李泓的美篇

李泓

<p class="ql-block">品茶与吟诗,在我们今天看来,是生活中截然不同的两件事,并没有直接联系,品茶是图消遣,吟诗是做学问。在中国古代,品茶必吟诗,吟诗必有茶,二者常相随相伴,不仅文人贤士有此儒雅生活,就连普通百姓也愿享其中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天我们品茶,只是当成追风流行的时尚,吟诗的人却少之又少,但古人就不同了,如遇到节日、寿诞等喜庆聚会,邀上好友,或师徒或同乡,或商人或农夫,大家会边品茶,边情不自禁的吟诗,从中感受美好生活。下面小编给大家介绍一首极妙的品茶之诗吧!(百度搜索内容)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一句:焚香除妄念</p><p class="ql-block">俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第二句:冰心去凡尘</p><p class="ql-block">茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。</p><p class="ql-block">第三句:玉壶养太和</p><p class="ql-block">绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。</p><p class="ql-block">第四句:清宫迎佳人</p><p class="ql-block">苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。</p><p class="ql-block">第五句:甘露润莲心</p><p class="ql-block">好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。</p><p class="ql-block">第六句:凤凰三点头</p><p class="ql-block">冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。</p><p class="ql-block">第七句:碧玉沉清江</p><p class="ql-block">冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”</p><p class="ql-block">第八句:观音捧玉瓶</p><p class="ql-block">佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。</p><p class="ql-block">第九句:春波展旗枪</p><p class="ql-block">这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。</p><p class="ql-block">第十句:慧心悟茶香</p><p class="ql-block">品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。</p><p class="ql-block">第十一句:淡中品致味</p><p class="ql-block">绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。</p><p class="ql-block">第十二句:自斟乐无穷</p><p class="ql-block">品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;</p><p class="ql-block">二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;</p><p class="ql-block">三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不到的知识,这同样是一大乐事。</p><p class="ql-block">在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。</p> <p class="ql-block">焚香除忘念</p>