“金周至猕猴桃”直击未蕾的体验

远嫁的猕猴桃

猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树。早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚（猕猴桃的古名），猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。” 猕猴桃在我国有三大产业区：一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭山域周至猕猴桃；三是湖南省的西部。今天我（黄凤琼）就给大家介绍一下“周至猕猴桃”。 周至猕猴桃质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三种水果的混合味道。因猕猴喜欢食用，所以称它为猕猴桃；也有人说是因为它的果皮覆毛，貌似猕猴而得名。中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至，并且周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡。周至猕猴桃品种多样，主要有哑特、徐香、翠香三种 哑特哑特是周至县哑柏镇的一位果农在秦岭山周至段选育出的优良品种，其丰产性抗逆性强。该品种外形圆柱形，果肉碧绿，甜酸适口，香味浓郁，非常爽口。畅销上海、杭州、南京等10多个大中城市。该品种在非周至地域栽植则表现出叶片黄化，树势弱、果实小、口感酸涩，无商品性而被淘汰，现仅有周至种植。 徐香果实圆柱形，皮黄绿，褐色硬刺毛，果肉黄绿色，浓香多汁，香甜适口，口感比一般猕猴桃更细腻。含维生素C99.4—123.0毫克/百克鲜果肉，可溶性固形物13.3%—19.8%。 翠香周至县农业局于1998年第二次野生猕猴桃资源调查时发现的优株，由西安市猕猴桃研究所，从1999—2007年历时8年选育而成。果实长椭圆形，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，果肉翠绿色，质地细而果汁多，果实香甜可口，味浓有香气。经多年连续观察，果实8月底成熟。经西农大测试中心测试：总糖5.5%，总酸1.3%，维生素C含量185毫克/100克，可溶性固形物11.57%，并含有17种人体需要的氨基酸，刚采收的果实硬度19.7千克F/厘米，可食果可溶性固形物含量17%以上。 　　猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。猕猴桃中所含纤维五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。还可增强体质，猕猴桃是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。 以上就是我对猕猴桃的介绍，大家有什么不懂得可以在下方留言关注远嫁的猕猴桃，会在第一时间为大家解惑哦！