金志鲜肉店

与幼相伴

　　房山区河北镇河南村有一个金志鲜肉店，金志夫妇的故事是一个充满挑战和坚持的创业史，金志，一个朴实的农民与他的妻子一起用他们勤劳的双手书写了一段关于养殖的传奇，他的养殖生涯已经走过了近40个春秋，40年来对一个人来说是大半生的时光。对于金志来说，这是他与土地与动物与自然和谐共处的岁月。他的故事是关于如何在这片土地上用汗水和智慧培育出最鲜美的肉质。

　　金志夫妇的养殖方式与众不同，他们选择在山上散养黑猪和山羊，这些动物在山间自由奔跑，享受着大自然的恩惠，呼吸着新鲜的空气，吃着新鲜的草和果实，这样的养殖方式虽然成本高，风险大，但金志夫妇坚信只有这样，才能确保肉质的鲜美和健康。

　　金志夫妇的创业之路并非一帆风顺，他们从最初的几头黑猪和几只山羊开始，一步一步扩大养殖规模，他们面临的第一个挑战就是资金的问题，没有足够的资金，他们只能依靠自己的双手一点一滴的积累，他们两口子白天在山上放牧，晚上学习各种文化知识研究养殖技术，力求提高养殖的效率。

　　金志夫妇深知，要想在竞争激烈的市场中立足，必须保证产品的质量。他们坚持使用传统的散养方式，让黑猪和山羊在自然的环境中自由生长，这样的养殖方式虽然成本高，但肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。他们的黑猪肉肉质坚实而富有弹性，鲜羊肉则鲜美而不膻，是市场上的抢手货。

　　金志夫妇的为人就像他们的产品一样厚道，实在，他们对待每一位顾客都像对待自己的朋友一样真诚热情，他们从不夸大其词，总是实事求是地介绍自己的产品，在他们的心中，诚信是做生意的根本也是做人的底线。

　　然而，天有不测风云。2012年7月21日，一场突如其来的山洪爆发，席卷了金志夫妇的养殖场，洪水无情，许多黑猪和山羊被冲走，损失惨重。金志夫妇的心也随着洪水的肆虐而沉入谷底，但他们没有放弃，他们知道，只有继续前行，才能对得起这片土地，对得起自己的信仰。

　　2023年7月31日，又一场山洪爆发。这次金志夫妇的损失更加惨重，几乎全部的黑猪和山羊都未能幸免。面对这样的打击，即使是最坚强的人，也会感到绝望。金志这位壮实的汉子掉下了眼泪，终于病倒了，但他知道他不能倒，他的媳妇和孩子需要他。河北镇的乡亲父老需要他。 他的妻子非常贤惠，经常鼓励他要坚强，无形当中，妻子成为了金志坚强的后盾。

　　在经历了两次灾难的打击后，金志夫妇并没有被打败，他们选择了重振旗鼓，继续搞他们的养殖事业，他们用自己的行动证明了自己的坚韧和毅力。目前，他们的养殖场山羊达到500多只，黑猪也达到400余只，让他们的养殖场再次焕发生机。散养黑猪和山羊再次的在山间自由的奔跑。

　　在经历了无数的艰辛和挑战之后，金志夫妇的生活也逐渐恢复了平静。在闲暇之余，他们经常还会到月亮山乡村大舞台唱歌，他们的歌声是对生活不屈不挠的赞歌，是对这片土地深深的热爱 。金志的歌声一跃成为，石花洞月亮山乡村大舞台直播间的榜一大哥，目前，粉丝过千。

　　金志鲜肉店夫妇的故事是房山区河北镇河南村的传奇，他们用他们的坚韧和毅力书写了一段不平凡的人生。他们的故事激励着每一个在困难面前不屈不挠的人，告诉我们，无论遇到多大的困难，只要我们有信念，有决心，就一定能够战胜它。