怀念我的舅母

世界乐器博物馆

<p class="ql-block">  时光就是过的这样快,转眼之间,老一辈人都走的光光的了,留下的只是那抹不去的记忆:</p><p class="ql-block"> 小时候,每到过年的时候,大年初二都会去舅舅家给舅父舅母拜年,每年的拜年饭都是很讲究的:在炕上放上一张吃饭桌,碗筷都是老古董式的,桌子、碗筷都擦得铮亮,一瓶老烧酒、干净的瓷酒壶、一盘煎水饺,那是起五更过年的饺子,几蝶猪内脏,这已经是很奢侈了,午饭是猪肉炖粉条,颜色有些淡淡的,用的碗都是和现在的蒸碗差不多的褐色小碗。现在回想起来,真是满满的幸福感!</p><p class="ql-block"> 记得我读高中的时候,学校离舅母家很近,到了中午的时候,我经常骑着自行车到舅母家去蹭饭吃。</p><p class="ql-block"> 每当我踏进舅母家门的时候,舅母都是高兴的不得了。</p><p class="ql-block"> 舅母说:“孩儿啊,今天中午我们蒸干粮,你想吃什么妗子给你做。”</p><p class="ql-block"> 我回答舅母说:“我最爱吃妗子做的姜酱了,咱们就吃贴饼子蘸酱酱吧。”</p><p class="ql-block"> 姜酱是舅母常做的一道美食,很久没有吃过了。做法就是把一大块姜切成碎末,碗中放上一大块家里自己做的老酱,再加上一把白面,打上两个鸡蛋,加水搅拌均匀,再放上一块猪油,然后放在蒸屉上,等到锅里的干粮蒸熟之后,姜酱也就能吃了。就着红高粱饼子吃,那才叫一个香,成为了少年时代最美好的记忆。</p><p class="ql-block"> 一晃舅母走了快五十年了,舅母的老宅现在也没人住了,偶尔回到舅母的老宅,看着一片荒凉,勾起多少童年的记忆:</p><p class="ql-block"> 小时候,每逢传统节日或者纪念日,我都要跟着母亲去舅母家探亲。</p><p class="ql-block"> 母亲有一对方形扣簸箩,是用藤条编制的,外面刷上红漆,这对扣簸箩母亲使用了一生。</p><p class="ql-block"> 每当去探亲的时候,就蒸上一锅白面包子或馒头,点缀上红点,把簸箩装的满满的,色泽鲜艳漂亮,母亲做面食的手艺是一流的。然后用一块方巾包上簸箩,用手提着去探亲,到了舅母家,母亲拿出几个馒头和包子给南院的大舅送去,大舅是个很讲究的老头,每当看到看到家里多了几个馒头和包子时大舅就说:“是你姑来了,别人没这手艺。”</p><p class="ql-block"> 如今老人们都走了,愿老一辈人在天堂安好!</p>