<p class="ql-block"> 白露表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露是农历二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。进入白露节气，此时农作物即将成熟，“秋老虎”也将逝去，气温开始下降，天气逐渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，所以得名“白露”。</p><p class="ql-block"> 时至白露节气，无论是南方还是北方，我们都能很明显地感受到秋意，此时虽是秋风凉爽，硕果丰收的好时节，但也要预防秋燥，因此在饮食方面，宜吃滋润温补，润燥生津的食物。适合白露节气食用的有：红薯、莲藕、百合、花菜、鳗鱼、板栗、南瓜、菱角、菠菜、芋头、螃蟹、海参、虾、带鱼、黄瓜、龙眼、鸡、鸭、白果、梨、米酒等等。都是秋天的好食材，为我们的身体健康保驾护航。众多优质食材，任由挑选，适合自己的，就是最好的。</p><p class="ql-block"> 以上那些好食材，大多数都是经常吃的，我喜欢尝试新颖的食物。在朋友的隔屏指导下，我学着做了一款“蓝莓酱”，味道超好，口感新颖，抹馒头、抹面包都好吃。蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素，具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老的功效。</p> 开始制作 <p class="ql-block">主料：超市买的蓝莓，颗粒大而饱满，色泽深紫，新鲜亮丽。</p><p class="ql-block">辅料：单晶冰糖适量，柠檬一个。</p> <p class="ql-block">将蓝莓清洗干净稍晾干水分。</p> <p class="ql-block">用不锈钢锅熬煮，冰糖一起加入。</p> <p class="ql-block">中小火熬制</p> <p class="ql-block">用木铲不停的搅拌</p> <p class="ql-block">一直熬到成酱，自己喜欢的干稀程度即可。</p> <p class="ql-block">出锅前，把柠檬切成两半，挤出所有的柠檬汁，与蓝莓酱一起再熬制片刻。</p> <p class="ql-block">最后的成品，色亮酱稠，香味朴鼻，味道甜蜜，可口可乐，好吃！第一次尝试，完美！</p> <p class="ql-block">待冷却后，装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，随吃随取。</p> <p class="ql-block"> 现在每天早餐用蓝莓酱抹馒头，一吃便上瘾，真的很好吃。在享受蓝莓酱的美味时，仿佛身临其境在一片蓝莓林中漫步，每一口蓝莓酱都是大自然的馈赠，让人心旷神怡。无论是作为早餐搭配，还是作为小食享用，蓝莓酱都能够带来愉悦的用餐体验，让人回味无穷。蓝莓酱，好味道，好营养，值得一试，制作简单，一看就会。愿营养丰富功效好的蓝莓酱，带给您健康好身体，安然无恙的度过多事之秋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最后感谢我的这位网友，不吝赐教，一字一句的隔着屏幕，传授蓝莓酱制作的全过程。今天我也把它分享给更多的朋友。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">感谢大家的欣赏支持！</span></p>