<p class="ql-block">引言;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2024年9月1日上海10点，上海知识青年历史文化研究会</p><p class="ql-block">上海振兴江西促进会；</p><p class="ql-block">借座真华路丰收日贵宾厅举行纪念知识青年上山下乡五十六周年暨《红土拾影》一一上海知青老照片故事）作者座谈会；</p><p class="ql-block">（红土拾影）一书，共有500多页，其中江西都昌县有三篇回忆文章录用。三篇回忆文章中有二篇出自当年插队都昌土塘的原上海知青；</p><p class="ql-block">我有幸被邀参加了座谈会，拍了几张照片。直播一下与大家一起参加关于“知青”的话题。</p> <p class="ql-block">真华路丰收日</p> <p class="ql-block">会场大屏幕</p> <p class="ql-block">邀请函</p> <p class="ql-block">九个省区或农场出版知青老照片相册。</p> <p class="ql-block">当年上海知青上山下乡在各省;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今差不多各省都出版了书籍，以上照片，是各地出书部分主编和上海知识青年历史文化研究会原会长阮会长合影;</p> <p class="ql-block">三位下乡在江西的上海知青;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">江西石城的上海知青芝兰;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">江西黎川的上海知青柏万青;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">江西峡江的上海知青葛天琳</p> <p class="ql-block">《红土拾影》编委葛天琳和江西黎川上海知青柏万青;</p> <p class="ql-block">江西黎川上海知青和编委王杰律师</p> <p class="ql-block">美篇作者阿义和柏万青，编委王杰合影;</p> <p class="ql-block">《红土拾影》一书，共有500多页，其中江西都昌县有三篇回忆文章录用。三篇回忆文章中有二篇出自当年插队都昌土塘的原上海知青；</p> <p class="ql-block">《红土拾影》作者一一江西黎川上海知青柏万青</p> <p class="ql-block">《红土拾影》主编楼曙光</p> <p class="ql-block">《红土拾影》副主编陈树雄</p> <p class="ql-block">《红土拾影》作者座谈会集体照20240901</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《土塘印记》红土地</p><p class="ql-block">文//阿义</p><p class="ql-block">那些渐行渐远的记忆</p><p class="ql-block">一条山间的小溪,一渠清亮如眸的溪水。小溪由土塘的海拔最高处辉煌大队流往低洼的土塘公社，在这片群山围聚的土地交织，其间添上嘉木掩映的黑瓦黄屋和草屋，绘上田间地头劳作的老表，描上山坡小溪河滩嬉乐的孩子，点上稻场啄食秕谷的鸡群，柴垛边摇着尾巴的大黄狗，再洒下缕缕金黄的阳光照着辉煌知青集体户的老房......那个魂牵梦绕的第二故乡江西土塘便浮现于眼前。</p><p class="ql-block">透过岁月的层层流光，那些往事恍然就上演在这方土地。</p><p class="ql-block">秋日明媚的日子，几缕阳光透过屋顶的瓦缝，斜斜照进磨房。石磨不停地转动，浸胀的黄豆变成乳白的浆液汩汩流出，注入下方木色木盆里。</p><p class="ql-block">石磨由石匠打制而成，分为上下两扇，上扇转动，下扇固定。上扇有磨眼，黄豆与井水由此进入。石磨间凿有齐整的纹理，黄豆在其间沿着纹理层层磨碾，浓稠细腻。上扇上方装有手柄，可以套上推杠，推杠由黑色棕绳悬于屋梁。用绳子吊在屋樑上，保持推杆平衡。推磨时双手抓住推杆两侧，叉开双腿，运用两臂之力，扭动腰部，驱动沉重的石磨转动。那时，常常是老表大妈坐在磨盘边喂黄豆，我推一圈，她喂一勺。别看她年大，多年不做豆腐了，依然手脚麻利，驾轻就熟。她能在水磨快速转动之时，精准地将黄豆喂进石磨中心的漏洞里，且每一勺里的黄豆与水的配比同样精准地控制在一比五左右。我更多地还是跟着她填喂黄豆的节奏推磨，避免碰着大妈得。磨盘如斜映的阳光般匀速无声地转动。</p><p class="ql-block">女知青则在灶头烧火，灶膛里红红的火光映照着那美丽削瘦的脸庞。不久，豆浆的清香便弥漫了略显阴暗的厨房了。看着那热腾腾的豆浆,仿佛香气四溢的油条配上一杯热腾腾的豆浆,是我小时候的记忆……</p><p class="ql-block">此后，集体户老户长用大铁勺，将豆浆注入吊在房梁的包袱中过滤。过滤后豆浆全部倒入圆形大木桶内，热气袅袅。围着白布围裙的老表大妈，眯着双眼，吹散热气，慢慢地用熟石膏点浆，层层豆花便神奇地呈现。</p><p class="ql-block">压浆多在雨檐下，淡黄的汁水从包袱中渗出，流入长有苔藓的水沟。待揭开层层纱制包袱，温热的方块豆腐便完工了。老表大妈小心地将豆腐切成小方块，放入竹篮中，挂在厨房中。</p><p class="ql-block">新鲜豆腐适合放入肉汤中煮熟，滑润爽口。新鲜的豆腐渣，伴上绿色的蒜叶，清炒出来，清香味美。此外，老表大妈腌制的辣豆腐，色香俱全，味道独特。</p><p class="ql-block">每到秋季知青集体户磨制豆腐是一件大事。集体户的磨房和猪牛圈在一起，一边是石磨和黄豆间磨凿声.一边是几只猪的嚎嚎声和二头老黄牛沙沙的吃草声.出的是老表大妈的娴静慈祥，磨去的是我们年轻时代的那些美好时光。</p><p class="ql-block">知识青年上山下乡运动已远离我们而去。在《红土拾影》一书中，当我们看到这些记录一代浦江儿女在红土地上挥洒青春的材料和老照片，我们不禁心潮澎湃，思绪万千，心情久久不能平静……</p><p class="ql-block">一沓沓开始泛黄的档案材料和老照片，一篇篇回忆文章，把我们带回到过去的岁月，让我们看到了一幕幕上海知青曾经挥汗如雨的年少身影似山水素描那样清新怡人，也展示了上海知青心地间的博大无私；老俵们的嘘寒问暖、体贴关怀，更是如山间清泉涓涓流淌，绵亘不断。</p><p class="ql-block">光阴荏苒，年华匆匆，穿越数十年风雨，上海知青们灵魂深处对红土地的眷恋越发浓烈。眷恋那巍巍井冈，眷恋那淼淼鄱湖，眷恋那淳朴民风，眷恋那老俵真情，……</p><p class="ql-block">当年我们告别江西，带上了这片红土地最深情的祝福，而今我们用文笔重新归来，则带回浦江儿女最真诚的回报！</p><p class="ql-block">我们谨以《上海知青在江西》，《红土拾影》，献给十一万曾经把青春和热血奉献给红土地的上海知青！</p> <p class="ql-block">美篇制作;阿义</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">文字编辑;阿义</p>