欧洲巴尔干半岛游

赵铁军

好不好玩没多想，决定利用2024中秋假期（9月7日～17日）去欧洲巴尔干半岛兜一圈，申请签证到机票确定耗时30天，出发！

9月7日 布达佩斯(Budapest）

从广州飞行11个半小时，于匈牙利当地时间早晨6点多到达布达佩斯机场，找到预订的酒店才8点不到，酒店要9点以后才办理登记，下午3点才能入住。这么长的时间没睡觉咋办？熬！谁让自己是位卑钱少的穷人呢？遥看同一天召开的“中非论坛”的外国大佬，个个包专机、包酒店，哪有闲工夫受这种苦？

想想我们曾经自己定义的“世界上还有三分之二的受苦人”，知足吧。

背景是多瑙河，把匈牙利首都分成了布达和佩斯。1956年10月23日 至 1956年11月4日，发生了我们小时候如雷贯耳的“匈牙利事件”，事件的结果是匈牙利从此脱离了苏联阵营。中国著名喜剧明星陈佩斯出生于1954年2月1日，当天他父亲陈强正随着“社会主义大家庭”的艺术家代表团访问匈牙利，故此给儿子取名“佩斯”。

预订的酒店是市中心的一家民宿，带停车场。145美元/晚（本文的价目除特别注明外，都是与当天的人民币换算）。门口有多路公交车、地铁，我们买的三天通票，随便乘坐。房间有50多平米，层高超过3.5米、两张1.8米大床，房间外过道上有独立的简易厨房配备电磁炉、烤箱、碗碟、咖啡机、热水壶等，适合要做饭的小家庭。

在匈牙利的第一顿正餐是在“中央市场”马路对面的网红店—“FOR SALE PUB”，小店二层，每层40多平米，黑咕隆咚的，地上撒满了干稻草，每张桌子上会提供一篮免费的炒花生🥜。我饿了，吃着花生把壳仍在桌上，服务员过来告诉我，壳必须丢在地上。😇，搞不明白，稻草裹着花生壳，不成了垃圾地面了吗？点了二个招牌菜：1.牛肉汤，当地叫“古拉什”，随汤会配送一份面包片、一份辣椒酱；2.猪排炖面粉旮瘩，总消费450元人民币。这份牛肉汤真好吃：炖的软烂的牛肉超级多；搭配着土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿等配菜，入味清香，比“罗宋汤”鲜美的多。为什么匈牙利的土豆烧牛肉汤这么好吃？原来这道菜就是被赫鲁晓夫命名的“共产主义汤”，难怪！我们三个人分吃完一份汤，基本饱了。伟大的开胃牛肉汤，开启了我对巴尔干美食的美好向往。

挨着我们住的地方有一家夜店“Night Club”，门口招牌上有各种服务的价目表、艳色广告。哈哈！我清楚天下所有的“糟老头子”想知道些什么？贪财爱色不丢人，但想从我这里拿到口供不可能，我才不告诉你呢，自己花钱来看吧。

9月8日

早餐选择在佩斯著名的“纽约咖啡馆”。我们10点到的，已经有十几个人在排队。吃饭的各国游客都有，有一块地方貌似是专门安排中国人的，有6～7桌。咖啡馆名气很大，但菜品、味道与国内星级酒店的免费早餐差不多，我们三个人要了份荤素拼盘、二份甜点、加三杯饮料，花费500多元，价格不菲，不知道为什么这么多人来捧场？后来高人告诉我，酒店的内部装潢很华丽，有点维也纳金色大厅的风格。哦！是这里的座位昂贵。瞧，我这没文化的😅。

中午找了一家匈牙利当地的小吃“Langos”店，人民币70元/个。这种小吃的外形、份量、味道很像南昌的大油饼，只不过这玩意是面粉饼上有厚厚的奶酪、酸奶油、油葱、碎培根🥓，而南昌大油饼是饼里面包裹着鲜碎肉。我边吃边想，如果南昌油饼改良一下，在饼上面再抹些cheese，估计能受年轻人喜欢，价格也可以翻倍卖到10元/个😀。

