趣说新加坡

峰回路转

<p class="ql-block">  “从来不怨命运之错,不怕旅途多坎坷,向着那梦中的地方去,错了我也不悔过。”,这是新加坡<span style="font-size:18px;">电视剧《人在旅途》的同名主题曲,70后的我就是通过这个三十多年前的家喻户晓的电视剧第一次看到了新加坡,如今的</span>新加坡已经从一个弹丸之地的贫穷小渔村发展成长为全球瞩目的经济中心,创造了经济发展的奇迹。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">滨海湾</span></p> <p class="ql-block">  趁着有薪事假的休假时光,沈阳直飞到了新加坡樟宜机场,全球最美机场果然名不虚传,里面有全球最高的室内瀑布,很多热带雨林植物,接驳车穿梭其中,还有巨大的圣诞树,吸引着全世界的游客前来打卡, 樟宜机场风景优美,犹如5A级景区,总是让刚落地的游客驻足观看,多次被评为“全球最佳机场”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">星耀樟宜大瀑布(世界最高室内瀑布)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">造型各异的种植花卉</span></p> <p class="ql-block">  走进了花园城市新加坡,多年的愿望总算照进了现实,滨海湾花园的擎天大树、圣淘沙岛的迷人夜色,伊丽莎白公园的鱼尾狮雕像、牛车水的烟火人间,处处都能感受到璀璨精致的新加坡,虽然旅程短暂,但这里的住宿、绿化、交通、美食都带给我很大的惊喜,亲身经历加上网上查阅的知识,各方面认真详细的介绍一下新加坡这个很有特色的国家,图文介绍保证让你看到最美、最特别的新加坡,部分图片素材来自网络,感谢原作者。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">滨海湾花园</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">擎天大树</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">趣说新加坡</b></p> <p class="ql-block">狮城没有狮子</p><p class="ql-block"> 新加坡别名很多,其中狮城最有名,新加坡的国徽和著名象征鱼尾狮也源于此。Singapura来自梵文中的 “simha”(狮子)和 “pura”(城)二字结合,转写为英文Singapore,汉译为“新加坡”。但据历史与生物学家考究,新加坡自古就没有狮子出没。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">鱼尾狮雕像</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">狮子🦁图案的国徽</span></p> <p class="ql-block">新加坡是世界上三个城市国家之一</p><p class="ql-block"> 城市国家是一个由单一城市及其附属领土组成的主权国家。世界上另外两个城市国家是摩纳哥和梵蒂冈。新加坡于1965年从马来西亚分离出来,成为一个独立的共和国。新加坡国土面积约为735平方公里(2023年),大约是北京的1/23,上海的1/8,香港的2/3。</p> <p class="ql-block">新加坡华裔比例最高</p><p class="ql-block"> 新加坡华裔占总人口的76%,是华裔比例最高的国家;华裔总人数约450万,是华裔人数第五多的国家。大多数新加坡华人的祖先来自中国福建省、广东省和海南省。新加坡政府在教育上实施双语教育政策,但它的第一官方语言却不是汉语,而是英语,它的国歌则是马来语。</p> <p class="ql-block">新加坡是世界三大金融中心</p><p class="ql-block"> 根据全球金融中心指数(GFCI)排名,新加坡已经超越香港,成为继纽约、伦敦之后的世界第三大金融中心。新加坡还是全球第二大财富管理中心、亚洲美元市场中心、第三大离岸人民币中心。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">新加坡是东南亚唯一一个发达国家</p><p class="ql-block"> 2023年新加坡人均GDP达到84714美元(约合人民币61.1万元),是亚洲四个发达国家之一(其它三个是日本、韩国、以色列)。