全民生活素养提升工程急需恭迎家政学课程进全民教育体系。熊筱燕

南燕

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老师

南师大

有人研究有人思考就有希望。

学做人，学做事，理解家庭，发现自我。江苏省家政学会大学家政学教授讲师团支持中学开展家政科学教育在行动。家政学教育作为一门独立课程走进中小学校园。将成为素质教育落到实处的重要抓手。

中小学推广家事科学教育可期！

曾经欣闻江苏省财政厅专项支持的普通高中课程基地建设，喜获全国教育改革创新特别奖。

2011年起，江苏省已正式启动高中课程基地建设，每年安排专项经费5000万元，支持50个左右的项目建设。比如，2017年支持建设了南京宁海中学普通高中心理健康教育课程基地、江苏省锡山高级中学“生命、生境、生涯”课程基地、徐州市侯集高级中学普通高中订制式生涯规划课程基地、南通大学附属中学“江海文化”美育课程基地等。并己成立若干高中课程联盟，其中生活科学课程联盟正是家政科学推广阵地。

亦有新闻说到，江苏省教育厅发文要求中小学生试行每周一日无作业。此举已在南京的一些学校施行，此为解决中小学生课业负担重而为之策。有孩子己想到了利用无作业日的闲暇帮家长做家务。这让我们看到了希望：我们建议把这无作业日设计成中小学生生活实践日。让孩子们带着生活实践的成果回校交流多好！辅以平时我们给孩子们一些生活科学课程学习。在中小学推广家政科学的愿景应当是让每个人都成长为尊重生命，懂得生活，热爱家庭，善待资源的行家里手，杜绝生活低能儿！试想，如果每个人都能被培养成为能够科学管理生活之人，我们何愁当我们丧失生活能力需要帮手时聘不到会提供优质服务的工作者。未来从事为家庭提供服务的劳动者应该绝大多数自然会用为自己做事的技能和情怀应对自己的职业需求。

马丁.路德金说过：“一个国家的富强不在于城邦有多高，也不在于财富有多厚，而在于它的国民品质的高下”。随着社会的不断进步，生活节奏的不断加快。提高全民素质应从小抓起，针对我国目前独生子女依赖性强，生活自理能力与动手实践普遍较弱的现实背景，江苏省家政学会大学教授讲师团在副理事长熊筱燕教授的积极倡导和推动下，家政学系列讲座作为一门独特课程走进中学，并取得了显著成效，这也是一种大学资源辐射社会的实践创新。

看着课堂上两眼放光的孩子，看到了希望

本次家政学教育作为一门独立课程走进中学校园。缘起于南京师范大学附属实验学校为中日班学生开设选修课的需要。

此次讲座内容包括：家政学概要（亲情关系与自我成长）、家庭财富、家庭食品制作、家庭关系兼议中学生的爱情观、家庭安全兼议中学生自我保护、家庭与自然（休闲旅游与自然美学）、园艺与生活、家庭礼仪及修为对美好未来的意义、膳食营养健康等。是集综合性、实践性、生活性、创造性为一体的新课程，力求引导学生乐于实践，热爱生活，善于在生活中发现美，同时正确理解生活不仅有眼前的苟且，还有诗和远方；中学生如何保护自己等，强调学生创新能力培养，同时培养孩子的责任意识，促进学生素质的全面提高与个性发展，助其实现自我价值并且培养其独立人格，获得适应未来生活的能力和自信。

家政学概要：由南师大家政与社区发展中心主任朱运致教授讲授。朱老师主要讲述了家政的定义与内容，以及各项内容之间的相互依赖的关系，帮助学生了解家政对创造幸福家庭生活的意义，领会家政的重要性，引导学生树立以科学方法管理家庭生活的观念，消除学生可能产生的对家政的误解和偏见。在此基础上，本单元还讲述了家政学作为一门学科的内涵和特点，以及中外家政学的发展的历史、现状和前景，引导学生思考发展家政学对家庭建设和社会发展的意义。

