丝瓜春卷——舞动在味蕾间的精灵

叶子

<p class="ql-block">朋友回老家带回来好多自家种的丝瓜。丝瓜不只是美味,还可以润肤美白、保护皮肤,防止皮肤老化;可以活血通络、止咳化痰、凉血解毒等等。</p><p class="ql-block">不过,再有营养的食品也得做出美味大家才乐于接受哈😊</p><p class="ql-block">不能只是凉拌、清炒,必须另辟蹊径,否则,再做丝瓜可是没人捧场了哈😊</p> <p class="ql-block">今天就做个一炸丝瓜春卷</p> <p class="ql-block">饺子皮抹油,擀成薄薄的面片</p> <p class="ql-block">丝瓜切丁,食盐腌渍,挤出部分水分</p> <p class="ql-block">红萝卜、黑木耳分别切丁备用,瘦肉打泥,鸡蛋碎、粉条碎、姜沫、葱沫一起搅拌均匀</p> <p class="ql-block">把馅放到面皮上摊平,卷成春卷样</p> <p class="ql-block">锅中加入花生油,轻轻煎炸至两面金黄。哈哈 ,咬一口下去,酥脆的外皮、丰富的馅料,相融合,仿佛舞动在味蕾间的小精灵,给您的味蕾带来一次独特的旅行😜</p>