粤北客家中秋节风情扫描

野牛

​八月十五是中秋佳节。始兴钟氏与全国各地一样，中秋节盛行送月饼，吃月饼。

说起月饼，这里有个民间故事:

八月十五的，是一年中月亮最大最圆的日子，钟翱后裔在迁居粤北的过程中，把汀州月圆之夜日庆团圆的风俗带到了始兴来，大都做圆形饼吃，并作为礼物互相送。

有一年的中秋之际，民众为了约定时间举义反贪官污吏，就在大圆饼里包上字条，写明举义的时间地点，用圆饼互相传递情报，最后把贪腐的官吏赶跑了，举义获得成功。

后来为了纪念这次有意义的活动，就在大圆饼的基础上发展变化，添加配料，把字条变换莲蓉、豆沙、蛋黄、叉烧、五仁等饼馅，根据月圆之夜的特性，美其名为月饼。

古时候，始兴的百姓几乎家家都备有饼印，饼馅丰俭由人，都自己动手做月饼。现在，市场上可以购买到各式各样的月饼，于是这制月饼的手艺，大都失传了。送出的月饼只是商品，没有了曾经手工制作的那层亲情。

每年八月十五，月夜里赏月庆团圆，除了吃月饼之外，还有许多寓意团圆的食物，如芋圆，就是把芋头磨刷成膏状或丝条状，做成圆球形，大小如乒乓球，用油炸至金黄色即可食用；再如水果，有大圆柑（沙田柚）、苹果等。只是，很少出现梨子。因为这是个团圆的节日，不希望出现分离（梨）。

这里有句俗语“十五的月亮十六圆”，始兴赏月最佳期是农历的八月十四至十六之间。但是，过节的日期业各地却有所不同，有过十四的，有过十五的，也有过十六的。平原乡镇大多过十五。有些山区乡镇过十四或十六。

中秋节期间，流行两个非常神奇，而又十分有趣的两种互动游戏：女人玩“扛月光姊”，男人玩“打迷魂童子”。 ​

扛月光姊

女人聚集在明月下，摆上方桌，桌上摆放着柑子、月饼、苎麻、棉花、女绸衫、缎鞋，还有一托盘白米、一碗白水、几束鲜花。由两个十多岁的未婚闺女，把一个小擦箕(俗称炒米擦)翻倒过来，后端插上一根筷子用以写字，盖上红绸布，两人各用一只手抬着，悬于米的上空。另一年长女人点燃三根香，面对着月亮，开始请神:“月光姊，月光娘，请你下来聊(玩)一场，柑子有你吃，月饼有你尝，苎麻有你织，棉花有你纺......。”反复念叨，直至小姑娘扛着小擦箕的手显得比原来重了许多，而且会自然移动，这时，你若问她，月光子，你来了没有？这时神奇的一幕开始出现了，小擦箕会自动用筷子啄米几下，意为点头认可，这就是月光姊下凡来了。

此时，即可开始互动游戏了。若说“请月光姊画莲花”， 擦箕就慢慢移动，筷子则在米上面画出一朵莲花样；叫画“月月红花”，它就画出月季花样；还可以问谁的年龄，谁家兄弟几个？谁家鸡鸭多少只，甚至哪个姑娘是否有对象？谁谁今年能否结婚成家……等等，月光姊便在米面上写字回答，或点头认可，往往是一问一个准。

最最神奇的是，月光子还能准确穿针引线！

游戏结束，就要念“月光姊，月光娘，请你赶紧回天上，柑子冇你吃，月饼冇你尝，苎麻冇你织，棉花冇你纺......。”意思与请来正好相反，也是反复念，慢慢的，抬擦箕的手突然轻了，月光姊就送回天宫了。

打迷魂童子

在明月下，由一个男子（游戏者）匍伏在桌子上或草席上，闭上眼睛。由另一个男子（主持人）在后面对着月亮念念有词请神之后，不久就有人被迷倒，匍伏着的男人不由自主从桌面上或草席上起身行走，进入游戏状态，自行开始打拳、唱歌，就可以开始互动游戏。

这时，若有人叫:“师傅捉鱼”，他就自然做起捉鱼的动作来，并边说: “捉鱼”；叫“师傅捉鸟”，他就做爬树的动作，一边玩“捉鸟”。总之，叫他做什么就做什么。

但是，需要注意的是，若是有人问他姓什么，他说到姓何(河)或姓胡（虎）的，就赶紧叫醒他，怕他去投河或者进山被老虎吃掉。

最有趣是说姓侯(猴)，这人平时不敢爬树，笨手笨脚的，被迷倒后却变得灵活起来， 爬很高的竹竿都不怕，做很多古怪的动作，引得众人捧腹大笑。

游戏结束时，由别人大声叫他便能清醒过来，恢复正常人模样。然而，他对前面自己做了什么并不知道。​