<p class="ql-block">欢迎来到康裕堂康复连锁，近期推出茶与健康科普，首先说说绿茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">网络热语 “绿茶”有毒，专毒男人，各自会意。泡水喝的绿茶对人体有什么利弊，也要注意<span style="font-size:18px;">其生物学机制。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 绿茶提取物（GTE）的主要成分之一是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），它具有显著的抗氧化↙和抗炎作用，对多种慢性疾病具有潜在的预防和治疗作用。然而，近年来一些病例报告和研究表明，GTE在某些个体中可能引起肝损伤，其生物学机制主要包括以下几点：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1. 剂量依赖性：研究表明，GTE的肝损伤风险与其剂量有关，特别是当EGCG的日摄入量超过800毫克时，可能导致血清转氨酶水平升高，这是肝损伤的一个重要标志。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2. 遗传易感性：特定的遗传特征，如HLA-B*35:01等位基因的存在，可能使个体对GTE的肝毒性更加敏感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 3. 节食或禁食状态：在节食或禁食状态下，胃肠道消化吸收负担小，EGCG易被充分吸收，同时机体能量供应不足可能导致肝脏代谢解毒能力下降，EGCG及其代谢产物在肝脏蓄积增加，从而增加肝损伤风险。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 4. 氧化应激：尽管GTE具有抗氧化性质，但在某些情况下，它可能通过增加氧化应激来损伤肝细胞，尤其是当机体的抗氧化系统无法有效中和GTE产生的活性氧种类时。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 5. 药物代谢酶活性：长期摄入EGCG可能影响肝脏药物代谢酶的活性，导致EGCG代谢减慢，体内暴露量增加，进而增加肝损伤风险。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 6. 免疫反应：GTE可能触发免疫介导的肝损伤，肝脏释放的抗原物质可能被特定HLA分子呈递，激活免疫反应，导致肝脏出现免疫特异质损伤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 需要注意的是，尽管存在上述潜在风险，但GTE在常规饮用绿茶的剂量下通常被认为是安全的。大多数绿茶引起的肝损伤是做为膳食补充剂摄入GTE时发生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 另外，红茶里没有EGCG，因为红茶里的EGCG被转化成了茶玉红精（Thearubigin）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">更多健康科普、中医药真实世界研究案例、慢性病康复调理标准化解决方案、请关注康裕堂。</p>