</p> <p class="ql-block">新加坡是花园国家</p><p class="ql-block"> 新加坡绿树成荫,花园遍布,新加坡国土面积狭小,土壤不适宜于耕种,政府把城市绿化作为国策,利用处赤道、热带雨林气候、雨量充足的特点,在园林规划上采用立体绿化的概念,不仅地上有绿树,就连高楼也爬满植被,把植物与建筑融为一体。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">垂直绿化</span></p> <p class="ql-block">新加坡气候四季如夏</p><p class="ql-block"> 靠近地球赤道,属于热带雨林气候,没有春夏秋冬,常年气温变化不大,平均气温在23-31度左右。</p><p class="ql-block"> 新加坡经常下雨,平均每年167天会有降雨,虽然没有四季,新加坡却有两个不同的季候风季节。一个是雨季、一个是旱季,旱季‌通常从3月到10月,雨季‌从11月到次年3月。</p> <p class="ql-block">填海造陆比例最高的国家</p><p class="ql-block"> 提起填海造陆,第一反应是荷兰,荷兰是填海造陆最悠久的国家,按照填海比例来算,荷兰填海造陆面积约占其国土面积的20%,而新加坡填海造陆面积已占其国土面积的25%,到2030年将达到32%。</p> <p class="ql-block">新加坡只历经四任总理</p><p class="ql-block"> 开国总理李光耀,二任总理吴作栋,三任总理李显龙,和刚刚上任的黄循财,2024年5月15日,黄循财与前总理李显龙在宣誓就职仪式上握手,宣告“正式交棒”。</p> <p class="ql-block">新加坡护照通达全球</p><p class="ql-block"> 新加坡护照一直都被称为“地表最强护照”,只要护照在手,天下任你走。根据伦敦顾问公司Henley & Partners5月发布的亨氏护照指数,在全球227个旅行目的地中,新加坡护照免签194国排名第一!</p> <p class="ql-block">新加坡也称“罚款之都”</p><p class="ql-block"> 新加坡罚款的项目数不胜数,国人看来稀松平常的行为在新加坡都可能违法,轻则罚款,重则鞭刑或入狱。上完厕所不冲水要罚款,街头喂鸽子要罚款,家里有蚊子要罚款,公共场合光膀子要罚款,地铁公交内饮食(包括喝水)要罚款,街头唱歌、弹奏乐器要罚款,带榴莲坐公交车要罚款,涂鸦公物要罚款,破解蹭别人Wifi重罚……</p> <p class="ql-block">新加坡是亚洲最幸福的国家</p><p class="ql-block"> 根据联合国的2023年世界幸福报告,新加坡被评为亚洲最幸福的国家,也在世界上排名第二十一。这份报告根据收入,预期寿命,社会支持,自由,信任,和慷慨等因素来衡量幸福。</p> <p class="ql-block">新加坡食品安全世界第一</p><p class="ql-block"> 新加坡常年是《全球食品安全排行榜》的第一名,对食品安全要求极高。新加坡有一套健全的食品安全监管体系,新加坡的食品90%是靠进口,但却做到了99%的安全保障。</p> <p class="ql-block">新加坡人口密度极高</p><p class="ql-block"> 新加坡人口约600万,超过8000人/平方公里,按照国家排名,仅次于摩纳哥,是全球人口密度第二高的国家。按照国家和地区排名,新加坡人口密度高于香港,低于澳门和摩纳哥,排名全球第三。</p> <p class="ql-block">新加坡<span style="font-size:18px;">生活成本</span>排名世界第一</p><p class="ql-block"> 新加坡在过去的11年里,有9次都蝉联全球最昂贵的城市排名榜首!连上海和香港都望尘莫及!新加坡生活成本一直居高不下,服装、日用品、酒精和烟草价格也是全球最昂贵的城市之一。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">金沙酒店与摩天轮夜景</span></p> <p class="ql-block">新加坡红灯区”合法</p><p class="ql-block"> 新加坡有正规的红灯区!而且是亚洲唯一合法对外营业的红灯区,连泰国都是以水疗中心和按摩院等名义营业的,这个地方就是芽笼,芽笼合法的区域只有2巷到30巷之间的双号巷子,单号巷子是餐饮一条街。