秋日赏枫—日本6日游(上)2014.10.23-28

含笑秋筱

<p class="ql-block">其实是一个偶然,只因听说行里有几个姐们组织日本游,一时兴起,把原安排在70岁以后的旅游计划,提前了9年。于是在“北京快乐时光国旅”蓝色旗帜的引导下,在日本度过了6天的“快乐时光”。此次一行28人,大多都是行里的熟人,或熟人的熟人,女性居多,年龄相仿,虽说车马劳顿,但一路调侃,诙谐逗笑,互送吃食,分享收获(摄影、购物),倒觉很是轻松愉快,除收获了美景美食美物,还结交了更多的“熟人”,看来,纠结一群好友同行,不失为极好的旅游选择。</p><p class="ql-block">由于种种原因,日本在我心里总有一层隔膜,但自知不是愤青。这是一个我们最为熟悉的国家,可以说世界上再没有我们这样两个国家,交往的历史这样漫长,相互的影响这样深远。这又是一个我们十分陌生的民族,虽然有着上千年的交往历史,但在过去100多年里我们屡屡受她的欺负。虽近30年来双方经济上的依存度不断提升,但时至今日,我们对她仍知之甚少。此番亲临其境,放下先入为主的判定,用平常心去观看倾听,试图对其岛国文化有更多的了解和体会。</p><p class="ql-block">日本(Japan),全称日本国,位于亚洲东部,太平洋西北部,其国名有“日出之国”之意,领土由本州、四国、九州和北海道四大岛及7200多个小岛组成,面积37.8万平方千米。日本以和族为主体民族,通用日语,总人口为1.26亿,是世界人口第10大国,首都东京及周边数县构成的首都圈居住了3500万以上的人口,是世界最大的都市圈。日本民族是一个善于学习与汲取的民族,公元646年,孝德天皇推行“大化改新”,大量吸收中国文化,派遣“遣唐使”前往中国唐朝进行学习,如和服是根据汉服仿制。日本的音乐、建筑保留了大量汉文化,特别是唐代文化的精髓,而这些在中国本土已很少看到。日本一直使用中国的汉字,日本语言口音中80%左右是汉语的变音,日本的语言语音主要来源于商周时期到清朝,多层次的中国汉语方言口音及中南半岛的印支人口音等融合而来。书法在日本不仅盛行,更是人们修行养性的方式之一,古代日本人称书法叫“入木道”或“笔道”,直到江户时代(17世纪)才出现“书道”这个名词,而用毛笔写汉字而盛行书法,应当是在佛教传入之后。还有从中国传入日本的格斗运动—空手道,甚至连最普通的面条也是从中国学习引进的。因此日本吸收中国文化是多方面的,其文化受到了中国的深刻影响,已有千年历史。</p><p class="ql-block">公元1868年,明治天皇推行“明治维新”,在“文明开化” 、“和魂洋才”的思想指导下,大量吸收欧美文化,为日本迅速转变为资本主义强国奠定基础。二战后,美军占领日本。1947年,颁布新宪法,由天皇制国家变为以天皇为国家象征的议会内阁制国家。日本战后奉行“重经济、轻军备”路线,于20世纪60年代末一跃成为世界第三大经济体,世界八大工业国中唯一的亚洲成员国。日本资源匮乏并极端依赖进口,发达的工业和服务业就成了国民经济的主要支柱;科研能力强,每年的科研经费约占GDP的3.1%;也有以动漫产业为首的文化产业和旅游业。日本施行君主立宪制,规定日本为三权分立的国家,国家理念为立宪主义、国民主权、基本人权、和平主义,以君主天皇做为日本国家与国民的象征。但90年代开始,其经济陷入长期低迷,并面临老龄化、少子化等严峻的社会问题。</p><p class="ql-block">我们在仅有的6天时间,历经了名古屋、常滑、岐阜、京都、奈良、箱根、东京等城镇,在狭长的岛国,走出了一个“之”字,只能称为走马看花。</p> <p class="ql-block">一般出游为了省时省钱都会乘坐“红眼飞机”,因北京距名古屋只有4个多小时路程,我们在10月23日上午黄金时间9:50登机,下午当地时间13:55(时差一小时)到达,飞机落地的刹那,感觉好像还在国内,生物节律丝毫不受影响,很舒服的一个开头。我们被安排在名古屋机场酒店,从机场大厅拖着行李走也就5分钟路程,主要是节约旅途时间。机场位于爱知县名古屋以南的常滑市,还没等回过神来,已乘上了如雷贯耳的新干线,直奔常滑市区。