逛菜市

陌城锦书来

不记得有多少年了，买东西开车就去超市，这些年也不知道为超市做出了多少贡献。

为什么喜欢去超市而不去菜市场呢，这里面可能有几个原因，第一个原因是出于懒惰，因为超市里面有手推车，买了东西放在车里推着走不累，第二是超市气温四季相宜，无论外面春夏秋冬。还有最重要的一个因素，在超市购买商品一应俱全。秤足斤足两。

这也可能是在市场被小商贩坑了几次斤两后，让我彻底放弃了菜市场，而宁愿一直去超市购物。

就在这个九月一个周末的黄昏，我去三里菜市场北头修鞋子。修鞋摊前早有了几个修拉链的，我一看一时之间也轮不到我，我就将鞋子放在修鞋摊前，其实这双鞋子只是鞋扣子那里松了，让师傅给剪去一截鞋带再收好边就好了，也说不定，自此去维修后以后再也不穿了，鞋子还能穿扔了可惜，修好了也不一定再穿。

离开修鞋摊，我往南侧的菜市场走去。

这个菜市场坐落于三里村中间，两边分别是三里村住宅楼，中间夹着一条约五六米宽的柏油路，在路中段的两侧拥挤的摆放着各种蔬菜，，及各种干货类产品，比如豆腐皮，海带丝，粉丝类，它们被整齐摆放在箱子内，每箱都是满满的，蔬菜品种就更全了，有圆圆的南瓜，长长的丝瓜，土豆一袭黄衣，油菜绿油油散放着，好像刚从地里拔回来，走过去卖菜的，就会看到卖海鲜的，有许多红色塑料大盆，里面装满了水，水中冲着氧气，里面养着螃蟹，虾，海蛎子，海蛏子，哈喇等，都是活的，大黄鱼也是活着，这里的海鲜全是活的，我问了问海螺，大的二十一斤，小的十八一斤，毛螃蟹三十五一斤，我准备临走时买上海螺和毛螃蟹。

在菜市场南端，也是菜市入口处，人最多的地方，此时，这里已经像赶大集一样，人群接踵而至，擦肩而过。

我环顾了一下，发现这里人尤其拥挤的原因不光买东西的人多，摆摊的人也比里面多，不仅两侧商贩更加密集，主要中间也加了卖货车，卖货车摆放在道路中间，使得这里道路变窄，而且卖货车这里生意也特别的好。

擀菜饼摊子前人最多。我跟着往前走了走，本来没打算买饼，看到这么多人在排队买饼，那一定是很好吃了，我也夹在排队的队伍中，等着买回来尝尝到底啥滋味。

后来到了家一吃才知道，不过就是普通的韭菜饼，里面只有韭菜，还发现了零星鸡蛋末，可见商家精打细算到了极点，一个薄薄的菜饼卖到三块钱，鸡蛋都舍不得放，真是一本万利的好营生啊。

我想，像这样的营生，赚的也算辛苦钱，在这么一个露天暴晒的小铁车中，夏如蒸笼，大汗淋漓，冬似冰窖手脚冰冷。擀饼的是个三十岁左右的年轻男子，他的太太在一旁给他打着下手，两人都戴着口罩，从锅里出炉的饼怕被苍蝇弄脏了，都在一个大泡沫箱里放着，晾着，看起来还算比较讲究卫生，可能这正是他们生意好的主要原因吧，我想如果这两个卖饼的如果换成年纪大的不太注意卫生条件的，可能会门前寂寥。毕竟在已经不是只顾温饱的年代，讲究生活的质量，才是人们追求的目标，质量，当然包含卫生条件。

像我这样有小洁癖的人，更加忍受不了窝窝囊囊的样子。

如果我去买吃的，看到商贩裸手拿起，我当场就走，商贩叫我，哎，都给你装好了你怎么走了？我回答，就因为看到了你用手拿，商贩反问，我不用手拿怎么装袋，我那时已经走出很远，完全可以不用理会，但我仍然用对方能够听得见的声音留下一句话，下次记得戴上一次性手套再拿，毕竟是吃的东西。