</p><p class="ql-block"> 新加坡的“红灯区”有来自全球各地的从业者,从业者需要持证上岗,并且每月都要进行身体检查。</p> <p class="ql-block">新加坡赌博合法</p><p class="ql-block"> 在新加坡赌博是合法的并且还有两大赌场,第一个在金沙酒店楼下,第二个在圣淘沙。想要进赌场,得满21岁。新加坡人得掏门票,外国人不用。但在中国刚刚颁布的新规下,凡是中国人在新加坡参与跨境赌博也是违法的!</p> <p class="ql-block">新加坡儿童教育全球领先</p><p class="ql-block"> 小学阶段采取半天制教学,着重对孩子进行多方面、多领域的培养,多次被评为“世界上最适合儿童成长的国家”。新加坡教育体系鼓励学生培养自己的创新和创造力,注重培养学生的跨文化能力和全球视野。</p> <p class="ql-block">世界上第一个夜间动物园</p><p class="ql-block"> 新加坡的夜间野生动物园是世界上第一个夜间动物园,于1994年开放,正如名字一样,当夜幕来临时,这个动物园才会开门迎客,而里面的动物,拥有一个共同特性,便是喜爱在夜间出没。夜间野生动物园容纳了超过130多种夜间动物,例如濒临灭绝的亚洲象、马来貘和马来虎等等。</p> <p class="ql-block">新加坡不卖口香糖</p><p class="ql-block"> 1992年,新加坡成为世界上第一个颁布口香糖禁令的国家,出台禁令的原因是新加坡政府认为口香糖残渣会影响城市的清洁。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">新加坡鞭刑 </span></p><p class="ql-block"> 在新加坡,鞭刑是一种合法的体罚,主要用于惩罚严重的罪行,一共有30多种不同的罪行都适用鞭刑,包括:劫持人质/绑架、暴力抢劫、团伙抢劫并导致受害者丧命、非法吸食毒品、破坏公物(包括涂鸦)、骚乱、性侵犯、非法拥有武器(包括长刀、匕首等)。</p><p class="ql-block"> 鞭刑只适用于50岁以下、身体健康的男性罪犯,一次最多判处24下鞭刑。鞭刑是用一根藤鞭抽打犯人的屁股,直到皮开肉绽为止,过程非常痛苦,会留下永久的伤痕。</p> <p class="ql-block">新加坡自来水也要进口</p><p class="ql-block"> 新加坡的生活用水大部分从马来西亚进口,其他的水来源是收集雨水,淡化海水和循环的新生水,新加坡和马来西亚之间有供水的堤道,保证水的运输。</p> <p class="ql-block">新加坡唐人街叫牛车水</p><p class="ql-block">  新加坡是世界上唯独唐人街不叫唐人街,而叫牛车水的地方,据说是因为原来的居民都用牛车拉水来清扫。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">新加坡组屋制度</span></p><p class="ql-block"> 新加坡基本实现了户均住房一套,主要是组屋模式,新加坡约80%的居民居住在组屋。 组屋是由新加坡政府给中低收入家庭提供的住房,相当于国内的经济适用房,因为房子是一组一组建造的,所以称为组屋。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">新加坡拥车证</span></p><p class="ql-block"> 新加坡是世界上买车最贵的国家,很多人都说新加坡物价高,其实比起物价,在新加坡买车的成本才是真的高。购买一辆新车并不只是涉及到车辆本身的价格,还包括各种税费。比如注册费、附加注册费、消费税、商品和服务税,还有拥车证。</p><p class="ql-block"> 新加坡从1990年开始实行拥车证制度,根据这一规定,想要购买新车,必须向政府提出申请,购买一张有效期为10年的“拥车证”。拥车证2023年10月价格飙升,一张拥车证最低已经超10万新加坡元,最高达到15万新元(约合人民币80万元)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">新加坡食阁文化</span></p><p class="ql-block"> 新加坡有一种特色的“食阁文化”,这些食阁分布在各住宅区、商业中心、地铁站和大型商场。