改革开放四十年征文 妈妈的饭桌

栀子

　　前几天帮妈妈收拾老房子，角落里的四张桌子勾起了我的回忆，那是曾经每天都陪伴我们的饭桌，四张桌子记录了我们成长的岁月。

1978年，父母落实政策回到了县城工作，那一年我5岁，全家租住在一家农户的厢房里。那是我们第一次搬家，除了为数不多的几件随身物品外，唯一的大件就是一张奶奶留给我们的八仙桌，那是哥哥姐姐的书桌，也是我们全家人的饭桌。

夜晚，哥哥、姐姐伏在书桌上写作业，妈妈总会在旁边小声安抚我等他们做完作业就吃饭。尽管我的肚子饿得“咕咕”叫，但也只有眼巴巴的等着他们把作业写完以后，才可以帮妈妈把咸菜和秫米粥端上来，一家人围坐在饭桌前，就着昏暗的煤油灯，说说笑笑，其乐融融。

1980年，妈妈在单位分到了两间宿舍，尽管只是两间破旧的瓦房，但还是让我们全家人为之雀跃。屋子一下子宽敞了许多，倒显得有些空落落的。妈妈给我们购买了一张写字台作为书桌，一个圆桌作为新的饭桌。饭桌铺上雪白的桌布，摆上一瓶漂亮的塑料花，整个屋子都跟着亮堂了起来！

那时买什么都要凭票，买肉凭票是自然的，为了年节的餐桌，平日里是看不到肉菜的。我们姐妹四个都在长身体，为了我们的成长，妈妈在屋外搭建了鸡窝，每天剁菜喂鸡，就盼着多攒几个鸡蛋能给我们补充营养；那时的冬天除了大白菜是没有别的青菜吃的，手巧的妈妈在夏天就买来好多的西红柿，利用输液瓶装好，蒸熟密封储存起来；细心的妈妈在屋里利用花盆栽了几根芹菜，在那严寒的冬日里翠色欲滴，惹人垂涎。这一红一黄一绿丰富了我们的饭桌，给我们成长的岁月印染了色彩，成为我们最温暖的记忆。

1982年，国家的政策宽松了很多，爸爸妈妈不仅涨了工资，还补了一些钱。县里的企业局已经有人开始订购彩电了，妈妈的一个学生家长主动给我们批条，我们拥有了一台14寸的“金星”牌彩电！我至今还记得买彩电的前一晚，妈妈把那些钱细细地数了一遍又一遍，1140元，都是十元十元的钞票，厚厚的一大摞。因为没有电视橱，于是圆桌又变身成了电视橱，八仙桌重新变回了我们的饭桌。

1984年，县城有了自建房的名额，当时好像一共只有几个名额，爸爸去抓阄，至今我还清楚的记得老爸当时那兴奋的表情-----我家可以自己建房啦！经过一番辛苦的忙碌，第二年我们搬进了新居，是宽敞的三间平房，一套漂亮的组合家具安放了我们的电视，圆桌又重新变成我们的饭桌。

90年，哥哥结婚了，我家的住房开始紧张起来。因为家里不仅多了嫂嫂，还有一台21寸的索尼彩电、一台冰箱等好多的家居用品。如果不是回到家常能闻到用高压锅炖牛肉的特殊香气，饭桌上的饭菜开始向我的梦想靠近，我这个当小姑的才不会心甘情愿的蜗居在我家的厢房------我的闺房里呢！

90年代末，姐姐和我陆续出嫁了，哥哥也有了自己的住房，妈妈的电视也从一台变成了两台，小圆桌换成了中间加了转盘的大号饭桌，家里还专门添置了套盘作为聚餐的用具，鸡鸭鱼肉正式走上我家的饭桌，聚会成“席”逐渐成了日常。不知不觉中我的家由6口人逐渐发展成为14口的大家庭，家里老房子在聚餐中显得有些拥挤。

03年，在建委工作的哥哥偶然听说一批国有土地出让给个人的消息，就和爸爸商量另建一套房子，这让全家欣喜不已。大家一起设计，当这套宽敞明亮的北京平终于建好之际，已经62岁的爸爸笑得乐开了花。因为设计合理，平房不仅有专用的客厅，还有专用的大厨房，独立的餐厅。我家的饭桌变成了长形的专用餐桌。每每家庭聚餐，大人孩子分坐两桌，我是家里的老小，乐得和孩子们坐在一桌，乐乐呵呵，其乐无穷。

07年，父亲被确诊得了胃癌，反思全家的饮食，基本上以肉菜为主，全家成年男子个个是近100公斤的胖子。痛定思痛，在老爸手术之后，我们开始关注健康饮食，全家的饭桌开始变得丰富起来。红黄黑绿紫，每每回家，总能看到嫂子和妈妈在厨房忙碌的身影，饭桌上总能看到各色的美食。因为治疗及时、调理得当，老爸术后十一年依然康健，成为医院术后回访的奇迹。

如今我们全家已经发展成为十八口人、四世同堂的大家庭，老妈老爸早已搬进了温暖舒适的楼房，孩子们长大了选择留在大城市工作，每到年节，我们仍会选择聚餐，有时在家，有时选择饭店，但主题都是一个---光盘行动、健康饮食。

《舌尖上的中国》里有一段话直击人心：在这个时代，每个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上；正因此，热气腾腾的餐桌，一家人的团圆，笑语满堂，推杯换盏，才会成为中国人最简单也最踏实的幸福。

妈妈的饭桌一直在变，妈妈的饭桌也一直是这个家最温暖的地方，我们有幸在这里成长，享受着最简单也最踏实的幸福。

改革开放四十年征文，我记下这篇文字，因为我想，看看我家这40年，就会知道我们的生活真是翻天覆地的变化，这不也正是改革开放以来家乡和祖国发生翻天覆地变化的真实写照吗？

　　我有幸在改革开放这40年中出生、成长、成熟，从爸爸妈妈他们这一辈知识分子的身上，见证了我们的国家从清贫走向繁荣富强。我比父母幸运，因为我没有经历苦难，我比儿子幸运，因为我知道什么叫清贫。我知道，我们从心底里感恩的是改革开放！