<p class="ql-block">进入秋季，新疆博尔塔拉河谷的沙棘已基本成熟，他黄灿灿的果实挂满树枝，向人们昭示着它丰收的果实。</p> <p class="ql-block">沙棘，是胡颓子科属落叶性灌木果实。高1-2.5米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。花先叶开放，雌雄异株。开花期4-5月，果实成熟期9-10月。</p> <p class="ql-block">沙棘，分布于中国华北、西北、西南等地，常生长于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。</p> <p class="ql-block">沙棘的特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持；中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。</p> <p class="ql-block">沙棘在中国具有悠久的沙棘药用历史。传说成吉思汗率兵远征，当时的环境条件，他下令将伤病马匹抛在沙棘林中，再次路过此地发现被遗弃的马匹没有死，从此，成吉思汗便视沙棘为“长生天”赐给的灵丹妙药，将其命名为“开胃健脾长寿果和“圣果”。</p> <p class="ql-block">沙棘的根、茎、叶、花、果、籽，均可入药，特别是其果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，且维生素含量高，享有“维生素c之王”的美称。现代医学研究，沙棘有解除疲劳、增强记忆力、抗衰老、增强体质、提高免疫力、软化心脑血管等功效。</p> <p class="ql-block">沙棘果采摘难度比较大，以前都是在寒冷的冬季，从树上用棍子敲下来，再收集而成；而现在主要采取剪枝后，再放到冷库里冷冻而去果加工。</p> <p class="ql-block">沙棘原浆全营养易吸收，纯天然。它的活性营养物质高达400余种，其中有近200种小分子活性营养物质，可深入细胞，有清补修调功效。与人体所需营养物质配比极为一致，所以极易被人体所吸收利用。</p> <p class="ql-block">（鸣谢百度提供的资料）</p>