烟酸

早秋

配料：

怀山药粉、茯苓粉、葛根粉、玉米胚芽粉、菊粉、油莎豆粉、啤酒酵母、水溶性膳食纤维（抗性糊精）、魔芋粉、大豆磷脂、抗坏血酸钙、甘蔗多酚、烟酸

现如今人类进食的食物原来越精细，加工和烹饪中的科技和狠活也越来越丰富，导致维生素损失严重，各营养素比例失衡，进而导致细胞活力不足，由此引起的各种身体不适，亚健康的出现。当这些异常来袭时，维持生命体健康运行的本能就展开自救。

产品方向

一是人体缺乏维生素烟酸引起的系列症状。二是恢复细胞活力，顺应人体本能，促使人体血糖吸收利用这一系统的完善。

产品应用场景

补充烟酸、畅通肠胃、血糖管理、体重管理

烟酸属水溶性维生素又称维生素B3，当其缺乏时，体内辅酶I和辅酶II合成受阻，某些生理氧化过程障碍，即出现维生素B3缺乏症——癞皮病。其典型症状是皮炎、腹泻和痴呆，即所谓的“三D症状”。皮炎多发生在身体的暴露部位，如面颊、手背和足背，呈对称性。消化道症状主要表现为食欲减退、消化不良、腹泻。同时可出现口腔黏膜和舌部糜烂以及猩红舌。神经精神症状表现有抑郁、忧虑、记忆力减退、感情淡漠和痴呆，有的可出现狂躁和幻觉。缺者补之，其能促进细胞的新陈代谢，且具有扩张血管、降血脂的作用。

烟酸也是葡萄糖耐量因子组成的一种原料。其能增加葡萄糖的利用。

人体对营养的吸收利用，最终都是把营养转化成葡萄糖来使用的，而葡萄糖的吸收利用离不开胰岛素的帮助，那到底是如何运作呢？

首先，我们把食物消化分解后，转化成葡萄糖被细胞吸收利用。这个过程涉及到两个方面，一是葡萄糖需要通过胰岛素转运进入细胞，二是细胞利用。如果把胰岛素比作车，血糖就是乘客。如果分泌不足，那就是车少了，相对应的剩下的乘客就多了，那样显示血糖值就高了，这一类的就需要增加车的数量。另一类的是细胞不干活了，胰岛素把血糖运到细胞里，细胞体力差，不干活了或少干活了，那相对应的血糖也会升高。

可身体细胞有又很需要血糖，于是乎就不断的给信息，我饿了，需要食物，于是大脑发出指令，让人多吃多喝消化快。这是人体的本能，天生的。

可食物转化成的葡萄糖又利用不了，就存在血液中，一检测就显示血糖超标。血糖升高只是一个身体的信号，是给我们发出的警告，那怎么办呢？难道掐断了这个信号我们就好了，

现代西医学研究认为的胰岛素分泌不足和对胰岛素反应不灵敏是造成血糖升高的原因。想当然的通过刺激胰岛素分泌或增加敏感性来解决这个问题，初始显效，时间久了就不得不增加药量或更换药品。目前治疗糖尿病的西药，一是增加车的数量，比如打胰岛素、刺激胰岛分泌，这样的西药很多也是常服的药品。二是增加胰岛素的敏感性，就是强迫细胞干活，但是他不问问为啥细胞不干活，就像一个瘸腿的士兵，你让他跑五公里，那能跑起来吗？

我们首先要做的是要活化细胞，让它动起来，精神起来，别一副病怏怏的状态，同时提供细胞运转所需的营养，避免光让牛干活不让牛吃草的弊端。

我们选取了山药、茯苓、葛根粉、油莎豆粉来活化强健细胞，供给细胞所需营养，维护细胞代谢平衡，促使其恢复活力。

　　 甘蔗多酚

其能快速的有效抑制了小肠中淀粉酶和葡萄糖苷酶的活性，减缓碳水化合物在消化道内分解为葡萄糖；同时，通过抑制葡萄糖转运蛋白表达和释放，阻碍对葡萄糖和果糖的吸收。阻断多余不当饮食引起的超额负担，减缓乘客的数量。为细胞减负，避免细胞患病干重活。

