云南建水避暑(2024.07)

挖芋头

<p class="ql-block">  近几年杭城夏季酷暑难耐,今年决定外出躲一躲。几经筛选选择了云南建水,2024.07.10我们前往目的地开始了近两个月的避暑生活。</p><p class="ql-block"> 建水古城位于云南省红河哈尼族彝族自治州,是一座拥有1200多年历史的古城,始建于唐代元和年间,古称步头,亦名巴甸,彝族语称惠历,意为大海,汉语中译为建水。元朝时设建水州,明代改路为府,临安府治移至建水,清乾隆年间改建水州为建水县。民国元年曾短暂改建水县为临安县,次年复称建水县。建水古城因其深厚的历史文化底蕴和丰富的文物古迹,被誉为“滇南邹鲁”和“文献名邦”,是云南省著名的历史文化名城和风景名胜区。‌</p> <p class="ql-block">“临安”标记随处可见,此临安非彼临安,因与杭州临安重名故现不再使用。</p> <p class="ql-block">  建水古城保留了大量的明清古建筑,尤其是那座被誉为“小天安门”的‌朝阳楼,建于明洪武二十二年(公元1389年),比北京天安门还要早28年,正面楷书“雄镇东南”,背面“飞霞流云”狂草笔法,朝阳门是建水古城的标志性建筑。此外,建水文庙也是建水古城的一大亮点,始建于元朝,是全国重点文物保护单位,规模仅次于山东曲阜孔庙。‌</p> <p class="ql-block">  当华灯初上时朝阳门前便是百姓欢乐舞场,彝族百姓自发跳起烟盒舞。</p> <p class="ql-block">  建水古城其他几个门分别是北门:永贞门、觐光楼;西门:清远门、挹爽楼;南门:阜安门、环翠楼。</p> <p class="ql-block">  建水古城内至今保存有50多座古建筑,朱家花园,临安府署,古城门,被誉为“古建筑博物馆”。</p> <p class="ql-block">  老城中的古建筑比比皆是,木雕和石雕无比精美。</p> <p class="ql-block">五段式门楼</p> <p class="ql-block">门楼花坊</p> <p class="ql-block">石雕柱础</p> <p class="ql-block">石雕须弥座</p> <p class="ql-block">  建水的烤豆腐起源明朝并有各种传说,建水的烤豆腐棋子大小。炭火烧烤,架上铁箅子,边烤边吃。过去是每吃五个,老板在客人面前的搪瓷口杯中投一颗玉米粒,最后数数算帐。在建水大街小巷都有围座一圈吃烤豆腐的景象。</p> <p class="ql-block">  水井是建水古城一大景观,据记摘古城内还有上百口水井,分为公井和私井,分布在大街小巷及居民家中。这一对联很好的描述了几个重要的井,作者名子已不详。</p> <p class="ql-block">东井也称醴井,是建水古城内最古老的井。</p> <p class="ql-block">  渊泉也称小节井,小节井离大板井很近,口感也有差别。</p> <p class="ql-block">  溥博泉也称西门井、大板井。建水的豆腐正是用此井的水制成,此井水口感甘甜,建水古城中有很多水井但人们只用西门井饮食,其他井水人们只用于洗衣服做卫生。所以清晨古城内仍能听到卖西门水的吆喝声。</p> <p class="ql-block">由大板井摧生了西门豆腐。</p> <p class="ql-block">朱德故居中的井,原本这里有一口红井,因拆迁红井被填了。</p> <p class="ql-block">诸葛井</p> <p class="ql-block">  十二眼井又名扇井,始建于清康熙四十九年(公元1710年)。</p> <p class="ql-block">新井也称四眼井,位于桂林街。</p> <p class="ql-block">团山村的大井,呈椭圆形。</p> <p class="ql-block">竹叶井</p> <p class="ql-block">马市街的龙王井</p> <p class="ql-block">居民巷里的井</p> <p class="ql-block">廉井</p> <p class="ql-block">这是一家店里的井,井圈已失踪。</p> <p class="ql-block">每一个井边都有这样一个水池用洗衣机洗菜。</p> <p class="ql-block">  这口井是建水的邻县石屏北门的一口井,他的价值肩比大板井,建水的豆腐用大板井的水,而石屏的豆腐用北门这井水点卤,味道更加好吃。</p> <p class="ql-block">  临安小火车是游客必打卡的地方。建水古城的小火车是属个碧石铁路中一段,始建于1915年,是中国唯一一个私人股份制铁路,原本是寸轨,后改为米轨。</p> <p class="ql-block">火车车轨:寸轨、准轨和米轨。寸轨指两钢轨之间的距离600mm, 存在时间比较短。米轨为1000mm,现在法国、缅甸、越南和我国的云南等地还有使用,而准轨是1435mm是我们现在熟悉的高铁车轨。</p> <p class="ql-block">乡会桥</p> <p class="ql-block">双龙桥也称十七孔桥。</p> <p class="ql-block">  中国四大名陶之一的紫陶就产于云南省建水县,因陶泥取自境内五彩山,含铁量高,使其成器硬度高、强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声,被誉为“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”。</p> <p class="ql-block">  各种陶器满大街都有售,对我们吸引力最大的是汽锅。</p> <p class="ql-block">紫陶的原材料五色土形成了公园。</p> <p class="ql-block">建水又一个打卡地,蚁功坊。</p> <p class="ql-block">  ‌‌ 贝山陶庄是一个以紫陶文化、陶瓷景观和石文化艺术为主题的文化园区。由云南省级非物质文化遗产传承人‌向炳成花费十年时间建成,占地面积约80亩,拥有“贝山陶庄”和“向氏紫陶”两个商标品牌。该园区展示了建水紫陶的传统手工艺和民俗工艺,</p> <p class="ql-block">房前</p> <p class="ql-block">屋后</p> <p class="ql-block">美丽建水宜居建水下次再见。</p>