夫妻线面

渔舟唱晚

　　福建闽东穆阳“苏堤线面”已有680多年的历史，纯手工制作，精选优质面粉，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，拉开可长达数米，细如发丝亦柔韧有余。人们形象地称之为“线面”。 穆阳线面又以苏堤为首。“苏堤线面”，又名太平面、长寿面，系福安特产的天然面食。久煮不糊、莹晶如玉、营养丰富。主要以家庭作坊式为主，利用房前屋后空地拉面晒面，本篇记录是夫妻拉面，晒面，收面的场景