节气话白露

凌波菡萏

节气简述 <p class="ql-block">白露是二十四节气之一,更是干支历申月的结束以及酉月的起始。</p><p class="ql-block">白露节气是秋季的第三个节气,标志着炎热的夏季彻底结束,气温开始明显下降,昼夜温差加大,早晚的寒意逐渐显现;这个节气的特点是空气湿度逐渐降低,清晨草木上会凝结出白色的露珠,因此得名“白露”。</p><p class="ql-block">今年的白露节气是9月7日12时27分。</p> 白露节气的由来 <p class="ql-block">白露,作为二十四节气之一,标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,其由来和含义蕴含了丰富的文化和自然意义,这个节气的名称来源于自然现象,即随着天气逐渐转凉,水汽在地面或近地物体上凝结成露水,这些露水在清晨时分显得特别白,因此得名“白露”。</p> <p class="ql-block">白露节气的到来,意味着天气开始真正进入秋季,白天阳光尚热,但夜晚气温迅速下降,昼夜温差逐渐拉大。</p> 白露节气农谚 <p class="ql-block">• 白露白,正好种荞麦</p><p class="ql-block">• 白露逢双,后续晴天居多</p><p class="ql-block">• 白露种葱,寒露种蒜</p> 民间习俗 <p class="ql-block">• 收清露:秋露可煎饴糖</p><p class="ql-block">• 酿五谷酒:象征丰收团圆</p><p class="ql-block">• 喝白露茶:秋茶浓郁醇厚</p> 民俗荟萃解析 <p class="ql-block"><b><i>收清露</i></b></p><p class="ql-block">因“白露”节气后特有的一种自然现象,清晨起床之后,会发现植物的叶子上有很多晶莹剔透的“白色”露珠,所以民间有收集露水的习俗。明朝李时珍在《本草纲目》中记载,秋露可以煎制成饴糖,具有延年益寿的功效。</p> <p class="ql-block"><b><i>喝白露茶</i></b></p><p class="ql-block">人们收集露珠,觉得这是集天地之灵气的露珠,用来泡茶喝,对身体极为滋养。</p><p class="ql-block">民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露前后采摘的茶称为白露茶,具有浓郁醇厚的味道。</p> <p class="ql-block">特别在中国南方,白露节气时人们普遍有喝白露茶的习俗,即在此时采摘茶叶,据说此时的茶叶由于气候原因,滋味格外清爽、醇厚,也可佐以梨茶。</p> <p class="ql-block"><b><i>酿五谷酒‌</i></b></p><p class="ql-block">白露时节,人们会酿制五谷酒,这是一种传统的庆祝方式,象征着丰收和团圆。</p><p class="ql-block">古时每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝"土酒"。其酒温中含热,略带甜味,称"白露米酒"。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称"白露米酒"。</p> <p class="ql-block"><b><i>熬制五谷杂粮粥</i></b></p><p class="ql-block">秋天是丰收的季节,于是人们在白露这一天熬制五谷杂粮粥,庆祝一年的收获满满。</p><p class="ql-block">也有人说“白露”这天吃上一碗五谷杂粮粥,会有一年的好运和财运!</p> <p class="ql-block"><b><i>吃龙眼</i></b></p><p class="ql-block">闽南闽北有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。</p> <p class="ql-block">白露时节不仅有吃龙眼,还有吃葡萄等应季水果的习俗,认为这些水果能够补充身体的营养,预防秋季的干燥。</p> <p class="ql-block"><b><i>吃番薯‌</i></b></p><p class="ql-block">白露时节,人们有吃番薯的习俗。番薯被认为可以帮助消化,且营养丰富。</p> <p class="ql-block">脾胃是气血生化之源,脾胃功能正常,气血就充沛;心主管着一身血液的运行,气血通畅了,心气就能及时推动血液向全身各处传输。而容颜肌肤需要禀受血液的滋养才能红润有光,气血足,不仅容颜娇好,身体也是棒棒的。</p> <p class="ql-block"><b><i>艾灸</i></b></p><p class="ql-block">白露时节,气温骤降,寒气入体,人们开始通过艾炙来驱除体内的寒气,保持身体的健康。</p> <p class="ql-block"><b><i>祭禹王</i></b></p><p class="ql-block">禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大,历时一周。</p><p class="ql-block">在祭拜时,人们许愿后,会将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王。</p> <p class="ql-block"><b><i>晒衣物</i></b></p><p class="ql-block">白露时节,因天气转凉,湿气增大,一定要提前晒衣物,干透了再收纳,防止衣物受潮发霉。</p> <p class="ql-block">白露”以后,天气渐凉,除了及时添加衣物外,也要记得秋补,“金秋进补,冬不受苦”!</p> 白露时节的祝福 <p class="ql-block">秋风起白露降,早晚不忘添衣裳;款款心意记心上,匆匆忙忙不能忘;祝福朋友们多安康,幸福快乐常相伴。白露时节,愿所忧的老师和朋友们幸福安康,快乐每一天!</p>