第017期

东北楹联

古洞山庄 / 陈亚发先生题字

古洞幽幽通阆苑 山庄隐隐驻人间

——铁东联协部分联家古洞山庄采风记

2024年8月27日上午，应古洞山庄庄主之好友曹峰先生的邀请，由铁东区楹联协会谷英帜先生牵头，邀请在平的楹联家和诗人陈亚发、金双成、封玉华、顿丽君、聂中一、南新建等走进位于四平市铁东区山门镇的古洞山庄进行调研采风。
曹峰先生客串了向导角色，一路上进行了热情洋溢的情况介绍。

首先，诗联家们浏览了古洞山庄所属的900余亩林地——两面山坡和一道绿谷。面对碧浪起伏宛若潮的榛子林，晶球满树坠枝弯的沙果林，色彩斑斓含香带笑的小径山花；耳听甜脆欲滴的鸟语，如歌如赋的山泉，沁人心脾的清风，大家无不为这人间秘境和天然氧吧发出啧啧赞叹，沉睡的联语诗韵瞬间被唤醒，一路走，一路思，一路笑，一路吟……

行进途中还有一个有惊无险的小插曲，那就是市楹联家协会名誉主席、书法家陈亚发老先生，因为心醉于一处泉水的清澈，勇敢地下到溪底想就近留个影，不料一只脚却陷进沙泥中，最终被身旁3位联友协力拉拽上了岸。老先生上来后，一边嗔怪摄影者只顾拉人而忘了拍照，一边潇洒地吟出了一副自嘲联：“童心未泯思拍水景；老马失蹄误陷沙潭。”这种文化人独有的诙谐和才气，赢得了大家的一致赞美。

接着，诗联家们又走近了山脚下的古洞山庄，那倒映着蓝天白云的一湖泉水，那湖面上逍遥自在的一群白鹅，那山庄里历经六代传承、古法酿造、别样鲜香的一缸盘酱……同样令联家们感到新奇和振奋，特别是曹峰先生关于山庄未来发展蓝图和利用盘酱秘技带领乡亲们共同致富宏愿的阐述，进一步激发了诗联家的创作冲动。大家除了留影纪念外，都想着尽快回家整理自己已经彭拜在胸的联情和诗意。
其实，围绕地方党委和政府的中心工作，助推企业提升文化内涵和发展动能，送楹联进乡村、进企业、进校园……这是各级楹联协会的光荣使命和神圣义务，这也是本次采风活动要践行的核心要义。下面，本刊就将遴选出的部分楹联和诗词作品推送给广大读者品鉴。（编者）

山庄前的泉水湖

联家古洞山庄采风作品选辑

（按作者首稿先后排序）

陈亚发 中国楹联协会、中华诗词学会会员，省硬笔书法家协会副主席，四平市楹联家协会名誉主席、铁东区楹联协会荣誉顾问，中华诗钟和省级楹联赛事金、银奖获得者。主编有《楹联知识普及读本》，出版有个人传记《真情实感》。

陈亚发先生作品

童心未泯思拍水景；
老马失蹄误陷沙潭。
——古洞村山里观光记事联

酱新独韵承传六代；
古洞双泉畅贯三乡。
——题古洞山庄联

白鹅碧水，迷群山倒影；
红果青榛，醉盘酱奇香。
——题古洞山庄联

行香子·古洞山庄之曹氏盘酱
古洞山庄，泉水池塘。共联英，乘兴徜徉。青松碧草，尚扮新妆。览秋果红、秋榛绿、秋梨黄。
小院清幽，灰瓦白墙。看窗前，铝盖陶缸。近闻细品，盘酱流香。晓料犹珍、法犹秘、梦犹长。

