康师傅面食店

康

2️⃣7️⃣ 还是黑馒头

2️⃣6️⃣ 五谷丰登馒头

红枣 核桃仁 花生酱 黑芝麻 桑葚干做内料 极大地补充了膳食纤维和营养物质，特别适合冬天吃。

五谷杂粮粉配石磨面粉发酵面皮。

做成的样子

出锅

看看里面，关键是口感，试一试便清楚了哈哈哈

2️⃣5️⃣ 康师傅面食店｜今天重新开张，五谷杂粮➕石磨全面粉配芝麻豆沙馅，莲藕铺底儿，哈哈哈吃几个肚圆呢？支持快递到家，开张大吉[笑脸]

2️⃣4️⃣ 继续升级版的烤窝头

空气炸锅 180度 10分钟

2️⃣3️⃣ 小雪饼和粥：鲜香菇 香芹叶 鸡蛋 莲子粉 黑芝麻 燕麦 菜窝头构成小雪饼的主要食材；生栗子熟栗子 生核桃 小米 大米 燕麦 桂圆 桑葚 枸杞 熬制小雪粥……小雪节气，天地不通，万物闭藏，在温补固肾的同时，要多吃种子类食物，我以为，现在无需厚补，大鱼大肉还是要少吃；在家有暖气，出门有汽车，没有天寒地冻之气的侵扰，就不必引火上身[呲牙]

2️⃣2️⃣ 立冬吃豆：赤豆糯米乌梅饭。乌梅已经提前蒸了五个小时左右，赤豆与糯米6:1 ，提前泡发一夜，煮几分钟倒掉水再隔水蒸一个半小时左右，放冰糖，也可以放红糖或白砂糖。赤豆与糯米是好搭档，加上几枚乌梅，好吃滋养[害羞][得意]

2️⃣1️⃣ 康师傅玉米饼🌮差不多每周从白魁买菜窝头，每次都吃不下去，很香很咸很咸。干脆背回来改造成好吃的玉米饼。每次吃这个饼就想起初中的时候吃忆苦饭，是那种纯糠的，简直无法下咽。哈哈哈我们班主任让我和另外一个同学回家把糠做成窝头，我俩偷偷的给自己的窝头放一个鸡蛋🥚当看见同学们面面相觑愁眉不展吃糠咽菜的时候，我们吃窝头的速度立刻加快。当然，从来没有露馅过，因为每次都是我们做窝头每次都是我们分发给同学们每次都是我们第一个吃干净。玉米面加鸡蛋成为终生的记忆。过去真好，食品简单，营养不良，人很难变胖，也不用消耗意志力抵抗美食诱惑[嘿哈][得意]

2️⃣0️⃣ 玉米饼🌮

蒸

拌

烙

吃

1️⃣ 9️⃣ 葱油芝麻饼

1️⃣8️⃣ 窝头 燕麦 藜麦 笋叶 鸡蛋饼

山药莲子百合醪糟热饮🍵

1️⃣7️⃣ 鸡毛菜蒸饺 只加盐 好喜欢

好吃😋

1️⃣6️⃣ 饺子皮蒸鸡毛菜

一个人十片饺子皮，100克鸡毛菜 妥妥的饺子皮的新做法

配上洋葱炒里脊肉，哈哈哈😝

1️⃣5️⃣ 蒸饺

鸡蛋 木耳 香菇 胡萝卜 最后加一个青椒 哈哈哈

粗粮面皮

1️⃣4️⃣ 萝卜丝饼

‍萝卜擦丝焯水，冷却后加油烤干水分，小葱花用油过一下，然后和一点面粉当油酥

双份馅料，分别使用

烫面萝卜丝饼大功告成，这么好吃的饼，我一口气吃了三个，一天的口粮一顿饭吃光

1️⃣3️⃣ 粗粮葱花饼，有点没有韧劲，口感没问题

1️⃣2️⃣ 康师傅粮食店又开张了[耶]莲子百合红豆黑白芝麻红枣桑葚桂花燕麦做的饼馅，桑葚粉加河套粉和面。

泡发莲子百合红枣一夜

先用电饭煲煮熟，破壁机打碎。感觉这一步重复了

馅料成功🏆

分成50克一个

烫面发面，也是50克一个

包好了

电饼铛叮当5、6分钟

1️⃣1️⃣ 藕丸子

白芷 葱姜水拌馅

黑猪肉 洪湖藕 胡萝卜 两片馒头打馅

本人手笨，得提前揉好丸子

第一次做，没想到各自独立的焦香肉丸子成功出锅🏅热锅凉油 小火慢炸和大火快炸交替 一定要复炸才可以做到外焦里嫩。葱姜白芷水味馅，我这是六两肉，大半个藕和胡萝卜做了30多个小丸子。

放了一些白芝麻，非常香

真正做到了外焦里嫩，中秋快乐🎑

1️⃣0️⃣ 煮过鸡汤的老母鸡又柴又茛，扔了可惜。择骨去皮，放少许面。

平底锅放少许油，两面煎烤金黄，最后放芝麻炒香。

浇上蕃茄酱，厉害了我的老母鸡，喝汤吃肉，毫不含糊

9️⃣ 24.9.3 今天决定做个专栏，专门纪录如何做主食。

康师傅粮食店：杂粮芝麻酱花生酱花卷。这几天食品安全又有热闹看了，硫酸枸杞子，面炒芝麻酱，没有任何营养可言的富强粉大白馒头……老百姓这日子过的也太难了。喜欢红彤彤的枸杞，是枸杞悲剧的源头，热闹鲜亮的审美，在幼儿园期间就根深蒂固植入人的审美中，就看看幼儿园的环境创设，非红即绿，花枝招展；再看看超市，89%以上是红招牌……大多数国人并不知道自然美是最美这个朴素的真理；面炒芝麻酱纯属黑心🖤……大白馒头是对饥荒年代的背叛。现在再也不敢吃现成的馒头，老字号的也如是。自己动手，每周做不同的主食[耶][爱心]有需要的支持快递啊

刚刚买的花生酱和黑芝麻酱

面粉醒发一上午，剩下的就简单了

蒸30分钟，先冷水，然后沸水

8. 藜麦小米燕麦桑葚发糕，卖相有点差，口感好极了🌟

7. 藜麦桑葚饼

6. 自制杂粮煎饼

鸡蛋饼

5. 藜麦鸡蛋饼

崇礼太舞吃的披萨🍕

4. 秋葵玉米饼

3. 烧卖

2. 绿豆饼

1. 玉米饼