全力以“护”，严把“食”关——茨芭镇中食堂专项检查

茨芭镇中

秋季开学初，为积极响应县教体局和市场监管部门关于加强校园食品安全工作的要求，将郏县校园食品安全工作做深做实，教体局领导张利民及食堂专项检查组到我校开展校园食堂专项检查，针对食堂三防、餐饮具清洗消毒、安全制度的建立和落实等方面，各学校食堂责任人相互剖析，相互学习，取长补短，实现共同促进、共同提高的目的。 通过本次检查观摩，教体局领导张利民提出宝贵意见，并从食材采购、食材储存、食材加工、食材留样、食堂卫生、明厨亮灶等方面提出了更加细致的要求。 检查组通过与同学们共同就餐，掌握了学校食堂餐饮质量的真实情况，也实现了零距离监测餐饮安全风险的目的，保障了校园“舌尖上的安全”，共同守护学生健康成长。 张利民领导指出，学校食堂食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定，是食品安全工作重中之重。要进一步强化食品安全意识，时时刻刻把校园食品安全记在心头，抓在手上，落实在行动上，切实作细做实校园食品安全管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，确保为师生提供干净，放心，满意的就餐服务，让家长放心，让社会满意。