</p> <p class="ql-block">1978年10月,正值我国推进现代化建设之时,邓小平在那次具有里程碑意义的日本之行,看到了中国与日本的落差,公开表示要虚心学习,学习发达国家一切有用的东西。在前往京都访问时邓小平专门乘坐了新干线列车,在飞速行进的列车上,陪同人员问邓小平的感受,他爽快地回答说,速度快,满舒适,干什么事都要有速度哟!我们的步子可以再大一点。从2004年的中国铁路长远规划,到2008年第一条真正意义的京津城际高速铁路,以及截止2014年12月26日,中国高铁运营总里程超过15000公里,“四纵”干线基本成型,中国高速铁路运营里程约占世界高铁运营里程的50%,稳居世界高铁里程榜首。大跨步的经济体制改革,我们用30年的时间,走了资本主义国家300年的路。导游介绍:新干线的发车时间并不是整点,比如8:29;10:17,精准到分钟,所以很多人都以新干线的发车时间来对表,可见其系统的精确性。新干线1964年开始运行,半个多世纪以来,只有两次事故,还是因为地震引发,据说新干线试运行用了6年的时间,系统稳定、安全达标才开始载人运行。相比之下,我国确实发展神速,但缺乏充分的调试时间,埋下很多隐患,甚至发生重大事故。我们是否应该在快速发展的同时,多些系统和细节的考量与精确。</p> <p class="ql-block">坐上新干线,倒没有想象中的激动,软座车厢与我国的高铁相似,普通车厢则更像是北京的地铁,有点司空见惯的感觉,只有3站便是常滑。</p> <p class="ql-block">听说常滑是日本瓷器发源地,日本六大古窑之一,约有1000年的历史,直到今日陶瓷业仍然是常滑的主要产业,古老的常滑烧仍保持着它的勃勃生机。导游介绍,此地还是招财猫的故乡,我们慕名而来,遗憾的是时间关系,店铺都已关门,没能实现购买瓷器的愿望。</p> <p class="ql-block">踏进常滑,几乎回到30年代的日本,保持原有味道的街道,房子还是过去的式样,在夕阳下显得格外干净、宁静、粗淡。步行道旁有一段长长的展墙,雕刻着形态各异的招财猫,各个憨态可掬,十分可爱。每个招财猫下面都有一个小牌子,标注了作品名称和作者,90%是汉字,不费力就可翻译过来。爬上山坡有一座高大的招财猫塑像矗立在那,白白胖胖的,正在向你招手致意。依山而建的房屋,步道弯曲狹窄,到处都可看到烧制陶瓷器的窑厂、烟筒、烧制好的管子以及烧酒瓶。漫步其中,细细品味一种回归历史的享受。</p> <p class="ql-block">回到机场宾馆天色已晚,虽意犹未尽,但宾馆外漆黑一团,未敢迈步。这是在日本的第一晚,很幸运,我们一人一个房间,进屋后才发现,房间如此狭小,可谓“一间屋子半间炕”,连放旅行箱的地方都没有,卫生间更为袖珍,是整体浴室,大约2平方,但澡盆、马桶、手盆和洗漱用品一应俱全,洗发水用完很舒服,就像自己买的一样,还有就是日本的卫生纸,完全溶于水,卫生纸直接扔进马桶入水即化,减少了城市环保的成本。最有意思的是十分人性化的净臀座便器,现在中国很多家庭也都装了此种坐便器。如厕完不需要手纸,它能自动喷出温水冲洗PP。马桶盖子旁边有控制面板,分男人专用键,女人专用键,停止键,还可以调节水力大小、水的方向,可以选择喷出的水是集中式的还是花洒式的。另外还有脱臭功能。马桶带压力感应,如果没有人坐在马桶上就不会喷水以防弄湿地面。听说高级的马桶还附带自动感应功能,人离开后自动把马桶盖揭开,还有能播放音乐的马桶,让你的如厕时变得不再无聊。最值得称赞的是马桶座是恒温加热的,坐在上面暖暖的很舒服,最让人惊诧的,这种坐便器,无论宾馆还是户外公共卫生间几乎全部都是TOTO牌。我晕!我们5天的住宿,基本都是紧凑型,最后一天住的是木屋别墅,但卫生间依然整体式的袖珍,依然享受温暖的坐便器。感叹,真是岛国啊,生活必须紧凑细致些。</p><p class="ql-block">第二天一觉醒来,阳光明媚,雾霾的阴影一扫而光,宾馆外原来是一片汪洋。名古屋机场又叫中部机场,建于伊势湾的一个人工岛上,是日本的第三个离岸机场,机场有多项环保设计,人工岛建成“D”字形,令海湾内的水保持通畅,岸边部分以天然石块建成并倾斜,有助于海中生物在此栖息。