石卫明（文、图）<br>在中国传统文化中，水酒被视为一种重要的饮品，口感甘甜，好喝不上头，里面还可以加入汤圆、鸡蛋花等，它的制作方法简单，乙醇含量很少，因此受到了人们的喜爱，常常被用于春节、宴请、祭祀等重要场合。<br>盛夏三十多度的高温，却挡不住一位七十二岁老人彭冬莲的脚步。每天在江西省乐平市西街的大街小巷里，我们都可以看见她的身影，每天她用扁担挑着几十碗做好的水酒，步行十多里路，沿路卖着她的水酒，每碗五毛钱，一天下来可以卖三十几碗，累了她便在路边坐一下，拿起担中的蒲扇摇几下，看到街边丢弃的矿泉水瓶，她便拾起放进篓中，每个瓶子可以卖八分钱。<br>2005年7月9日下午，我们在路边碰见了她，她告诉我们今天她卖了三十五碗。对于数码相机即拍即得她是惊讶不已。因为我们给她照了像，她想请我们喝水酒，当打开担中发现水酒已经卖完了，她有点不好意思，说明天一定请我们喝。<br>这就是乐平农村老年人的缩影，劳动一生，质朴感人。 <br>彭冬莲卖的是水酒，也是卖的是一份情怀和回忆。在这小小的五毛钱水酒里，有一种难得的坚守精神。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲正在挑着担子沿街卖水酒。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲正在挑着担子沿街卖水酒。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲正在挑着担子沿街卖水酒。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲手上的皱纹。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲的担子。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲拿着蒲扇休息一下。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲拿着蒲扇休息一下。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲看到街边丢弃的矿泉水瓶，她便拾起放进篓中，每个瓶子可以卖八分钱。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲看到数码相机很是好奇。 ▲2005年7月9日，江西省乐平市乐港镇，七十二岁老人彭冬莲正在挑着担子沿街卖水酒。