抗性糊精延缓和抑制小肠对糖类的消化吸收,并改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求。利用玉米胚芽粉、啤酒酵母、、菊粉等益生元改善畅通肠道，膳食纤维增加饱腹感，从头减少供给，另外膳食纤维裹挟代谢废物和多余乘客的的排出，避免累计，造成拥堵，营造健康的供给和顺畅的代谢系统。

打造从营养吸收、代谢、细胞自身康健这一链条的通畅，恢复人体自身的生态功能。

人们需要的控糖，其目的不是“消灭”糖，而是要通过控制糖在人体内的“旅程”，避免血糖大起大落对胰岛带来较大的冲击。

抗坏血酸钙

调节产品性能，利于生产、保存，同时补充钙。大豆磷脂、魔芋粉调节口感、丰富味觉，便于食用。

如今，饮食的精细化，烹调的丰富化、科技狠活的常态化，我们都忘记了食物本来的味道。它们对我们人体各个系统的冲击越来越频繁，造成不同病症的呈现。而我们人是一个整体，不能单独的拎出来一部分，头疼医头，脚疼医脚，在里面修修补补，其应在整体观下，认识各个系统相互影响，相互作用，一处不通，处处不通。我们通过阻糖吸收、排出积累、活化细胞、化陈生新、平衡体系这一链条，达到有需即用、无需随出，达到吸收平衡、代谢平衡，顺应人体本能，恢复康健体魄。

山药

白色入肺，味甘归脾，液浓益肾。带一点酸的味道，所以，能够入肝胆，能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。

茯苓

气味俱淡，性平。善理脾胃，因脾胃属土味淡。其性能化胃中痰饮为水液，引之输于脾而达于肺，复下循三焦水道以归膀胱，为渗湿利痰之主药。然其性纯良，泻中有补，虽为渗利之品，实能培土生金，有益于脾胃及肺

葛根

促进新陈代谢，具有延缓衰老、调节血脂血糖、促进造血功能等方面的作用。

油莎豆

入肝、脾、胃三经，有疏肝行气、健脾和胃的功效。可用于肝郁气滞所致的胁痛、胸闷；脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气呕恶、胃痛纳呆等证；脾虚食少，食积停滞，消化不良等证。

甘蔗多酚

有三重阻断吸收的作用。阻断碳水吸收，阻断糖分吸收，阻断脂肪吸收。甘蔗多酚可有效延缓碳水化合物的分解，以及从肠道进入血液的速度，有助于实现体内血糖平稳，胰岛素分泌稳定。

甘蔗多酚能形成低GI内环境。首先甘蔗多酚具有高抗氧化的功效。甘蔗多酚具有很好的穿透细胞膜能力，在人体细胞内可保持高生物活性，能够清除细胞内的自由基；有助于清除活性氧，减少氧化应激。

其次，甘蔗多酚能降低血糖升成指数。降低食物GI值；抑制碳水化合物在消化道内的分解，以及阻断葡萄糖和果糖等单糖的吸收。

另外，甘蔗多酚具有高效抗炎的作用。甘蔗多酚可以抑制促炎性细胞因子的活性，通过清除活性氧来从而减少炎症反应，有助于提高人体免疫力。

1、高抗氧化

甘蔗多酚是甘蔗中提取出的一类多酚化合物，有着多酚类物质的“共同属性”，具有强大的清除自由基能力和抗氧化活性，具有很好的穿透细胞膜能力，在人体细胞内可保持高生物活性，清除细胞内的自由基，为身体提供多种益处。