写到这想起导游一番话,日本是个资源缺乏的国家,为了储备资源,他们进口大量的精煤,用于填海建设人工岛,精煤既可以净化海水,也不会受到海水侵蚀而损耗,若干年后在煤炭匮乏时再挖出来使用,一举两得,日本人的精打细算已达极致。我与韩军姐和其朋友张英信步堤岸,天空如此湛蓝,空气如此清新,海风拂面,轻慢柔和,稍有些凉,朝阳散落海面,碎了,像闪烁的金星,整个人都融入了其中……时间紧张,没敢久留,但那份心情一直伴我随行。</p> <p class="ql-block">真正的旅游从今天开始,我们驱车岐阜县的白川乡。离名古屋不远的岐阜县,北部有着海拔3000多米的雄伟的飞騨山脉,南部有着清澈的美浓河川,因此南北风景对比鲜明,岐阜县自古以来就被称为“飞山浓水”,也被称为“森林与溪流之国”。白川乡位于岐阜县西北部白山山麓,是四面环山、水田纵横、河川流经的安静山村。那里“合掌造”式的民宅,100 多栋连成一片,1995 年被指定为联合国教科文组织的世界文化遗产。我们参观的合掌村,是将25栋在白川乡各地使用过的“合掌造”房屋移建、保存在这里。村内按古代农村的模样,建有寺庙、水车小屋、烧炭小屋、马厩等建筑,以及多个商店。这个保存了日式古色苍然的合掌造型的建筑,是因白川严寒多风雪,用铺上茅和篙等白川山区特有的建材,建成呈人字型的屋顶,来抵御风寒和大雪,其屋顶如同两手合握一般,于是被称为“合掌造”,而村庄就被叫做“合掌村”了。</p> <p class="ql-block">合掌屋大多为南北方向,是考量了白川山区的风向,能减少风力,调节日照量,使其冬暖夏凉。这些房子建造不用一根钉子,房顶用草编铺盖,但是却非常结实,寒冷的冬天,房子上面的积雪很厚重,就像白茫茫一片的童话世界,但却压不垮这些房子,充分体现了为适应深山恶劣环境人们的智慧。听介绍,直到现在,村里依然保留着古老的合作方式,谁家翻修房子,大家会一起帮忙,那种百人站在屋顶上劳作的场面壮观且温馨,也体现了房屋的坚固。村子一直避免让自己过于商业化,晚上,村里的路灯全部亮起来,加之居屋泛出的点点灯光,梦幻般奇妙。但村民们说:这些路灯以前是没有的,全部亮起来不像我们生活的家园了,所以,一年只有7晚,才可以欣赏到这样的美景。</p> <p class="ql-block">听说村内还有染色、机织等传统工艺的表演,在荞麦面道场,可体验日本荞麦面的打制,村内的白川八幡神社内的浊酒节馆,每逢秋季就会举办浊酒节,有木偶人模型表演和狮子舞等,观光者还能喝上一盅混有米饭的白浊酒。岐阜不临海,大概内陆与多山的地区都更容易保持传统吧,这里处处都能感觉到,古老的文化传统潜移默化地扎根于人们的生活之中。穿行村落,上百座草房,如待合的手掌,静静地分布在山谷中,依偎在青翠的山脚下,流淌的溪流,金色的田地,此番情景,有了一种桃花源的感觉。</p> <p class="ql-block">午餐是在村外的餐馆解决,一碗面条,一碗饭,一小盘腌萝卜、一小块豆腐和一碗汤,餐桌上摆着一瓶米饭调料,用来下饭。吃惯了中餐,日餐也太过于精细简单啦。日餐一般会有鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面,都用小碟、小碗盛装,每顿饭虽然吃得不多,但也能保障摄入多种营养成分。如日餐鸡蛋与米饭搭配,可以鸡蛋8种氨基酸和丰富的维生素,来补充米饭中缺少的蛋氨酸,并控制饭食的热量。每天吃一次如豆腐之类的豆制品,豆制品含有植物蛋白、纤维素、氨基酸、维生素,而且易消化,可防老防病。很科学、很环保,但似乎很难满足咱这中国的胃,还好,并没有觉得饿,看来还是心理需求大于生理需求。儿子说过,他的好朋友是个胖子,在日本生活了几年,体重降至正常,成了俊秀小生。据统计,日本已连续12 年成为全世界平均寿命最长的国家,照此看来,除了喜好运动外,饮食清淡同是重要因素,但对我而言,克制高热量饮食,真的好痛苦啊!</p> <p class="ql-block">饭后直奔享有“飞騨小京都”的高山市,它是游客最推崇的怀旧都市,典雅恬静的小镇风貌,韵味更甚京都,日本女性最向往旅游的国内城市调查中,高山市居前三名。