2019班一见“粽”情--追寻传统美食研学活动

刘晓明

<p class="ql-block">  米粽是一种传统美食,与端午节记念爱国诗人屈原相关联;也代表很多寓意,龙舟竞渡,粽子飘香,愿你前程似锦,一帆风顺!</p> <p class="ql-block">  粽子常吃,但对于生活在城市里的小学生大多不知道是怎么制作的。为了丰富同学们的暑假生活,东环小学2109班的同学来到了丰味粽子厂,亲身体验粽子的制作过程。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">首先要准备洗好粽叶和准备好米、五花肉、绿豆、板栗等材料。</p> <p class="ql-block">  接下来就是包粽子了,对于从来没有见过做过的事情,同学们是既兴奋又紧张,不知道如何下手。</p> <p class="ql-block">  好在有工作人员的指导下,很快就上手了,熟练的操作起来。</p> <p class="ql-block">  包完了米粽,工作人员讲解接下来的程序,放在大锅中煮透,煮熟后就放在凉干区,然后再打上真空包装和灭菌保藏。</p> <p class="ql-block">  至此同学们亲身体验了整个米粽制作的过程,并身有体会和感受。</p>

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