<p class="ql-block">亲爱的家长朋友们: </p><p class="ql-block ql-indent-1">食品安全重如泰山，幼儿的饮食健康不容忽视，家长必须教育幼儿掌握一些饮食安全的知识，才能切实的保证幼儿的健康，使孩子从小养成良好的饮食习惯，提高孩子对饮食的自我保护意识！</p> 食品安全早知道 <p class="ql-block ql-indent-1">什么是食品安全？食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是“食物中有中毒、有害物体对人体健康影响的公共卫生问题”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">购买食物时要注意:❣️不够买无卫生许可证和营业执照的小店和路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)，不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">买食物时注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分或者标明，有无QS标志，不可购买三无产品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类视频发粘，渍制类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食物，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">预防食物中毒首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。保持室内环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">选择安全的食品是“病从口入”的第一关。不购食品无经营许可证和无营业执照的小店和路边摊点上的食品（尤其是这些店摊上没有密封包装的食品），不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。</p> 食品安全学习培训 <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友，要牢记👈食品安全很重要，油炸食品方便面，不能把它当饭吃，辛辣食品莫多吃，冷饮不能当水喝，腐烂食品切莫吃，多吃水果和蔬菜，面食米饭为主食，切忌零食不多吃，食品安全记心间，我的健康我说了算。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家也心系幼儿园。为了我们共同的目标，请培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，进一步增强食品安全意识，以保证幼儿的身心健康。</p> 食品安全主题教育 关于食品安全的讨论表征 食品安全风险自查 <p class="ql-block ql-indent-1">为进一步加强幼儿园食堂安全管理，落实食品安全主体责任，保障幼儿园师生的食品安全。2024年9月2日—9月6日，宇星幼儿园安排部署，形成小组对食品安全进行了彻底大排查。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">园领导一行深入食堂操作间、库房仔细查看原材料储存、餐具消毒、食品留样、加工过程、清洗消毒、台账记录、环境卫生等方面。详细了解食品安全信息公示栏、食堂人员健康证、相关食品安全管理制度与措施落实等情况。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过自查，我们更加认识到保障幼儿园食品安全是安全工作的重中之重，我们也发现一些不足之处，总之，我们一定在今后的工作中再接再励，不断改进，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越好，从业工作人员会把工作做的更细，更好，更强！</p>