<p class="ql-block">昵称:大海</p><p class="ql-block">美篇号:77642366</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 1956年我家住工厂职工宿舍大院平房,春天母亲买了六只小鸡。那时候小孩都没有什么玩具,看着小鸡在地上跑来跑去,还喜欢围着人的双脚转来转去,非常可爱。三弟怕踩伤小鸡,吓得站在原地不敢动。我可高兴了,领着小鸡在屋里转圈跑,跑累了坐下捧起小鸡放在手中看着玩,母亲看见是不允许的,因为这样会折腾小鸡,结果最后只养活了两只小鸡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 两只长大了都是母鸡,一只是芦花,一只是九斤黄。转年开春天暖和了,鸡也开始下蛋,九斤黄长得个大,下的鸡蛋个也大,全家可喜欢了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 1957年 妹妹出生了,给全家带来了欢乐。前面哥三都是男孩,一看见闺女父亲可高兴了,马上到外面抓住了九斤黄给宰了,拾掇干净就熬了一锅鸡汤,母亲在屋里闻到鸡汤香味就急着喊:“别宰下蛋的鸡呀!”又喊我进屋问宰的是哪只鸡,我说是下蛋的九斤黄,母亲心疼得脸色更白了。父亲端着熬好的鸡汤劝母亲喝了补身体,说奶水多了对闺女有好处。母亲扭头不说话,父亲把碗放在桌子上对我说,凉了就热一热,不能让你母亲喝凉鸡汤。然后就上班去了。我当时也很心疼,因为是看着九斤黄长大的,没想到现在变成了一锅汤了,虽然鸡汤母亲还是喝了,但是好几天不理父亲,父亲看着闺女总是乐哈哈的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 1958年开春,芦花鸡不下蛋开始孵窝了,就是孵小鸡。二十一天后还真领着小鸡出来吃食了。全家都很高兴,吃饭时老母鸡领着小鸡围着全家吃饭桌子转,哥几个就掰点吃的喂小鸡,母亲不让喂,说是糟蹋粮食。小鸡有老母鸡护着长得快,小鸡长大了,父亲就在屋外垒了个鸡窝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 1959年开春,小鸡长大了,芦花鸡也开始下蛋了。七月的天气正热,四弟出生了。父亲去医院接母亲和四弟回家后,又去鸡窝抓鸡了,这回抓的是芦花鸡,一听鸡叫,母亲又喊不准宰。三弟一看是宰芦花鸡,心疼得哭了,劝父亲不要宰,父亲说:“是要小弟弟好,还是要芦花鸡好?”三弟说都要。父亲乐了,告诉三弟还是要小弟弟好。这是父亲第二次宰鸡熬鸡汤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 1961年冬天,养的几只鸡开始隔三差五就死一只,那年代大家都说是“传鸡”,现在知道是“鸡瘟”</span><span style="font-size:20px;">(禽流感)。</span><span style="font-size:22px;">当时正是三年自然灾害困难时期,人人都定量供给,鸡死了扔掉多可惜,拾掇拾掇炖熟就吃了,炖熟的鸡肉也香着呢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 1972年春天大院又来了卖小鸡的了,一元钱买五只小鸡。母亲想买四只母鸡一只公鸡,卖小鸡的人说:“鸡太小不好分公鸡母鸡,您自己挑吧。”母亲喊我挑,我按照读过的《十万个为什么》书上讲的方法挑选了五只小鸡。母亲问我挑选的准吗?我说试试看吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 1975年回家探亲,早晨被公鸡打鸣声吵醒了,我出去一看,呦!好大个的大公鸡,鸡爪子跟小胡萝卜似的,鸡脖子羽毛五颜六色闪闪发光,大红鸡冠子映得鸡头都是红的,高高的大尾巴挺立着,鸡爪子落地声就像大人走路似的咚咚响,正领着四只母鸡从院里出来,像部队出操一样。母亲出来看见我愣在门口了就对我说;“这是你去部队前挑的那几只鸡,还真准,这只大公鸡可护群了,每天早上领着出去,天黑领着回来,一个院的鸡它都护着,院里来了生人大公鸡会鸣叫不停。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 后来伴随着国家经济形势越来越好,副食品供应丰富了,职工大院没有人再养鸡了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 老母鸡孵化小鸡时很辛苦的,从不离窝,喂食时吃几口马上回到窝里卧在孵化的鸡蛋上,用喙把孵化的卵拨到身下,用翅膀护好。不论谁动母鸡身下孵化的卵它都勇敢地护卫,不停地咯咯咯叫着用喙啄你的手。二十一天小鸡孵化出来了,老母鸡寸步不离地护卫着,谁想摸一下小鸡老母鸡都会奋不顾身地护卫。开始喂食时老母鸡会咯咯咯不停地叫着呼唤小鸡,啄起来食又放下,又啄起食又放下,不停地给小鸡做示范。大公鸡也一样,喂食时也会咕咕咕不停呼唤同伴,站在旁边看着同伴吃,外来的鸡如抢食吃它会随时驱赶走。大公鸡发现虫类美食不论多远,会用喙叼到母鸡面前,不停地啄起放下,咕咕咕叫着给母鸡吃。母鸡护子,公鸡爱妻,一窝鸡和睦相处令人羡慕。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 母鸡守家,不论外出觅食路多远,母鸡要下蛋时都跑回到自己的窝里,下完蛋后咯咯哒鸣叫不停炫耀自己的奉献,会得到主人的赏食。母鸡很会教育小鸡,小鸡小时寸步不离跟在母鸡后面,母鸡护卫着小鸡,领着小鸡外出觅食。小鸡长大了如果再跟在老母鸡后面就不允许了,老母鸡回头用喙驱赶,逼迫小鸡早日独立觅食,学会自食其力。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 公鸡守时,无论春、夏、秋、冬一年四季没有休息日,不管主人高不高兴,寅时报时恪尽职守。外出寻食总是昂首挺胸走在前面巡视四方,发现食物马上咕咕咕 呼唤同伴,发现异动马上鸣叫示警,脖子上羽毛和翅膀都炸起勇敢地冲向前,真大男人也!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 现在养鸡也是自动化流水线了,散养鸡也是几百只鸡的规模了,很少再见到养十只八只鸡的了。鸡蛋孵化小鸡也是机械化了,很难再看见老母鸡护卫领着小鸡觅食的情景了,清晨也听不到公鸡鸣叫报时的声音了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 物资匮乏年代,养几只下蛋鸡能改善伙食提供营养,逢年过节还能把鸡炖熟做成大菜招待客人。现今也如此,鸡不仅是丰富人民生活的副食品,鸡蛋和鸡肉在高超厨师手中能做出各种造型的美味佳肴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 人有人品,鸡有鸡品,何为品?德也!“君独不见夫鸡乎?头戴冠者, 文也;足傅距者, 武也;敌在前敢斗者, 勇也;见食相呼者,仁也; 守夜不失时者, 信也。” </span><span style="font-size:20px;">(鸡德,典出西汉•韩婴)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 古人对鸡这一家禽的喜爱和赞美,也反映了中国古代对德行的重视和追求。鸡的五德不仅是对鸡的行为特征的总结,也是对人们道德品质的一种期望和要求。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 中华民族文化源远流长博大精深,其中很多精华代代相传,历久而弥新,它是古老文化的智慧结晶。古人对鸡不仅有仔细观察,且有更深内涵升华,用文字记载留于后人。温故而思,鸡有五德今乃有悟也。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“纪德名标五”•典出唐•杜甫•《鸡》</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">本文图片均为百度下载,如有不妥敬请通知。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">欢迎光临阅读,感谢鼓励点赞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>