<p class="ql-block">自制剁椒</p><p class="ql-block">辣椒1000克，(破壁机打碎)</p><p class="ql-block">半头大蒜，同体积生姜，切碎。</p><p class="ql-block">食盐120克，白糖15克.</p><p class="ql-block">53度以上白酒100毫升，</p><p class="ql-block">酿造白米醋100毫升。</p><p class="ql-block">装瓶密封一周后食用。</p><p class="ql-block">2024年中秋</p>