</p><p class="ql-block"> 新加坡许多家庭是不做饭的,一日三餐都在外面吃。食品安全问题不用担心,新加坡的食品90%是进口的,政府在各个源头监管的非常严格,食阁在2020年还被列为世界非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">璀璨新加坡</b></p> <p class="ql-block">柔佛海峡灯塔</p><p class="ql-block"> 欣赏新加坡绝美日落!</p> <p class="ql-block">金沙酒店空中花园</p><p class="ql-block"> 俯瞰新加坡全景!</p> <p class="ql-block">哈芝巷</p><p class="ql-block"> 五彩缤纷艺术风格的涂鸦,3D墙绘,充满个性的装饰!</p> <p class="ql-block">南洋理工大学教学中心</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 世界级的地标性建筑,</span>又称为The Hive—“蜂巢”,其设计灵感来源于蜂巢,以无走廊理念建成该建筑,由12个塔楼组成,外形独特,我们叫它“小笼包”。</p> <p class="ql-block">克拉码头</p><p class="ql-block"> 领略新加坡历史文化和独特魅力!</p> <p class="ql-block">乌节路</p><p class="ql-block"> 时尚潮流的集结地,是现代化新加坡的橱窗,犹如新加坡的银座,属于新加坡的中央购物区,是游客到新加坡血拼必去之地!</p> <p class="ql-block">S.E.A海洋馆</p><p class="ql-block"> 圣淘沙名胜世界的重量级景点,吉尼斯认证过的全球最大的海洋馆,馆内的海洋生物是按地理位置来分布,完成了跨越全球的海洋旅程。</p><p class="ql-block"> 海洋馆的特色是全球最大超巨型水族观景窗,长36米、高8.3米,让访客能观赏深海栖息地展区,与鬼蝠魟、豹纹鲨等海洋生物面对面。</p> <p class="ql-block">彩虹大楼</p> <p class="ql-block">翠城新景(地标性住宅)</p> <p class="ql-block">金沙酒店无边泳池</p><p class="ql-block"> 57层高的室外泳池,可以一边享受户外游泳带来的无限乐趣,同时还可以俯瞰整个新加坡的城市景观。</p> <p class="ql-block">新加坡河游轮</p><p class="ql-block"> 欣赏新加坡华丽夜景!</p> <p class="ql-block">小印度</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">圣淘沙环球影城</span></p><p class="ql-block"> 位于圣淘沙名胜世界的全球顶级主题公园,带您领略光彩夺目的电影世界。</p> <p class="ql-block">牛车水壁画</p><p class="ql-block"> 新加坡壁画家叶耀宗牛车水作品“柯南来到牛车水”,漫画中的名侦探柯南来到牛车水,在史密斯街吃榴梿。</p> <p class="ql-block">牛车水佛牙院</p><p class="ql-block"> 一座充满现代感的寺庙,其特色在于殿内供奉的佛牙舍利。</p> <p class="ql-block">甘榜格南</p><p class="ql-block"> 了解穆斯林和马来文化的好去处,甘榜”是马来话乡村的意思,格南是当时的一颗树!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">新加坡美食</b></p> <p class="ql-block">  新加坡有着多元种族文化,美食同样深受马来西亚、印尼、印度和中国等几个国家的影响,许多受欢迎的菜肴都起源于上述国家,并由移民带到新加坡。</p><p class="ql-block"> 新加坡美食包括辣椒螃蟹、海南鸡饭(天天)、咖喱鱼头、肉骨茶(松发)、咖椰吐司(亚坤)、椰浆饭、叻沙(加东)、罗惹、沙爹等,有家剪刀✂️剪咖喱饭的一家据说很好吃。</p><p class="ql-block"> 2021年4月,美国有线电视新闻网旗下的旅游网站更新评选出了最新版的《全球最好吃的50种美食》,中国的北京烤鸭是唯一上榜的美食,新加坡辣椒螃蟹和新加坡海南鸡饭上榜。