会做饭的孩子不用烦

早韭晚菘

　　女儿异地求学半月零两天了。印象中，从出生到现在，她从未离开我这么久。这种久，还在延长，每天都在创造纪录，不断刷新纪录的只有她，以及很久以后的我。还是不太习惯这种改变啊，本以为“空巢”生活别样精彩，却不想老夫老妻每日四目相对，心系手机，朝夕颠倒着与女儿腻在一起，大半儿话题全是她。

　　总感这段时间状态不对，媳妇儿同样如此，那个根深蒂固的牵挂，并没有因远行而松弛，越来越紧的想念。如果没有手机微信、视频通话，真不知抓肝挠肺到什么程度！遥想，古人的坚强也许无奈，可也远胜今人。

　　与我们不同，女儿如出笼小鸟，扑棱着翅膀，稚嫩且坚强地飞了很久、很远，让人刮目相看。尤其是舅舅陪她到校报到，拥有了单间宿舍、公用厨房，乐趣便迅疾而至。自己组装书桌、分放行李，去超市采购生活、学习必需品，还有锅碗瓢盆和一堆食材。

　　饭卡磁条出了问题，她倒是乐见其成，协调解决慢慢悠悠，自己做饭干脆利索，早晚餐都分享到家庭群，从开始两天的方便面，到后面的精彩纷呈。也许想让我和媳妇儿放心，她始终情绪饱满、兴致盎然，展示出的一切美好，确实起到了安神效果，环境带来的改变显而易见，半个多月长大了不少。

　　美食是我们父女俩共同的爱好，女儿不如我嘴馋，却喜欢做。2019年曾写过一篇小文《我的小胖丫我的小厨子》：丫头真是大了，能拿菜刀，查菜谱，做美食了，离开我们也“饿不死”吧。那时她13岁，初二，烹饪的奶油鸡茸蘑菇汤较西餐店没太大区别。

　　还做了不少有格的吃食，如：烘焙蛋糕、饼干、蛋挞，烤鸡翅、羊排、牛排，捞汁海鲜、清炖蹄花、虎皮凤爪等等。高三暑假，向爷爷奶奶学了包馄饨，与姥姥姥爷一起包饺子，参加烹饪培训蒸包子、馒头，我和媳妇儿也有意识让她做做晚饭，炒两个菜，完成的很好。如今看来，教孩子什么都不如教做饭，这既是基本技能，是情绪纾解，也是交际方式，更是有趣灵魂涵养的捷径。

　　上周六，女儿发来了10多张照片，有大中华超市的货架，品种琳琅满目，国内的油盐酱醋、香菇雪耳一应俱全。有正在拌的馄饨馅儿，猪肉很新鲜，葱姜比例也不错。有正在包的和煮好的馄饨，打了两个荷包蛋，是我的风格。最让人惊喜的，大方分享给同学，还贴心发了信息，告诉馄饨怎么煮，如何调配汤底。

　　看着很有食欲的馄饨，在如今上学的地方该是难得美味。以前，每隔一段时间，我都会从文昌巷安庆馄饨店打包10袋冻生存在冰箱，早餐煮来方便，女儿特别爱吃。这是有情结的美食，也是妥妥的文化输出，老父亲万分欣慰。爷爷奶奶看见照片特别高兴，连声说没白教孙女手艺，一碗馄饨安了两代人的心，多么懂事的丫头啊！

　　这几日，眼见每顿换着折腾。卤鸡腿，还知道改花刀。青菜牛肉面，现切现煮的牛里脊。嘟囔着没有电饭煲，影响手艺发挥，想和室友合买一个。奶奶不放心了，这天天捣鼓美食，不会影响学习吧？我应承：“学习现在肯定管不了，吃饭也管不了，随她自己捣鼓吧，你孙女不用烦，放心！”

　　求学路漫漫，要适应的、面对的、解决的注定不少，女儿心理建设是否完全到位，尚不得而知。我只祈祷她平安快乐，如同幼儿园吃饱、穿暖、不生病，那时有我们，有家里长辈，如今她要独自面对。

　　细想想，已经脱手的孩子，再担心这个那个，完全自寻烦恼。更何况，我的女儿会做饭，生活不是问题，有独立思想，学习可以预期，烦什么呢？不如琢磨琢磨，怎样过好“空巢”的日子吧。