2、降低血糖升成指数（GI）

甘蔗多酚能够降低食物GI值，甘蔗多酚能形成低GI内环境，适宜应用在体重管理和抗糖等诸多领域。

3、高效抗炎

甘蔗多酚具有高效抗炎的作用。甘蔗多酚可以抑制促炎性细胞因子的活性，通过清除活性氧来从而减少炎症反应，有助于提高人体免疫力。

4、控制碳水

通过抑制碳水化合物在消化道内的分解，以及阻断葡萄糖和果糖等单糖的吸收，甘蔗多酚就达到了控制碳水目标

玉米胚芽粉

具有补充营养，改善便秘的功效，因为玉米胚芽粉中含有大量的蛋白质以及膳食纤维等多种营养物质，患者适量食用是可以补充身体中所需要的营养，玉米胚芽粉中还含有丰富的粗纤维，可以促进患者的肠胃蠕动，改善便秘的情况，

啤酒酵母粉

有丰富的维生素B群、多种维他命、矿物质，高达50%以上的蛋白质，含有完整的氨基酸群，是补充优质蛋白质的最佳来源。

啤酒酵母粉亦含有丰富的膳食纤维，有助于便秘的舒缓。

含有优质有机铬，可有效降低血糖。减少脂肪的摄入: 啤酒酵母几乎不含脂肪和糖，优质完全蛋白可缓慢释放能量，保持血糖的稳定，是优质膳食纤维，可增加饱腹感，让人感觉不饿，防止吃太多食物(淀粉类、脂肪类)，既保证充足营养、又减少脂肪和热量的摄入二、减少脂肪的吸收: 啤酒酵母富含大量优质膳食纤维，吸水膨胀后可以吸附脂肪，它可携带着吃进胃肠的脂肪滴从大便中排出，从而减少脂肪的吸收;

减去体内淤积的脂肪: 啤酒酵母中富含的B族维生素、稀有矿物质能增进基础代谢，加快体内脂肪和能量代谢。脂肪细胞被排空后，很容易再次充满脂肪，形成反弹。啤酒酵母瘦身法的最优胜之处就在于三大天然瘦身元素(膳食纤维、B族维生素、酵母铬等微量元素)将脂肪细胞排空的同时，迅速填入全面均衡的营养(蛋白质、维生素、矿物质、核酸等)。

充满营养素的细胞体积比充满脂肪的细胞体积要小得多，所以能达到只减脂肪不减营养的健康塑身效果。

1膳食纤维:可促进肠道蠕动，增加饱足感;

2铬离子:可以改善体内胰岛素的阻抗现象，对降低中性脂肪非常有效;

3硒离子:提升甲状腺的功能，帮助脂肪燃烧;

4维生素B群:加速碳水化合物和脂肪的代谢，快速消耗热量，促进身体和脑部运作;

5不可吸收的纤维质:产生饱足感。

菊粉

以菊苣根为原料，去除蛋白质和矿物质后， 经喷雾干燥等步骤获得，是益生元中的一种。

作用：1 控制血脂

摄入菊粉可有效降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况。

许多膳食纤维通过吸收肠内脂肪，形成脂肪——纤维复合物随粪便徘出，从而降低血脂水平。而且，菊粉在肠道末端前，自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。短链脂肪酸(醋酸盐和丙酸盐)在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇的合成。

2 降低血糖

菊粉味微甜，系果糖聚合物，通过人体口腔、胃及小肠过程中基本上不分解、不吸收，因此，从口腔摄入菊粉后不会影响血糖水平，可做糖尿病人食品。菊粉粘度高，导致肠粘膜厚度增加，从而降低葡萄糖的吸收；菊粉发酵产生的短链脂肪酸促进了肝糖元的合成，同时低聚果糖可以促进机体对Mg2+吸收，从而降低患糖尿病的风险。

3 改善肠道功能

改善肠道功能菊粉是一种益生元，益生元是一种不被消化的食物成分，能够选择性地刺激和促进一种或几种结肠内对宿主健康有益的微生物的生长和活力，促进宿主健康。菊粉能在人的结肠中发酵，使双歧杆菌增殖5—10倍，同时又能抑制潜在有害菌的生长，对便秘、滥用抗生素造成的腹泻有显著的改善作用。菊粉在结肠中发酵后，提高微生物菌群和气体量提高，从而促进肠道蠕动，缩短了粪便在结肠内的停留时间，使移动加快，减少了水分吸收时间，增加了粪便重量，有效预防便秘。同时也增加粪便的排泄量。