南新建 中国楹联协会会员、中华诗词学会会员，四平市楹联家协会副秘书长、铁东区楹联家学会艺术顾问，中华诗钟、省级楹联大赛大奖获得者。出版有个人作品《新建诗文集》。

南新建先生作品

庄涌灵泉生古洞；
祖传酱技惠山门。
——题曹氏盘酱联

六代传承，古洞清泉盘酱美；
一心拓展，山门翠壑果林香。
——题古洞山庄联

七绝·初访古洞山庄
青山秋女扮新妆，酱韵榛林墨客尝。
胸有蓝图酌翠色，君描古洞梦康庄。

金双成 中国楹联协会会员、中华诗词学会会员，四平市楹联家协会秘书长、铁东区楹联家协会艺术顾问、四平市诗词学会副会长，国家级、省级楹联大赛金奖获得者。

金双成先生作品

情迷古洞，果坠枝弯香愈远；
梦醉今朝，鹅凫云戏妙空前。
——题古洞山庄联

曹门绝技，六代传承，关东盘酱名声远；
古法新材，千回锤炼，华夏歺桌韵味扬。
——赞曹氏盘酱联

七律·古洞山庄游感

古洞山庄景色幽，身临妙境醉双眸。
飘香硕果盈全谷，吐蕊鲜花布满沟。
青蟒煽情迎客舞，白鹅戏水驾云游。
今生倘若长居此，敢笑神仙没我牛。

谷英帜 中国楹联协会、中华诗词学会、吉林省作家协会会员，四平市楹联家协会协会副主席，铁东区楹联家协会主席，四平市诗词学会“东北风诗社”社长。国家级、省级楹联、诗词大赛大奖获得者。出版有个人诗词集《左岸右岸》等作品。

谷英帜先生作品

古洞幽幽通阆苑；
山庄隐隐驻人间。
——题古洞山庄联

两坡谧树藏花笑；
一涧清泉泛果香。
——题古洞村山林联

守正花香，盘酱一碟迷味蕾；
创新果硕，曹家六代续神功。
——题曹氏盘酱联（新韵）

七绝·古洞山庄感怀
两坡翠树藏花笑，一涧清泉泛果香。
更有山风凉似酒，醉人醉鸟醉斜阳。

鹧鸪天·四平古洞山庄
幽谷风生草浪翻。青峰端坐似参禅。野花掩径香无语，果树盈坡梦有颜。
山庄静，犬声喧。英城古洞忆前缘。平湖波泛销魂韵，亮翅鹅书阆苑篇。

封玉华 中国楹联协会会员、四平市楹联家协会首席顾问，中华诗词学会会员、吉林省诗词学会理事、四平诗词学会常务副会长。国家级、省级诗词大赛大奖获得者。出版有个人诗词集《枫丹玉润》。

封玉华女士作品

路隐山中，摘红拾翠幽林里；
心驰物外，掠影追光古洞前。
——题古洞山村采风联

精心缸发酵，生态融合呈褐色，
爽口味绵长，珍肴品鉴赞馨香。
——赞曹氏盘酱

七律·赞盘酱
六代传承十里香，珍馐秘笈不寻常。
精华漫溢风情味，发酵匀呈琥珀光。
浓郁粘稠芳沁鼻，褐黄勾兑色盈堂。
酱心已酿斑斓梦，乐助炊厨馈远方。

七律·古洞山庄拾韵
野岭攀援不畏艰，抚霞揽秀共悠闲。
烟笼曲径尘嚣远，露染红花诗句鲜。
古洞穿山涵故事，青峰绕水隐灵泉
丛林百鸟频邀韵，炫彩斜阳未尽欢。

顿丽君 中国楹联协会会员、中华诗词学会会员，四平市楹联家协会副秘书长，铁东区楹联家协会副主席兼秘书长，四平市诗词学会会员，国家、省级诗钟楹联大赛大等奖获得者。

顿丽君女士作品

怀揣绮梦，德佑乡邻，盘酱传承铺富路；
手绘蓝图，福泽古洞，山榛开采抢先机。
——古洞山庄采风楹联

林径逶迤穿古洞；
山村掩映涌灵泉。
——题古洞村联

江城子·古洞村采风
清幽小径草如茵，野花芬，鸟声频。红果飘香，古洞美山村。叠翠峰峦珠树密，山傍水，水浮云。
白鹅嬉戏水中亲，醉游人，悦心神。独韵酱新，可待梦成真。回首悠然摩诘画，留倩影，惬销魂。

