<p class="ql-block">爱吃香菜吗?学会这个凉拌牛肉，高光般的存在!香辣过瘾，牛肉嫩滑不柴，超级入味下饭，一碗下去太满足了!</p><p class="ql-block">准备材料:</p><p class="ql-block">500g鲜牛肉，大蒜心，小米辣，香菜，白芝麻，辣椒面，玉米淀粉</p><p class="ql-block">制作方法:</p><p class="ql-block">1、腌渍牛肉:1斤牛肉切薄片，放入小半勺盐，1勺生抽，1勺料酒，适量白胡椒粉，1勺食用油，1勺玉米淀粉，抓匀腌渍20分钟</p><p class="ql-block">2、调料:拿小碗，放入2勺蒜末，2勺小米辣，2勺葱花，2勺白芝麻，1勺辣椒面，淋入80毫升热油炸香</p><p class="ql-block">3、凉拌:将牛肉片下入沸水锅中煮1分钟左右捞出沥干水分，放入香菜段，淋上料汁抓拌均匀，开吃吧▼</p>