</p> <p class="ql-block">娘惹菜 </p><p class="ql-block"> 来新加坡就一定要吃顿正宗的娘惹菜,<span style="font-size:18px;">郑和下西洋,其中的一些中国船员和当地的女子结了婚,他们的后裔男性被称为峇峇,女性被称为娘惹。</span>娘惹菜顾名思义就是娘惹做的菜啦。作为由中国菜系和马来菜系合并而成的新加坡地道美食,娘惹料理结合了甜酸、辛香、微辣等多种风味,一般较为多汁,口味浓重,是南洋最特别、最精致的佳肴之一。</p><p class="ql-block"> 娘惹菜的口味浓重,主要因为加进许多马来当地的香料,例如火葱,肋沙叶,石栗,罗望子酱,咸虾酱,棕榈糖等;还有班兰叶,姜黄,青柠,当然少不了椰浆和椰糖。一道娘惹菜可能混合了好几种甚至十几种的香料,采用当地的特色食物,运用中式的烹煮手法,混合而成的美食。</p> <p class="ql-block">新加坡的“海南鸡饭”</p><p class="ql-block"> 融合了马来文化,在流传的过程不断改变、创新,加入了斑斓叶等特色调味料,更具东南亚风味,也是后来新加坡娘惹文化诞生的重要原因。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">新加坡辣椒螃蟹</span></p><p class="ql-block"> 新加坡辣椒螃蟹和新加坡鸡饭两个都是新加坡的国民菜,辣椒螃蟹用肥美的海蟹和特制的辣酱翻炒,酸甜辣香,搭配馒头或面包蘸盘子里的辣椒蟹酱。</p> <p class="ql-block">新加坡叻沙</p><p class="ql-block"> 来自马来西亚娘惹菜的一种面食料理。 讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆。</p> <p class="ql-block">新加坡“超好面”</p><p class="ql-block"> 新加坡传统做法和日本拉面形式的融合,店里只卖一种面,是创新料理,做法为猪骨汤+港式云吞面条+特制叉烧+日式温泉蛋+马铃薯丝炸虾,据说一天限量200碗。</p><p class="ql-block"> 搭配的酱汁混合了柠檬草,香兰叶,洋葱和大蒜,搭配<span style="font-size:18px;">自制的参峇辣椒酱,</span>十分美味。</p> <p class="ql-block">沙爹</p><p class="ql-block"> 风靡东南亚的小吃,用牛肉、猪肉或海鲜等肉类串成小肉串,在炭火上烤制,再刷上特殊调味的沙爹酱,通常配上黄瓜、洋葱吃。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">新加坡咖椰吐司</span></p><p class="ql-block"> 新加坡国民早餐,吃法为吐司🍞+半熟鸡蛋+咖啡☕,咖椰酱由椰奶、鸡蛋、糖和斑兰叶混合蒸熟而成。一层是入口即化的咖椰酱,一层是厚厚的黄油,再加上被炭火烤得嫩焦的面包薄片,为忙碌的清晨充满电。</p> <p class="ql-block">椰浆饭</p><p class="ql-block"> 椰奶煮的香软米饭,配上炸鸡翅、荷包蛋和辣椒酱。</p> <p class="ql-block">肉骨茶</p><p class="ql-block"> 用排骨和胡椒熬出的高汤,配上豆腐皮、油条和米饭,滋补又开胃。肉骨茶的名字听起来像是有茶叶的汤,其实并没有茶叶,而是因为早期吃肉骨茶时会喝茶去油解腻而得名。肉骨茶有两种主要的风味,一种是以胡椒为主的清淡口味,另一种是以药材为主的浓郁口味。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">罗惹</span></p><p class="ql-block"> 一种当地沙拉,混合了蔬菜、水果和油条,与普通的蔬果沙拉的最大区别在于用虾膏酱取代千岛酱等沙拉酱。</p> <p class="ql-block">  新加坡的美有别于中国的山水画意,不同于欧洲的古典韵味,更不似美国的自由奔放,也区别于澳洲的自然之美,新加坡的快速发展不能简单的归结于优越的地理位置和绑定大国,短暂的行程和网上的了解,在别人眼中如同管中窥豹、盲人摸象,并不代表新加坡的全部,要想真正深入体会<span style="font-size:18px;">新加坡的美,有条件的话一定亲自来一趟新加坡!</span></p>