<p class="ql-block">“醉酒当歌，人生几何，”“把酒金樽空对月，”“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”……表达欢乐喜庆或寄托惆长忧伤，总之酒文化已经成为中华传统文化不可或缺的一部分。少量饮酒，舒筋活血，有益身体健康，反之长期大量不节制地饮酒，对人体的各大系统有百害而无一利。适量饮酒对人体的益处；营养丰富“酒精是百药之长”在各类酒中除酒精外，还含有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖份、微量高级醇和多种维生素等多种人体所必需的营养物质。释放热量；酒精在人体内的代谢过程是在肝脏中进行，由酒精变成乙醛，再氧化成乙酸最后分解成二氧化碳和水，同时释放出热量，每克酒精能产生7.|大卡热量，成为有机体活动的能源和镇静安神，增进食欲，促进血液循环。</p><p class="ql-block"> 过量饮酒对人体的害处；酒精进人体后，被胃肠壁吸收进入静脉血管直达肝脏，在肝脏中乙醇脱氢酶的分解作用下转化为乙醛。乙醛被乙醛脱氢酶分解成乙酸后，由血液均匀地渗入各内脏组织和肌肉、脂肪组织，最终被分解成无毒的二氧化碳和水。酒精中的乙醛伤害人体的神经系统，乙醇乙酸对人体的伤害较小。酒中除酒精、水及其他营养成份外，还含有对人体有害的物质，如杂醇油、甲醛、氧化物等。</p><p class="ql-block"> 三种酒对人体的有益作用；黄酒，黄酒中酒精含量在18%以下.，可以提供人体需要的17种氨基酸。葡萄酒，葡萄酒中酒精含量在8%～12%之间比较适合人体饮用。啤酒，啤酒的主要原料是大麦芽，含有消化酶及维生素B，啤酒花可以健胃消食，利尿安神。饮酒虽好、切不可贪杯。凡事都有一个度和量，“适量饮酒”对人体健康有益，相反对人体有害。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">l</p>