（词林正韵/苏轼体）

聂中一 中国楹联协会会员、中华诗词学会会员，四平市楹联家协会副秘书长，铁东区楹联家学会艺术顾问，伊通县楹联协会副主席，省级楹联大赛大奖获得者。

聂中一先生作品

古洞山庄，山青水碧风光秀；
悦龙榛果，榛大瓤香品位优。
——题古洞山庄联一

曲径通幽处，瑞气升腾山有福；
贤儒临莅时，霞光普照院生辉。
——题古洞山庄联二

七律·赞古洞山庄主人
退隐归园几个秋，披风冒雨费绸缪。
悦龙岭上栽榛果，古洞山庄养鸭牛。
野径孤居能取静，寒池独钓可消愁。
竭圆绮梦情难了，致富村民志不休。

七绝•赞曹氏盘酱
酱香飘自营盘里，新料无污巧配方。
独到深工传六代，韵神味美寿绵长。

曹峰先生与聂中一先生

曹峰先生出句·联家趣味对句作品

山有灵泉穿古洞；（曹峰/出句）
苑藏盘酱附新芳。（陈亚发/对句）

山有灵泉穿古洞；（曹峰/出句）
人怀绮梦焕新颜。（聂中一/对句）

山有灵泉穿古洞；（曹峰/出句）
水溶彩墨绘新图。(金双成/对句)

山有灵泉穿古洞；（曹峰/出句）
家传盘酱誉新村。（顿丽君/对句）

山有灵泉穿古洞；（曹峰/出句）
祖传酱技惠新村。（南新建/对句）

山有灵泉穿古洞；（曹峰/出句）
云腾远岫载浮岚。（封玉华/对句）

山有灵泉穿古洞；（曹峰/出句）
谷藏皓月饮清风。（谷英帜/对句）

曹家盘酱别样鲜

曹氏盘酱之酱新独韵简释

曹家盘酱，酱新独韵。盘酱是东北大酱中的一种高端酱料，此酱源出康乾盛世的营盘，故曰盘酱。相传康乾时期曹氏先祖逃荒来到关东，为谋生，透过兵营的亲戚学会了盘酱制作技艺。此后，曹家将此技艺代代相传，到今天的掌门曹峰先生已经是曹家第六代传人了。
曹家盘酱有一不成文的规定：技艺传男不传女，男人只有结婚生子后或曹家媳妇儿当了奶奶才能掌握曹家盘酱的技术精髓。随着改革开放后人们对食材营养等指标要求的提高，曹峰先生的爷爷、父亲及其本人更加注重曹家盘酱的品质、口感，早期的玉米盘酱已被黄豆+玉米盘酱所替代。
做为第六代曹家盘酱的传承人，曹峰先生在继承祖传秘技的基础上又经过了三十八年的不断探索创新，使得制酱程序和工艺有了新的规范，盘酱口感和营养价值更有了质的飞跃，达到了“酱新独韵”的境界。所谓“酱新”，主要体现在盘酱原料上：一是选择大东北当年新的有机玉米和黄豆作为主料；二是选用当年青海湖的新盐和长白山余脉清澈甘甜的新山泉水作为配料。所谓“独韵”，即曹家盘酱一直坚守曹家时代相传的独门制酱技法，虽有改良和创新，但经过二次厌氧发酵而成和色、香、味明显优于其他酱料的核心底韵一直保持不变，且每年度只酿造一次。
目前，曹峰先生又打出了“品牌开路，品质赋能”的新旗帜，正在规划通过品牌和规模效应带动更多乡亲共同致富的新蓝图和新路径。

楹联家们山里游览掠影

古洞山庄之苍山望远

无限风光在远山

这天，这树，这云，这路……

山路亦是人生路

上山不易下山难

蓝天绿地记亲情

蓝天绿地记友情

艺术讨论无处不在

且与清新合张影

在山里，在阆苑

助力老先生下陡坡

青春的榛子青惬意

熟透的榛子泛金光

果与姐颜竞嫣红

联友枝前留张影

尝尝果子有多甜

合影，是告别的前奏

合影，是情意的绵延

告别，是再会的起点

人难忘，山庄花亦应难忘

策划：陈亚发 聂中一 曹峰

编辑：谷英帜

摄影：南新建 封玉华 曹峰

制作：古岸

审核：金双成 顿丽君