4 促进矿物质吸收

日常饮食中的膳食纤维能够减少肠道对某些矿物质的吸收。

然而，菊粉作为一种可溶性膳食纤维摄入不会抑制矿物元素的吸收，反而促进矿物元素，任何菊粉矿物质复合物在肠道菌群的发酵过程中均被降解，释放出矿物元素，使它们更有利于肠道吸收。

另外，发酵所产生的酸能降低结肠pH值1—2个单位，使许多矿物质的溶解度、生物有效性得以提高。而且，短链脂肪酸特别是丁酸能刺激结肠黏膜细胞的生长，提高肠黏膜的吸收能力。

烟酸

1.参与体内物质和能量代谢。烟酸在体内以烟酰胺的形式构成辅酶I和辅酶II，这两种辅酶结构中的烟酰胺部分具有可逆的加氢和脱氢特性，在细胞生物氧化过程中起着传递氢的作用。

2.与核酸的合成有关。葡萄糖通过磷酸戊糖代谢途径可产生5-磷酸核糖，这是体内产生核糖的主要途径，核糖是合成核酸的重要原料。而烟酸构成的辅酶I和辅酶II是葡萄糖磷酸戊糖代谢途径第一步生化反应中氢的传递。

3.降低血胆固醇水平。每天摄入1-2g烟酸，可降低血胆固醇水平。其原理可能是它干扰胆固醇或脂蛋白的合成，或者是它能促进脂蛋白酶的合成。

4.葡萄糖耐量因子的组成成分。葡萄糖耐量因子（GTF）是由三价铬、烟酸、谷胱甘肽组成的一种复合体，可能是胰岛素的辅助因子，有增加葡萄糖的利用及促进葡萄糖转化为脂肪的作用。

水溶性膳食纤维 （ 抗性糊精）

具有优异的生理功能。有助于保持正常的、健康的血糖水平和胰岛素水平，延缓和抑制小肠对糖类的消化吸收,并改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求;抗性糊精也能改变消化道激素的分泌和肠道内消化酶活性，抑制糖类的消化与吸收，从而起到降低血糖的作用;连续摄入抗性糊精这种低分子量水溶性膳食纤维，可降低血清胆固醇和中性脂肪浓度及体内脂肪量;

抗性糊精还可吸附胆汁酸、脂肪等而使其吸收率下降，可达到降血脂，改善各种类型高血脂症患者的脂类代谢的作用

;抗性糊精在小肠内不被吸收，可直接进入大肠，能促进肠道有益菌群的生长、繁殖，同时抑制肠道有害微生物的生长繁殖;

抗性糊精在大肠内发酵产生短链脂肪酸,产酸量较同等膳食纤维多，这些短链脂肪酸能阻止癌细胞的生长与繁殖;

抗性糊精的吸水膨胀能增加粪便体积，促进肠道蠕动，对于便秘、痔疮、结肠癌等疾病有良好的预防效果;此外，它还有助于预防龋齿功能。抑制血糖浓度升高。

不仅具有水溶性膳食纤维的理化特性，还具备调节人体生理功能的重要作用。在体重控制、缓解便秘、血糖控制、血脂控制等方面均大有裨益。

大豆磷脂

生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂能使细胞活性化，是构成人体的动力来源。卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。

魔芋粉

魔芋的主要成分是一种可食用植物纤维，不易被消化，KGM热量极低，且具有吸水性强、黏度大、膨胀率高的特点，进入胃中吸收胃液后膨胀20-100倍，产生饱腹感，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无需刻意节食，便能达到均衡饮食，从而实现理想的减肥效果。

营养素并不是万能的，但是缺了营养素是万万不能的，不是补营养素可以［治病］，而是缺营养素才是人们得病，今天你补充营养素了吗？

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