岁月的记忆 童年的味道

关中百姓

童年的味道

自从学会了网上购物，时不时的在网上浏览，看到了这个“伊拉克蜜枣”勾起了童年的记忆，

上了年纪的人，对伊拉克蜜枣不会陌生，毕竟在50多年前，它可谓是风靡中国大江南北。只是后来，伊拉克蜜枣却似乎销声匿迹了，早在上世纪50-60年代，中国还饱受温饱问题，除了粮食紧缺外，食糖数量也不多。反而，伊拉克当时受西方国家制裁，以至于蜜枣很难卖出去，自从和中国建交后，国家也就此大量进口“伊拉克蜜枣”。伊拉克蜜枣就是从这个大背景下进入我国的，它的特点就是“齁甜”，甜得让人说不出它到底有多甜。在那个缺糖的时代，齁甜的伊拉克蜜枣迅速成为了“人间美味”，一时之间风靡了全国，到处都有卖伊拉克蜜枣的，虽然不是随便能买着吃，只是偶尔吃过几次，从小孩儿到大人都爱上了这么一种蜜枣。

伊拉克蜜枣根本不是枣，它的真实身份是椰枣。

椰枣是中东地区的棕榈科槟榔科植物，我国的枣树是鼠李科枣属植物伊拉克蜜枣，

明明椰枣不是枣，为什么从伊拉克进口的椰枣会被叫成伊拉克蜜枣呢？主要是因为在当时看来，椰枣的外观非常像我国的蜜枣，大家也都没吃过甜度那么高的水果，很多人以为伊拉克蜜枣就用糖水腌制出来的，于是产生了误会，以为它是伊拉克那边加工出来的蜜枣。

但实际上，伊拉克蜜枣的甜是天然的，不是后期加工的，它本身就拥有如此高的甜度。

作为当时政治环境下的一个特定物品，深深地印在了那一代人的政治想象和世界想象中。

童年的时候偶尔吃过，甜蜜的味道终生难忘。

收到快递。

拆开包装。

　　打开包装用清水清洗几遍后放在盘子里，用锅蒸10~15分钟杀菌后再食用。

感觉没有小时候吃过的那甜蜜。

也没有小时候吃过的那么软糯。

入口略显干巴巴的。

水洗后蒸过之后比之前软糯了一点。

　　网上搜出来的椰枣是中东地区的棕榈科槟榔科植物，树上结满了蜜枣。

这个也是网上搜到的。