高山人口只有10万,但每年造访的游客人次高达300万,足见其魅力。从三町古街右转,过朱红色的中桥後,便是肇建于大正14年拥有400年历史的“高山阵屋”。1692年,江户幕府将飞騨国(现岐阜县北部)设为直辖地,此后的177年间共向这里派遣了25代官员、郡代管理人员代替幕府直接管理行政、财务以及警察等政务,由此产生的代官所、郡代役所以及御藏统称高山阵屋。据说幕府时代末期日本全国有60多个郡代所、代官所,但幸存下来的只有高山阵屋,现存遗址被指定为国家史迹。高山阵屋原本是高山城主金森家的近郊宅邸之一,后一直为政府机构使用。高山阵屋的屋顶全部使用木板,这是由于飞騨是雪国又是木材产地,瓦容易被雪损坏,而木材又很容易得手。宅邸内建有厚重的大门,根据1830年图纸复原的郡代住宅、从高山城三之丸移建的米仓等。岐阜县教育委员会于平成8年(1996年)花费约20亿日元,进行了3次复原修缮。</p> <p class="ql-block">参观的游客都得脱鞋才能进入阵屋,地面都是竹席铺就的榻榻米,脚感尚可。阵屋建筑面积很大,内部空间配置为了保留原味,都依照史籍典故还原布置。一进门是一个厅,分为三间,很宽敞,是召开会议和会见官员的地方。曲折的榻榻米走廊连接着许多房间,有办公室、宿舍,洗浴、厨房、厕所、储物间、粮仓以及寺院,各具用场,还有关押犯人的审讯室、法院和牢房,拷问犯人的审讯所及竹编的刑具,仍然保持旧时的位置。有几个墙面供奉着关公的画像,可见中原文化对日本旧时代影响至深。屋内走廊弯弯曲曲有点像迷宫,幸有路标指路,我们鱼贯穿行。阵屋有一个挺大的花园,庭院小桥流水,环境清幽,满目皆是如霞似火的红枫,因没有穿鞋,无法深入庭院,只能在走廊内欣赏,着实有些缺憾。</p> <p class="ql-block">走出阵屋来到老街。高山老街是一条古老的街道,昔日商家聚集的中心,名最大游人最条古街构成的三町街,修建于西元16世纪。几百年来,周围茂密的森林为此处的房屋建筑提供了大量优质木材,整个城市以木建筑为主,精湛的木工手艺使得整个高山市古色古香,自古以来,飞◇木雕工艺技术就居全国之冠,飞驛的木匠一直被徵召为日本皇室建筑宫殿屋舍,京都奈良地区的寺院也大多出自飞◇工匠师傅之手,至今这些传统工艺仍历久不衰。</p> <p class="ql-block">这里完好保留着江户时期古旧的木制建筑,街道两旁有传统的工坊、造酒所,此地特有的清澈水质、大米和独特的气候环境,具备得天独厚的酿酒条件,酿就了口味醇厚甘美的佳酿,直至今日高山仍保留了7家酿酒厂。</p> <p class="ql-block">街道上黑木格、低屋檐、白纸障的旧式民居随处可见,横跨于小镇河流上的是座朱红色的中桥,这种消防栓的颜色,十分抢眼。传说老街上的建筑颜色之所以是黑色调为主,是古时居民为了不被官员发现建材选用的是柏木、杉木等高级木料,而刻意涂上柿子汁和烟煤遮盖,隐藏木材原本的颜色。</p><p class="ql-block">我与晶晶和乐生已是第二次同行旅游了,我们着实花费了些时间,山上山下、街头巷尾转了好大一圈,幸亏乐生这个当年的侦察兵,把我俩这对迷途羔羊引回正路。穿梭于老街巷弄,放眼望去尽是古朴风情,仿佛穿越到了江户时代。仔细一逛,还有不少改造后装饰优雅的咖啡屋或者伴手礼店,古老城市与现代生活完美交融,我们三人在咖啡馆外的凉椅上歇息,留下小影。还在一家杂品店逗留良久,发现日本的土特产只在本地销售,别的地方绝不会出现。后来我每到一地就会买一点当地土特产,回到北京一家人品尝证实,各地土特产绝不雷同,很有意思的销售观念,与国内在海南也能买到西藏特产的情形大相径庭。</p><p class="ql-block">夜宿岐阜,与李道行同屋。此行咱这个女单配上了道行很是幸运。道行温文尔雅且待人和善,在行里口碑极好,虽只有一周之交,但我们已是姐妹相称。宾馆的 wifi 很不稳定,在房间里就连不上了,关了手机睡也,有点累了,不知俺的小呼噜是否会惊扰道行。</p><p class="ql-block">4</p>