<p class="ql-block">秋天的晨风,略带一丝丝凉意,悄悄吹过乡村的山坡。在这宁静的时节,一场与核桃的邂逅,成为了秋日里最美的风景。</p><p class="ql-block">家乡有句谚语:“七月核桃、八月梨、九月的柿子上满集”,农历七月底正是核桃收获的季节。朋友请我去他果园帮忙收核桃。车,虽行驶在窄窄弯弯的山路上,但,还是很快便到了山坡上的核桃园,一棵棵高大的核桃树展现在面前,粗粗的树叉毫无规则的四下分开,伸向天际。</p> <p class="ql-block">核桃树也是在春天开花,可是它的花却非常低调,以至于常常被我们忽略或是并不认为核桃树会开花。核桃树的花没有繁花似锦、没有花枝招展、更没有绚丽多彩。</p><p class="ql-block">核桃树是雌雄同株异花,雄花像短短的青绿色绳头,一条一条地生长在树的枝条上,长大约10到15公分,它的颜色和树叶的颜色一样,起到授粉的作用。而雌花则是携带着两个或多个小核桃,生长在新发出枝条的树梢上的极小的花,嫩绿色略带星星点点的紫色。小的也似乎是可以被忽略。通过风中授粉结出核桃。</p> <p class="ql-block">它斜生绿碧,青果缀满树梢。梦幻青色,有生命盛极之前清幽光泽,身后是炎热盛夏和望不尽的红尘。它不被尘世烦扰,不被雷雨惊吓。终以一颗青心,一张素面,一袭青衣;欲动不动?欲语不语不妩媚不妖娆;丌自垂首低眉,轻抿双唇。它在悠然的时光中,静立红尘一隅,用手梳拢着岁月交替的季节!核桃的全身呈现出一种青涩的色调,仿佛是大自然赋予它的一种隐忍不张扬的美。这种青色,既不刺眼也不张扬,却透露出一种沉静而内敛的气质。</p> <p class="ql-block">它们不显山露水,却蕴含着丰富的营养和深厚的文化内涵。在阳光的照射下,核桃的青色外壳泛着微微的光泽,仿佛是在静静地诉说着自己的故事,等待着被人们发现和欣赏。这种青涩的色调,让人联想到青春的岁月,充满了生机与活力。核桃就像是一个个青春的象征,虽然外表看似平凡,但内在却蕴含着无尽的智慧与力量。它们隐忍不张扬,就像那些默默付出,不求回报的人,用自己的方式为世界贡献着一份力量。</p> <p class="ql-block">核桃的青色外壳,是大自然赋予它们的一种保护色,也是它们与世界和谐共处的一种方式。总的来说,核桃的青色外壳不仅是一种视觉上的享受,更是一种精神上的慰藉。它们以其特有的方式,向世界展示着自己的美丽与价值,同时也提醒着人们要珍惜自然、尊重生命。我正望着棵棵核桃树,呆立深思。就听到啪、啪、啪用竹杆抽打核桃树枝的声音响起,立刻就听到鸡蛋大的核桃落地的声响。我也拿了根杆子向树上的核桃打去,核桃三三两两的掉落地下。</p> <p class="ql-block">我猛然感觉,对准核桃打太丢劲,那样打下来的很少。我想只要看准那里核桃多,竹杆不用对准核桃打,只需挥动竹杆打向那边的软枝即可。被打到的核桃掉落,打不到的,枝条抖动的厉害,核桃也会你碰我,我碰你,在碰撞中掉落。这样每抽打一次都会有不少的收获。竹杆够不到的地方,我们便爬上树去抽打,核桃树的枝条特别有韧性,把它握成360度的圆型不会被折断,直径在3cm以上,脚踏在紧靠树身的树枝根部,一百多斤重的成年人是稳妥妥的。</p> <p class="ql-block">农历七月底的中午,天气仍然炙热。打核桃用了不到个多小时的时间,那身上的汗水把T恤衫全部湿透,脸上的汗水也不断滴落。换做是别的活儿,定会跑到空调下休息一会,可看到满眼的核桃,心里充满丰收的喜乐,又不显得那么热和累,依然干劲儿十足。</p><p class="ql-block">核桃和杏、桃、梨、苹果不一样,成熟后会变的红彤彤,黄澄澄跟果树的青绿大不一样,不经意间就能发现了它的存在。而核桃和树身树叶的颜色一样,当核桃被打得剩少许时</p> <p class="ql-block">会很难看到它的存在,刚还在眼前,拿竹杆时的一个转身再找就费好长时间,才能再次看到它。既便是这么热的天,人们还是用衣服裹的严严的,因核桃树会生长一些洋辣子,一旦被洋辣子蛰到那会是钻心的疼痛,会使人痛到怀疑人生,被蛰到的位置也会出现红肿,剧烈疼痛三四小时,一二十小时之后才能恢复平静。中午十点多,我们算是打完了核桃,然后装袋,再将袋子装车拉往,加工脱皮的加工厂,让核桃脱去那一身的自然颜色——深褐色,从真正意义上得到了蜕变。</p> <p class="ql-block">在采摘核桃的过程中,我不仅能够感受到大自然的馈赠,也体会到了一种人与自然和谐相处的愉悦。这种愉悦来自于对自然的敬畏和对生命的尊重,也来自于对核桃这种食物本身的喜爱。</p><p class="ql-block">然而一粒核桃,如果不被外力砸开过,她的品质她的芳香是不会被人所领略,她纵然有圆满的一生,又怎能称的上完美呢!许多人不喜欢核桃,觉得她们小气麻烦,吃到满手碎未才得到一点小小的享受。</p> <p class="ql-block">然而,现代人的生活节凑如此之快,谁还会再有那份闲情逸致,一杯茶一只烟,一边敲核桃一边聊天呢?现代人的心态就是想以最小的代价获取最大的回报。于是商人们把收购到的核桃用机械压,用机器剥离,让核桃肉以最完整的型式出现,再加工成甜的,咸的,大包,小包按斤论克的销售。买回家大口小口的吃,几口核桃仁下肚,腻烦了。固然失去了核桃原有的风貌和味道。</p> <p class="ql-block">记得儿童时期,爬到核桃树上,摘两裤兜核桃,用石头砸裂青绿的外皮,两手扒开,两只小手被核桃外皮的液汁染的黑黑的,洗都洗不掉,手无论被谁看到,都会知道这是偷核桃吃染黑的。那时,去掉厚厚的外皮之后,再敲开核桃的一层硬壳,白白的核桃肉就露出来,用针扎进去一挑,白白的果肉就出了壳,放进口中咀嚼,那叫一个美,口齿留香。今天又尝到了童年的味道!原生态的核桃。</p><p class="ql-block">诚邀美友老师一起品尝美味的核桃,共同分享这份大自然的馈赠。</p>