石榴（Punica granatum L.）是千屈菜科石榴属落叶灌木或乔木，一般植株高3-5米，少数可达到10米；枝顶常有尖锐长剌，幼枝有棱角但无毛，老枝近圆柱形；叶通常为对生，长圆状披针形；花大，通常为红或淡黄色；花瓣为红、黄或白色；浆果为近球形，通常淡黄褐或淡黄绿色，有时白色、稀暗紫色；种子多数，肉质外种皮为淡红色至乳白色。 石榴的谜语有：“金秋送爽籽粒香，穿黄袍裳露玉装，十二生肖它最小，月下美人吐芳香。”此外，石榴也因其多籽的特点，常被用作喜庆水果，象征子孙满堂、多子多福。 在食用方面，石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴籽含多酚类物质，有一定的抗氧化作用。石榴还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实可以食用，其花、叶、根等均可入药，具有一定的药用价值。 此外，石榴树的花期在5-6月，果期在9-10月。石榴的谜面还有“初夏满树花，秋来结红果，切开仔细看，籽儿真不少。”