七成后，将芹菜叶糊糊倒入锅中两面煎，煎到微黄或多煎会出锅盛入盘，好吃。用料简单：一颗芹菜，半两面，一勺盐，少许五香粉，一个鸡蛋。制作简单有营养，芹菜叶富含维生素，矿物质和膳食纤维。

好吃的芹菜叶。

锅中两面煎，煎至微黄或多煎会出锅。

　　芹菜叶也可直接炒鸡蛋，不用面糊。