出来玩，本不想涉及政治，也就不想参观政治场所。但女儿说为了搞到匈牙利国会大厦（现在还在使用，每天都有100多位国会工作人员在里面办公）的参观劵，费了不少周折，最后是在“淘宝”上弄的票，290元/张。参观后惊叹，值得一看。沿着整个参观线路，语音导览器（国际主要语音都有）讲解的很到位：建筑装饰材料、参议员的坐位投票、皇冠👑上的歪十字架、过道的雪茄烟盒……，随声有物，传道授业解惑。

我个人的认知：能走上右上图的金色台阶意味着“实力”；能坐在右下图的议事大厅意味着“权力”。西方是先有实力才能有权力；而“东方”是先获得权力就会有实力。

9月9日 萨格勒布(Zagreb)

克罗地亚首都萨格勒布街道的破旧、冷清、灰暗让我意想不到。禁不住我问1997年从江西师范大学教授岗位上辞职来这里定居的、五十多年的老朋友凯哥：这么艰苦的地方你是怎么坚持下来的😜？凯哥的答复很绝：“因为凯哥走了（他后来移民加拿大），所以现在克罗地亚比以前萧条很多😄”。嘻嘻，其实我问这种话是真不要脸——我们自己才“繁花”了几天？

在中央广场后面美食街有—家斯里兰卡风味小菜馆“CURRY BOWI”，各国宾客座无虚席。图左边是菜单上的图片；右边是现场做出来的菜品，实话说现做的一点都不逊色于图上的，货真价实！上图：黄油鱿鱼米饭（女士评价最高）；中图：Kutthu（招牌菜）；下图：小吃拼盘（我给分最高，油炸是我的最爱）。再加一杯金汤力、一杯生姜啤酒、一杯热红茶，总共48.8欧。

有人说“十六湖国家公园”没有“九寨沟”漂亮，我认为也没有新疆的“喀纳斯”美丽。听旁边的导游说，20～30年前，十六湖是可以随便游泳的，后来成为了国家公园，圈了围墙，禁止戏水，入园买票（40欧元/人），然后……。想起我90年代初在新疆石油勘探队野外作业，第一次见到乌尔禾的“魔鬼城”时，被她的美艳惊呆了😮，咋这么神奇？这么有魔性？尤其在落日的余晖下，奇石加倒影，千姿百态，如诗如画，遐想无限……。前几年，我回新疆又路过用铁丝网围起来的“魔鬼城”，听说要80元/人的门票。我～去！再看魔鬼城已然成为铁笼子罩着的丑八怪，看着我想吐。

9月10日 当晚住扎达尔（Zadar）

与首都相比海滨城市扎达尔显得浪漫、轻松、惬意。宾馆窗台下就是海滩：游泳的、打沙滩排球的、还有晒着太阳懒得一动不动的人群。天好、水好、地方好，在这个必须要在太阳下山前到达才好玩的城市，我感受着二大独特风情：海岸边欣赏夕阳落日；老码头宁听“海风琴”音。

9月11日 斯普利特（Split）

啥样的算是美女？同一时刻的十个人就有十种不同的答案，这个世界从来就没有思想“高度一致”这回事，说一致就是自欺欺人。我第一次去欧洲喜欢看脸，这次喜欢看腿，下次鬼知道我又喜欢看哪？这次多看几眼的腿到底美在哪？我也坦白交代不清楚。嘻嘻。只想问问，街头、浪里、机舱，我随机抓拍的玉腿美吗？有没有忍不住偷看的冲动😎？

9月12～13日 杜城（Dubrovnik）

古城堡名气大游人众多，但她旁边的Banje海滩才是我的菜，来到欧洲的海滩岂能不下水，心不甘。这个海滩沙子很粗，扎脚。一眼望去，海水分成深浅不同的三种蓝色，再配上蓝天白云、古堡残墙，别有风味。当天有大风，所有船只一律不准出海，海滩上一浪高过一浪。岸边担任摄影的老婆刚把我“浪里白条”照完，就被浪花掀了个底朝天，鞋子、袜子、裤子湿透，气的骂了我半天。国内朋友看照片后却鼓励我：挨骂是值得滴！

