三原---继续我们的碳水之旅

兔八哥哥

我之前真的没有听说过三原，更没想过要来这里，但我却来了，一切源于偶然。 从蓝田水陆庵到三原县城大概90公里，第一印象是三原的县城规划建设比蓝田要好。 进县城的第一件事就是吃饭，这是8月27日上午11：30的三原老黄家，店内很干净，找空桌子坐下直接点菜。 服务员推荐的，一看就是热量炸弹，幸亏特别袖珍，几口就没了，很掉渣。 长这么大第一次吃，没有我想象的腥和膻，这一碗我吃了大半。 这种无馅儿的泡泡油糕是三原特产，始于清光绪年，吃的时候先把大泡泡敲开，要不然没法下嘴，鼓起的泡泡薄如蝉翼，实际没多少面。但是这个真的好油，而且是甜的，俩人点一个，尝尝得了。 疙瘩面也是源自清光绪年的三原特色，看形状就知道为啥这么叫了。 疙瘩抖开分别配三种臊子，所谓的一面三吃。 最后一疙瘩来个三掺儿 我俩变蚕宝宝了，吃了会吐丝儿。 这个是配合报销辣子羊血的，没吃完打包带走了。 在酒店睡个午觉，之后起来去逛城隍庙，那天特别晒！ 三原城隍庙始建于明洪武二年（1369年），是陕西省保存比较完整的城隍庙建筑群，1996年第四批全国重点文物保护单位，一共有四进院子，建筑面积13390平方米，算是规模比较大了。 城隍庙是三原县最重要的标志性建筑，前面是城隍庙广场，晚上很热闹，有一座老照壁和一对儿铁铸的精致老旗杆。 这张是晚上出去遛弯在大门口补拍的 这是我见的最厚实的牌楼，炫彩的琉璃，繁复的斗拱和木雕，精美的造型和工艺，门票40元，不愿进的其实光看外面就很饱眼福了。 城隍庙沿中轴线一共有4座牌楼，布局很大，可惜我大部分照片都搞丢了，仅剩寥寥。 建于清乾隆22年（1757年）的倒座戏台，也就是说戏台那一面在背面，前面看就是一重檐歇山的过亭。 戏台的这面前重檐后单檐是这座建筑的独特之处。直到现在，每逢庙会和重要节日，三原县的百姓仍会聚到这里看戏。 戏台的琉璃脊饰 最后一道木牌坊，斗拱出跳很多，好玩的是栱上站着一排金色娃娃。 据说城隍庙求子比较灵验 钟楼和鼓楼是明洪武八年（1375年）修建的对称式建筑，琉璃工艺精湛。 月台，拜殿和献殿挨得特别近，形成了一线天，中轴线最最后是城隍爷的寝宫。 一线天无法拍出寝宫的正面，只能拍侧面，寝宫内部现在是展示文物的展厅。 明清时，每个州县都有城隍庙，和孔庙一起一文一武是每座城的标配。城隍神大多由有功于地方民众的名臣或英雄充当，像三原的这座城隍庙，里面供奉的就是三原本地人、唐代名将李靖，著名的军事家，政治家。 接下来我们驱车前往鲁桥镇孟店村，参观周家大院。 周莹——《那年花开月正圆》的女主角，慈禧太后的干女儿，曾在慈禧西逃路过泾阳时慷慨献银20万两，电视剧是根据历史上的真实人物改编的。周莹是三原县人，周家大院是她娘家的宅院，始建于清乾隆年间，这不是最好的一处，也不是最大的一处，只是最幸运的一处，十七处宅子因为种种原因目前只剩下这一处。周莹的一生充满坎坷、悲凉和传奇，但她最终创建了一个庞大的商业王国，是陕西的女首富。 回酒店的路上顺道参观了于右任故居 于右任是三原县人，中国同盟会会员，国民党高层元老级人物，在辛亥革命、护法运动、国共合作等事件中均发挥了重要作用。是中国近代民族民主革命的先驱，还是诗人和书法巨匠，被人尊称为“冉翁”、“草圣”。 这是于右任先生曾经居住的三间老屋、他晚年曾在书中回忆“三间老屋一株槐”，这棵古槐现在仍郁郁葱葱。 他自幼丧母，这是养母房太夫人居住的厢房，青砖瓦舍，古朴雅致。 于右任故居没有华丽高大的建筑，却能让你感觉出一种朴素的凝重。 故居有两个展厅，展示了于右任生平事迹和成就，来此之前，我对他知之甚少，这个“顺道”也算是有所收获吧！ 三原有很多蓼花糖店，我心想，啥是蓼花糖啊？喏，原来是这个，吃起来像我们河南的芋头酥嘛！ 路边随意进的馆子，大晚上的两个人点了一个人的量！ 人家的一口香是臊子面，他们家是馍。 就是擀面皮切成了片儿，秦椒辣子放哪里都是扛把子。 秦源酒店是温泉酒店，洗漱洗澡都是温泉，170元/晚的房间性价比非常高。 早上在酒店蜻蜓点水般吃的早餐，因为我还惦记着赵家的千层油饼。 千层油饼就是金线油塔，起源于三原县。 目前是赵家第三代传人在经营，小小油塔，看似寻常，却经久不衰。 老两口养了一只猫，虎虎的看着我。 10元一份，油塔+酸菜+豆浆=标配 筷子轻轻一抖就成了丝，技术活儿，不坨也不粘，散散咸咸油油香香，一份的量并不大，不会吃撑。 其实老太太腌的酸菜更好吃，吃完这顿就出发，算算到宝鸡又该吃饭了。