在谋道苏马荡康养,那些平常生活中浅显的道理,颇有意味。关注民生,关注发展系列(8)。【阮山谋道苏马荡山居笔记】

远山的呼唤

<p class="ql-block">在谋道苏马荡康养,离不开柴米油盐酱醋茶,离不开上农贸市场购物,离不开一日三餐九碗饭;也离不开上球场打球,山上放歌,广场跳舞做操。康养就是健康生活,对老人们来说即是健康养老。健健康康,快乐欢喜地享受时光,享受谋道苏马荡夏季给我们带来的凉爽的风,享受这鄂西山区土家特色的美食以及风景。</p><p class="ql-block">老向是武汉人,曾经营过菜市场。他带我们学买菜。坐摊的经营大棚菜,地摊的经营时令菜,如何选择正宗的谋道土鸡蛋,拿手上一掂,皮蛋的成熟度松花度就可知五分;老向还告诉我们怎么买排骨,前排后排,硬边软边,以及排骨的做法,哪炖汤哪红烧,还有藕的选择,怎样买到大家喜吃的粉藕。我笑老向,你这么多的吃食文化,完全可以到博云老年大学去兼一个美食教学,老向却说,那也不好,那恐怕会影响农贸市场的经营。再说人啊,粗细食都要吃点,莫太精细了,会影响健康的。</p><p class="ql-block">老刘开一辆雪铁龙的车,一日钥匙折断了,车门开不开,油也加不进了,好生烦恼,在镇上找配钥匙的也弄不好,车只好趴窝在那里。找到老袁,老袁到农贸市场后面的“重庆杂货店”,买一瓶“502”胶水,一粘合,立马牢固了。原来502可胶铁器可胶塑料,断匙复新,使用无虞。老袁当过司机,原来也有过如此经历,此法也是别人教的。</p><p class="ql-block">老徐是买了康养房才学打乒乓球的,三到五年球龄的人,在球场不招人待见,常坐冷板橙。在康养地生活,有条不成文奇怪的规矩,即打球都喜欢跟打得好的人打,回合多,不捡球;打雀牌却喜欢与打得差的人打,这里的道道是不言而喻的。老徐退休前是高级技工,做飞机的人,一旦学打球,就用上了“工匠精神”,一发不可收,冬在广西北海避寒练三九,夏在苏马荡避暑练三伏,球馆里找高人练,缠着练,回家对着镜子练,网上找教材跟着学,抽拉弹挡、削切吊扣,从不间断。只三年的功夫,老徐球道精进,成了博云球馆最受欢迎的人,人称“徐大力”的老徐,击球力量重,上台率高,回合多,大家都喜欢与他配对,好玩。</p><p class="ql-block">一日,老张早上弄早点,点燃气灶点不着,以为是家里煤气卡要充值缴费了。拿卡去燃气公司续费,排半天队,轮到柜台缴费,却被收费员把卡扔了出来,说卡里费用多着呢,什么原因?要自已查找。气恼地回家,找物业的水电工小王上门查找原因。小王很过细的告诉了他如何操作,把卡擦干净,黄色箭头朝上轻推进燃气表里,上面有数字显现出来:“258”,这数字是立方数,这说明卡内还存有好多燃气。这个暑天应是够用了。小王还告诉老张,气打不着,还有个原因是燃气表里或炉灶的电池失效了,要予以更换,一般一两年换一次即可。小王还告诉老张,既使卡里的气用完了,把卡在表上重插一次,可获得4立方的救急用气量,你可应急用,其费用随后补上即行,这是燃气公司很人性化的一个服务方式。</p><p class="ql-block">在这个暑期里,我们还学习到了许多吃食方面的道理,既简单又实用,比如用筛网蒸肉,不油腻,软糯好吃;用万州卤汁卤肉卤菜,卤出的美味佳肴胜过现配的卤料;用博云西山湖里钓起的高山冷水鱼做汤特别鲜美……</p><p class="ql-block">马上又要返城回家了,邻居王老师把被子和衣物用真空袋装起,抽真空放入柜箱,既不占位置又利于保存,明年夏季只晒晒,又会充溢着苏马荡的味道。</p><p class="ql-block">这个夏天真好,学习一些浅显的以往并没注意到或了解到的小常识小道理,让这个夏天充实而有意义。</p>