家庭财富：由南师大会计学教授熊筱燕设计讲授的中学生财富管理导读课程，主要从引导中学生认识家庭财富入手，深入浅出的向学生们介绍了家庭财富意义及管理工具，激发学生努力学习，回报社会，回报家庭，创造更大的家庭财富。同时启发学生领会善待资源，防范风险的要意。

家庭关系兼论中学生的爱情观：由社会学博士周薇老师讲授。周老师从刚走出高中，迈入大学的“学长”们如何看待“中学生爱情”为出发点，讨论处于花季的男生和女生交往的正确打开方式，引导同学“生活不仅有眼前的苟且，还有诗和远方”的人生讨论上。

家庭安全兼中学生自我保护：由安全教育专家朱敏老师讲授，朱老师通过大量典型的案例，引导中学生如何学会自我保护意识、增强安全防范意识和法律意识、维权意识。

膳食营养与健康：由南师大营养学教授金邦荃老师讲授，金老师重点介绍了膳食营养的概念以及对健康的重要性。高中时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。系统介绍营养知识，增进学生健康生活的意识，有助于养成健康的生活习惯，提高身体素质和生理机能。针对普遍中学生对膳食营养与健康的了解存在一定的偏差，根据联合国世界卫生组织曾制订了身体健康的初测的十项标准为参考，提出三餐须定时，口味须均衡，每天喝定量的水以确保身体的新陈代谢能够有序地进行，尽量定期摄取定量的粗粮食品，这样对饮食营养均衡有利。

烘焙食品制作：同学们在南师烘焙研究中心刘琛等老师的指导下，自己动手，制作各种糕点等，课程可以自由发挥各自己的想象力制作食品作品，此实践课程既激发了他们的实践能力和创造力 ，又培养了他们的团队合作精神。此乃最好的快乐学习课程，学生开心兴奋溢于言表。

家庭与自然（休闲旅游与自然美学）：由南师大哲学教授彭薇老师讲授。休闲旅游与自然美学是现代人追求一种生活方式，这主要是现代人在生活物质基本满足下，所产生的一种精神需要。彭薇教授通过休闲旅游、自然美，引导学生学会释放压力、陶冶情操、掌握技能等等。

每一中学生都会有时面对负面情绪，每一个人都需要排解、舒缓和转化所承受的压力，每个人都需要平衡自己的状态。休闲旅游与自然美学的魅力之处，就是其能够改变人的精神状态和体验，从而让人回归到愉悦感中。对于学生而言，需要永远保持好奇心、不被负面情绪左右太久、对世界保持微笑，善于发现美。

园艺与生活：由南师食品系主任周涛教授讲授。园艺涵盖水果、蔬菜、花卉、茶等，它是农业的一个重要分支，也是环境及生命科学中重要的部門，更是日常生活中不可或缺的常识。园艺是文明的象征，园艺与人类的生活紧密相关，园艺产品在人类养生保健、防病治，延缓衰老等方面起到了巨大的作用

周涛老师以园艺的功能和优点为主线，引领学生通过细致的观察和深入的分析，介绍了园艺在城市和家庭生活中的应用，展现了园艺带给城市的美丽生机和巨大的经济效益，探讨了园艺和城市生活密不可分的关系。在此基础上，还分析了城市园艺应用中要注意的几个问题，探究了良好的生活园艺和自然环境对整个社会的重要意义。另外，重点介绍了蔬菜水果含有的丰富营养如矿物质和维生素，在帮助消化，增加食欲，保持人体健康中的重要作用，引导中学生建立平衡膳食的良好习惯。 

家庭礼仪兼论修为对美好未来的意义：由南师大张利军老师讲授。张老师主要从礼敬之道是中华传统文化的核心，但因为传承传播的断档以及教育教学的偏差，很多人（尤其是年轻人）一听到“礼仪”就以为是怎么站、怎么坐、怎么打招呼之类的礼貌问题，这是很严重的误解和误导，作为教师我们有义务努力去加以纠偏和纠正。

他把“礼”和“仪”两个字分开来讲的。讲到，老祖宗早就说明了，礼者敬人也、养也，礼是一种发自内心对他人尊敬的修养，是一种做人的能力，之所以要去修习对人的礼敬，就是因为敬人者人恒敬之也！