感谢老天爷！在国内查天气预报，欧洲都是雨，但我们去到哪儿哪儿就晴空万里，阳光灿烂。今天（13日）下午4点游完泳刚回酒店冲洗，狂风骤雨。等到晚上8点仍风雨交加，思想斗争后还是决定出门晚餐，绝不能亏待自己的肚子：一份“疯狂意面”（上图48欧）、一份“肉眼牛排”（左下图34欧），味道、份量都行，但这里的主打海鲜青口（右下图）极具商业头脑：每颗的壳都比大拇指还大，里面的肉比小拇指甲盖还小🙄。

9月14日

莫斯塔尔是一座古镇，小街狭窄商品琳琅满目，价格便宜，不可不逛。小镇闻名于世的是一座古桥。有一部国际获奖纪录片《Old Bridge between Life and Death》（生与死的古桥）（右图，照片被玻璃反光没能照清楚被炸毁的古桥），描述的是1993年波黑战争的惨状。和平多好！让一切战争滚开。

9月15日 “看，这就是瓦尔特”—萨拉热窝(Sarajevo)

1977年，我小学毕业在大陆最先公映《瓦尔特保卫萨拉热窝》的上海第一次看南斯拉夫电影。中国最时尚、海派元素最多的上海街头男女老少议论最多的也不过是三个弱智问题：

1.片名啥意思？中国电影的名字多简单：《地道战》、《地雷战》、《南征北战》……。突然出现这么长名字的外国电影，让人烧脑😇。

2.真瓦尔特第一次出现是在哪个镜头？怎么假瓦尔特长的也不丑呀？好人、坏人的脸分不出来吗？

3.游击队员死那么多？原来敌人的枪也是能打死人的？

少年的我崇拜瓦尔特的英俊、睿智和勇敢，剧中经典台词我倒背如流，尤其对钟表店老板谢德为解救瓦尔特视死如归说的那句“这就是我的归宿”久久不能释怀。

一部二战神剧，让我们这一代人开始重新认识世界。

最近国内有个小视频，专门介绍了当年拍电影的场景之一——现在还在经营的一家“铁匠铺”，店门口的中国字“欢迎中国朋友”非常醒目。而我看到“欢迎”的下面还有一段中国字“尊敬的中国客人，这家店是我们唯一的收入来源。我们希望您能珍惜在我们的产品上投入的时间和金钱，并购买我们的一些产品，而不仅仅是拍照。祝好。”话不好听，一语中的。我在店里待了十几分钟，来了三波中国人，照相、合影的无数，买东西的就二人。

图：我购买小纪念品后，现在的老板、影片中铁匠的儿子（1972年与影片同时诞生）为我刻字留念👍🌷。看到右下角桌上的屏幕没有？永远播放着电影里铁匠铺的一段😀。

晚餐在当地人气最旺的快餐店“CEVABDZINICA”，因为店内不能喝酒人流快的多，每张桌子每晚“翻台”不下五次。我们三人点了三荤一素：面袋饼裹碎牛肉条（右上图的波黑第一食品，分5块肉、10块、15块三种份量）；烤薄牛排；烤牛腰（左下图）；鲜蔬菜沙拉；一杯（北京风味）酸奶、一瓶矿泉水，共计160元，是这次欧洲之行吃的最便宜的一餐。隆重推荐烤腰子，皮焦肉润，比新疆的烤羊腰还好吃。

9月16日 塞克什白堡

为欢送我们，穿越波黑—克罗地亚—匈牙利三个国家520多公里的车程一路“风调雨顺”，雨下个不停。上下行都是一条窄车道的崎岖公路（期间有不到100公里的高速公路）跑7个多小时挺累的，好在马路边的景色时不时印现出我们常看到的欧洲古典油画：一望无际的金色麦田，一垛垛捆扎好的草堆，远处戴着草帽穿着花裙子的小女孩以及装着摇曳风车的红尖顶小木屋……

9月17日 布达佩斯——回家

旅游人的金句：“从自己呆腻的地方去别人呆腻的地方”！

本次出游感悟：

1.巴尔干人“二多一少”：无论男女抽烟的多，而且多是年轻女士；吃甜品特别是冰激凌的多；穿的真少。

2.中国人聚会主要是吃食物，欧洲人聚会主要是喝饮料，但少了酒都搞不成。

3.读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数。离开了人就没有故事，没有故事的地方哪里都不好玩。