见黔眼开,游黔有食

双鱼座

见黔眼开,游黔有食 <p class="ql-block">  距离上次一起组团出游一晃就又过去了四年,感觉快吗?又快又不快。如果说到“玩儿、旅游、出去逛”总觉得时间过得太快。而说起“上班或是想提前退休”则“此恨绵绵无绝期”!同样时光流逝却感觉囧异,差别巨大。这他妈在我心里就像是一个梗!梗了好多年,看来还得梗下去!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 这几年确实忙, 再次组团出游好像也说过很多次,均未如愿。这次终于是下决心了,经过多轮蹉商,多次延后,终于达成一致,得以成行。此行目的地:贵州。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  勇哥还是那个勇哥,头发比以前更少了,肚子比以前更大了。董小姐倒没啥变化,可能是经常锻炼吧,身体比以前更墩实了,也更能带给人安全感了。二十年前的董小姐十分羸弱,锁骨处能放下一枚鸡蛋,现在的董小姐不忘初心,不负众望,成功地将锁骨处的“蛋”坑填平了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  我老婆左脚残疾了,这是后话,以后再表。我嘛,更黑更油腻了,惨不忍睹,不提也罢。</p> <p class="ql-block"> 增加两位新成员,张建军:勇哥董小姐之子,年方六岁,生于八月一日建军节。(因年纪太小,上次逛吃西北未能成行)真名取得文邹邹的,不太好记,问过多次均记不住,索性就叫他“建军”了,呼之朗朗上口,非常好记,听者顺耳悦目,十分受用,于是皆大欢喜。我觉得这孩子就是一个标准的“四不”儿童,只要非睡眠时间即脚不停、手不住,嘴不闲,手机不离眼。百舌之声,喋喋不休堪比唐僧转世。不过童言童趣,时不时妙语频出。倒也提神醒脑不至于疲劳犯困,淘确是真的淘。</p> <p class="ql-block">  花卷:我家侍养了十年的泰迪老狗,除了聪明和颜值在线以外其他一无是处。唉!可能是上辈子欠它的,这就是个祖宗,说多了都是泪啊!</p> <p class="ql-block">  出行总是要有计划的,除了勇哥,大家基本达成一致。此次出游以美食避暑为主,奇峰怪岭、热门景点一概不去。勇哥大抵是不爽的,失望的表情跃然于脸颊,英雄无用武之地啊。于是作为单位里第一“摄”郎的他做出了一个令所有人都想不到的行为,除了无人机,其他任何摄影器材均不带,做得决绝!而我老婆为了此次旅行精心准备,还特地向其闺蜜借了十多套衣服准备好好的拍一些美照,忽然惊闻勇哥居然不带相机,愤而只带了一套服装,做得决绝!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  终于出发啦,坐上勇哥的七座丰田一路奔向贵州。时近正午,行至自贡,找家餐馆,小憩一下。用董小姐的话来说这是进入贵州前最后一顿家乡菜,那就整一顿自贡特色蘸水菜可好?</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  餐馆就在车行方向右边的马路牙子上,可能还没到饭点,门口稀疏的停着几辆车。勇哥愣|是没找到开上路沿的入口,绕了一整圈终于找到了。下车,让咱们品尝一下自贡特色吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  “茹萍传统蘸水菜”下高速三五分钟就到了,这一片区应该是新开发的,街道宽阔却没多少人和车,正午的阳光晒得大家的衣服都有些发烫,赶紧进店。作为四川人,以前多次来自贡好像都没有听说什么蘸水菜,反倒是近两年靠网络宣传而为大众熟知,推测以前可能只是一种家常菜而已,难登大雅吧。点完了菜才知道所谓蘸水菜就是把所有的食材,荤素各种用水煮熟以后蘸他们秘制的蘸料吃,完全没有什么厨艺,所以蘸料才是关键。自贡的盐帮菜系属重油重辣,这家的蘸料是真辣,但不怎么香,有些偏咸了,不过干辣椒碟还不错。可能是我们都没有吃过其他的蘸水菜,没什么对比,个人觉得勉强算个中规中距吧。吃饭过程中我没怎么评价,不过大家都还是比较认可。张建军是单独点的不辣的菜,六岁了还不能吃辣,我们还吃着呢,建军已经玩上手机了……</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  一路上欢歌笑语,倒还有趣得很,歌只有两首,一首是关于玉米的,一首是关于十娘的,好事者欲知详情可拨打咨询电话:131 XXXX2629。</p> <p class="ql-block">  下午六点过到达我们的第一站——贵州省毕节市纳雍县。</p><p class="ql-block"> 刚进入毕节地界,两位女士即开始在手机上寻找宾馆,几番折腾,几经纠结,终于选定了这家——君悦大酒店。</p> <p class="ql-block">  纳雍县城给我的感觉像是四面环山,受地形影响,城区的道路极不平整,全是坡道,有点重庆的小感觉。但气温与重庆却是天差地别,蓝天白云非常凉爽,体感极为舒适。整个城区没时间去转,但应该不大。酒店是不是城中心也不敢确定,不过附近倒也高楼林立,商铺云集。</p> <p class="ql-block">  进驻宾馆,收拾停当,也到进膳的时候了,觅食觅食咪西咪西的出发。 </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 烙锅——贵州地区的特色美食。发源地在哪?不详!如何兴起?不详!(当然本人也未考据)不过在黔地却名气极大,就像川渝地区的火锅一样,仿佛不吃就不算来过贵州。