那次去买的是叫，马宋饼。因为我亲眼看到卖马宋饼的女人用刚抠挖鼻孔的手抓起两张饼酒要装袋递给我，我目瞪口呆，落荒而逃。

还有一次，我去一个饭店吃饭。这个小饭馆的卫生间在后厨北侧，也就是说，去卫生间必经后厨。

我看到一个油腻胖男人，穿着满身油渍的白大褂，正在用裸手调拌一盆菜，可能是一份凉拌菜，那一幕刚好让我看到，我立刻有点反胃，我看到我们的餐桌上也点了凉拌菜，我一口没吃，炒的菜也有点吃不进去了，那个胖子厨师的一双大手用力搅拌凉菜的镜头一直在我心里回旋，但我又不能跟别人讲，或许，在别人眼中这都不算事。

也或许，都很在意这件事，但我无论如何都不能讲出来，我自己恶心也就算了，我不能再扩大这种情绪，影响别人食欲。

我想在三里市场卖饼的年轻人就因为注意卫生，哪怕他的韭菜饼里没有鸡蛋，也照常食客盈门。这就是质量效应。现代社会经济条件优越，人们追求幸福的同时，更加注重质量保证，而对于吃食的质量，卫生当然排第一。

2

越过卖韭菜饼的，再往南走，就是卖水果的。大约有十多家。其中有一个五六十岁的女人，我记得这个人，从二十年前我就曾多次光顾她的生意。不过那时候她还在卖拌菜，也卖瓜子，好像是夏天卖拌菜，冬天卖瓜子，也卖水果。她的生意是跟着季节走。

那时候她也没有这么老，虽然风吹日晒皮肤黯黑，也不像今天看到的样子，白癜风将她的脸上分了多种颜色，白的地方白的让人恐怖，好像被人剥去一层皮，露出里面鲜嫩的白肉，没有蜕皮的位置又奇黑，我站在不远的地方，悲哀着人生最悲哀地不幸，始终没有再走近她。

这里有个瘸子男人，他卖的产品是寿光清水泊农场农作物定点销售处。有大米，小米草莓西红柿等农产品，都来自于农场种植。几年前的春节前，我曾来这里买过几箱草莓西红柿邮寄给了外地的友人。当时的西红柿价格记得是九块钱一斤，发的顺丰快递，邮费相当于货品价格，那时也想网购给他们，最后还是选择做一个诚实的人，哪怕运费再高，我也会让远方的友人吃到货真价实的寿光西红柿。

今天又来到这里，已经隔了三四年光景，店主依旧，不过门面招牌已经更换，不再有农场字眼，已经改头换面为，兴隆水果店。

我更加好奇，如果一切不曾变化，或许对我并没有什么吸引力，肯定也就过门而不入，不过，有了如此大的变化，那我不进去打听一下的话，晚上恐怕会失眠

他一看到我进去，居然一下子把我认出来了，并热情跟我打招呼。

面对我提出来的疑问。他说，农场收回自己经营了，位置在寿光华侨中学附近的一个小区的沿街房。

虽然名字换了，店内经营内容没看出有变化，为了不让他的热情掉到地上，本来没打算买西红柿，临走也买上了一些。

在我准备走的时候，看到路南头有一个年轻女子，在地上摆放着一堆黄灿灿的水果，一时没认出是什么，她的摊前无人问津。我果断走过去，就给她充当一下顾客临门的感觉吧

走近了我才发现原来那黄灿灿的一堆居然是百香果。

这是一种热带水果，在北方的菜市场的确偶然遇到。

我用手拿起一个，凭手感，这是一个皮薄，熟的有些干巴的百香果。年轻女人用刀割开一个给我尝，口里一直说，不酸，不酸，一点也不酸，不信你尝尝。

对于百香果我一点也不陌生，2016年，我那时还在镇政府工作，办公室一位同事去海南出差，带回来的就是百香果，他给办公室的同事一人发了一个，是绿皮的，说放一放就能吃。一直到百香果放烂了，也是酸的不能入口。

今天又遇到同名水果，也算与它们有缘，不管口感如何，买回来几个尝尝吧。

没想到后来放了几天试着尝了一口，酸，甜，香，原来真的好吃。

接着在网上搜了一下才得知，我现在吃的这个品种的百香果叫，老树钦蜜9号。吃完从市场买来的后，又网购了一箱十斤的。

这次，逛菜市场最大的收获便是与它相遇，让我品尝了前所未有过的热带水果。