<p class="ql-block"> 上世纪六七十年代，外生（青砖）里熟（土坯）墙体，苫盖稻草的三间房，那是我的老宅，从我出生直至到外地就学，一直居住在那里。那烟囱上飘曳的袅袅炊烟，多年后犹觉温暖芬芳而令我深深向往。</p><p class="ql-block"> 儿时的我每逢醒来，都见母亲早已钻入菜园去了。一身蓝布碎花短褂，卷起了裤腿的花边裤子。她揪辣椒，掐豆角，剪茄子，摘西红柿……随着或清脆或细碎的声音，母亲臂弯里已装满了园地里各色蔬菜。虽再平常不过，但随着黑铁锅中丝丝冒泡的声响，炊烟就从房顶烟囱上冒出……村庄中再现了如陶渊明所述的“暧暧远人村，依依墟里烟。狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。”的恬美村野风景。</p> <p class="ql-block"> 早炊之烟，从烟囱里蹭出来，黑灰色在那湿润的空气中发酵，夹杂着清晨露珠和泥土微涩的味道。炊烟轻盈漫步，婀娜多姿，悠扬间散入空中……</p><p class="ql-block"> 北方冷峻、坚硬，深沉和笔直，但炊烟在凄清荒冢岁月中予其以委婉、温和，开朗和柔蔓，是慰心灵，健意志的灵秀之物。</p><p class="ql-block"> 夕阳照进的茅草和枯叶引燃的土坯灶膛，黑洞洞的，似装进了那困厄的年代。但母亲却将其填满，照亮希望。</p> <p class="ql-block"> 南宋范成大，有描绘炊烟的名句，“碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。”是的，那夕阳下的炊烟润泽熏陶雕琢并勾画老宅。现在想来，那炊烟是通达天地人三界的圣物，征象，期冀，也是信使！</p><p class="ql-block"> 去鳞拿胆后的蒲河鲫鱼，润泽中泛着黑亮的颜色。将鱼放到滋滋冒着油烟的黑铁锅中，两面翻溻。醇糊馝馞飘逸灶间的油烟，顺着窗棍支起的旧式木格窗，飘散出去，似一幅绣框镶在岁月的金帛上。加酱油，放盐，加水，掰几瓣褐色的八角，撕几截青白的大葱，扔几个乳黄的姜片，拍几瓣紫皮的大蒜，放入几颗红色朝天椒，撒一把绿色薄荷，最后舀一小勺地产小烧……这故乡的家炖鲫鱼，以辣施展纯正咸香开胃之气，以酒驱赶腥味增添厚朴辛香，以咸播动味蕾深入人心，以香直冲鼻翼充斥甘醇……</p> <p class="ql-block"> 暮色四合中，烟火缭绕，热汽氤氲。使得老宅的晚炊之烟，在色彩上回应绚烂，在味觉上提升甘醇，在乡野上饱含深情！</p><p class="ql-block"> 庸常中，玉米面饽饽就炖咸菜，应季里，高粱米水饭就时令炒菜，节日下，面食细粮就鱼肉之荤……</p><p class="ql-block"> 无论何种，炊烟都是方向，是指引，是阖欢，是温情，是味道沉淀，是记忆打磨，是柔和的烟雾，更是母亲挚爱儿女的心啊……</p> <p class="ql-block"> 炊烟，饱满的黑色，滚滚的，挺直的，如激越的大合唱；炊烟，轻薄的灰色，柔柔的，舒展的，如快乐的中行板；炊烟，浅淡的白色，缓缓的，飘渺的，如温婉的小夜曲……</p><p class="ql-block"> 回到故乡，老宅与母亲一样苍老沉湎。黑黢皲裂瘦削又弯曲颤抖的双手，难以拾柴，更别说急炒青葱，慢炖醇香了。炊烟由轻灵到沉甸，由温婉到生冷，但时光的炊烟已镀在了我生命的记忆中，那炊烟——</p><p class="ql-block"> 不仅是一个音符，而是一曲合唱；不仅是一种颜色，而是一片灿烂；不仅是一点闪亮，而是一席铺展！</p>