哇噻！鹿血酒在莱芜落地啦

江山如画（张宗发）

今日，有幸参与了崔杰总经理组织的这次品酒会，使我大开眼界，受益匪浅。

尊禧堂鹿血酒， 严格遵循宫廷的御方，用现代化标准生产，加上采用现代提取技术和工艺技术。

1、传承基酒工序，还原古法珍酿。

好鹿血酒离不开好基酒。精心挑选蕲春珍米，通过浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、蒸馏、封缸、窖藏……从制曲到发酵时辰，详细到分毫，完全遵循古法工序。

2、传承选材工艺，更专业用心。

以自家自然散养的梅花鹿鹿血为酒引，精选多种药食同源原料，遵循宫廷御方，用现代化标准生产，经过超低温冷冻干燥、破壁萃取等10余道科技工艺，历经约128天精制而成，品质得到中外医学的一致肯定。

3、传承效果标准，确保药效十足。

补肾壮阳的功效，获得中国太平保险公司承保，是迄今为止唯一一个获得此殊荣的产品。同时，已被国家药监局备案，国家知识产权局开始受理专利保护。

喝鹿血酒，口感醇厚、回甘突出的美酒铺满舌端的瞬间，吞咽时毫无刺喉感，真正是入口绵、一线喉、小口不寡淡、大口不暴烈。

尊禧鹿业

除了鹿茸、鹿角帽、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿骨等初加工产品，尊禧鹿业优选中国传统中医精粹，针对“女性保养、男性滋补、养生调理、腰腿养护”4大领域，

研发出尊禧堂旗下产品：

参鹿酒、

鹿血酒、

鹿血精片、

黑杞鹿胶食丸、

杞鹿葚宝茶、

参杞桑葚鹿胶膏、

鹿茸精华护手霜等产品。

中国酿酒大师王三来：

原劲酒第一代研发人员，湖北省酿酒酒工业协会评酒委员，现任尊禧堂品牌酿酒总工程师、鹿血酒研究学者，开创中国鹿血酒酿造艺术学。是享誉国内的养生酒酿造大师。

1985年，毕业于原湖北工学院（湖北工业大学）化工系发酵专业的王三来，被分配到了中国劲酒厂工作。

从进入酒厂的那一刻至今，王三来在酿酒这一行耕耘了三十余年，深受业内好评。一直希望还原千百年来被各位医学大家，奉为养生至宝的鹿血酒配方；打造一款填补国内养生酒市场的鹿血酒，让中国人能够享受来自历史的馈赠，不用费尽心思，也能喝到的滋补好酒”。

2009年，由王三来领军，召集了百人以上的研发团队潜心打造鹿血酒产品。团队中包括七名国际级白酒评委，十六名省级白酒评委，七十多名白酒酿造师，实力十分雄厚。

最终的成品鹿血酒，闻起便觉芳香扑鼻，引人发馋，不能自禁。饮之则香醇爽口，余味绵长，妙不可言，参与鹿血酒测试的团队成员笑称：饮过此酒一扫阴郁块垒，心情豁然开朗，浑身劲力陡增，大有年轻十岁的感觉。虽然年轻十岁是玩笑话，但是鹿血酒的功效，不言而喻。

鹿血酒，精选鹿血、人参、山药、枸杞子、龙眼、茯苓、肉苁蓉等药食同源好物，富含多种活性成份。以木糖醇为调味原料，不会引起血糖升高，遵序古法工艺、用现代化标准生产，酿制而成。满足所有饮酒人群的需要。醉的慢，醒的快，大口喝，不上头。

浅可以修身，深可以思辨。

———— 完 ————

作 者| 张宗发

摄 影 | 张宗发

编 辑 | 张宗发

20240902