以前也入黔多次,身边也有很多贵州的朋友,咋没听说过,也没人推荐过呢?贵州朋友以前推荐最多的是“肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐和贵州酸汤”。为了证明我们来过贵州,必须整一顿!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  这家“桃林烙锅”是酒店前台的服务员妹妹推荐的,据说是本地人爱吃的烙锅。距离不远,十来分钟就能走到。不知道是服务员妹妹的表述有问题还是我们两位女士理解有问题,反正是走错了,又倒回来走,十来分钟的路程愣是翻了一倍。老婆的表情有些许痛苦,所以现在不得不说说我老婆残疾的左脚。</p> <p class="ql-block"> 出发前一周,我老婆遛狗,进单元门时刷了门禁卡,门开了,我老婆进去了,狗狗没进,这时单元门己关了一半,我老婆右眼疾左脚快,一路火花带闪电地踢在了钢制的门框上,只听得一声脆响、一声娇呼,狗狗进来了,我老婆坐地上了。当时很疼,后来就不怎么疼了,于是生活继续。晚上左脚小拇指开始肿胀淤青了,走路开始一瘸一拐了,开始喷云南白药了,但感觉似乎不严重,除了走路有点疼也没多大事。于是就跟着我们出发了,从贵州回来后,不仅没好转反而更加严重了,去医院一检查,左脚小拇指指尖骨折,好嘛!先静养六到八周再说。我老婆属猪,“猪坚强”?!</p> <p class="ql-block">  老婆的蹄花说完了,继续说贵州的烙锅吧。 正值饭点,这家店的生意比较冷清,一行五人一狗还安排了一个小包间。因为以前没吃过,所以特意咨询了一下服务员烙锅的正确打开方式。这家烙锅用的是类似平底的锅(后来在别家还发现了其他的样式),下面还有一个套烙锅的锅罩,可以使烙锅更加稳固,再下面才是天然气炉灶。吃法也很简单,先生菜油倒入烙锅,再放上各种荤素食材上锅煎,煎熟后蘸其蘸料即食。蘸料有三种,一种是贵州本地的糊辣椒,一种是四川随处可见的干辣椒面,还有一种是汤蘸料,酱油、油辣椒面,小米辣、折耳根等等搞里头。个人更喜欢干辣椒面,里面有花椒面、黄豆面,吃起来更香。总的来说,烙锅还是很有特色的,菜油的清新,蘸料的香辣让食材入口即层次分明,口感丰富,值得尝试。其中烙锅千层肚还上了两次,这个不踩坑。唯一感觉不好的是牛肉,所有人随便怎么煎都柴,完全咬不动,一盘剩了一大半。 </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  这里有一道小吃“高梁疙瘩”可以说说,从小到大,真正高梁我好像没有吃过,高梁的衍生品倒是品尝了不少,高粱饴糖、高梁酒等等。这个“高粱疙瘩”除了颜色是紫色的,口感跟汤圆粉子完全一样,不知道是不是真的高粱做的。吃好了,回宾馆休息了,明天去哪儿,不知道!一路的行程皆由董小姐安排,董小姐指哪儿我们就打哪儿。</p> <p class="ql-block">  回酒店要爬一段很长的坡,我们顺着马路的左边往回走,路边有一溜墙,仿古墙。也许是当地政府觉得光光的墙面太过空洞无趣?于是别出心裁的在墙面上做起了文章。第一面墙中国国画,第二面墙中国的一部法律概述,第三面墙中国国画,第四面墙一部法律概述,画面之拙劣,字体之丑陋。如此反复,一路上十几二十面墙无一幸免。为了普法还是为了陶冶普通民众的情趣?“一阵风雷惊世界,满街标语旌旗舞”。……</p> <p class="ql-block"> 酒店已经没有双床房只有大床房了,大床也不是很大,难为勇哥他们一家三口了。我们两口子每次进出酒店都感觉像做贼,花卷一直拥有自己专属的的旅行包,深色且透气,但泰迪犬好吠,生怕被服务员发现,所以出入酒店的时间必须选准,一定是大厅没啥人的时候,好在我们多次带狗出游,“作案”经验极为丰富,从未失手,此次旅行也如是。 </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 这家酒店是含早餐的,于是早起下楼去吃一吃。不吃不知道,一吃吓一跳!餐食品种单一,味道难以下咽,餐桌无人清洁,服务态度恶劣。问其原因,怒答:客人太多,工作人手不够。回答得如此理直气壮,我竟无言以对。比我们晚来几分钟的勇哥一家更惨,餐厅里啥都没了,一家人吃了一肚子气,也算饱腹了。哈哈!这正是:君悦酒店君不悦 君怨酒店更贴切。</p> <p class="ql-block">  出发了,吃过的,没吃过都得走了,今天的第一个景点——九洞十八河。</p><p class="ql-block"> 跟着导航林志玲孃孃的语音一路前行,在一个小三岔路口,林志玲依然在发嗲,我们却有点发懵。怎么道路越走越窄了?这一点不像是一条通往旅游景点的路啊!还是下车问问吧,本地的孃孃应该比志玲孃孃靠谱。感觉方向指引应该是正确的,但是,口音!口音!一知半解的我们不出意外的将车开进了死路。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 慢着!前面不是进入景点的闸机区吗?山穷水尽疑无路,柳岸花明又一春啊!把车停好,大家下车,“九洞十八河”我们来了……额!这他娘的是一排废弃高速路的收费站。又一次出丑了,上次游西北也现过一次眼(详见“吃游大西北”),这次又是我!曾经的目光如炬,现在的老眼昏花。</p> <p class="ql-block"> 再问!再出发!终于在一个立交桥下面的工地上确定了景区的入口。没有任何标识,工地也没有任何人,只有一个带有喇叭的监控摄像头凄历地叫着:“你已进入监控区域,你已进入监控区域,你已进入监控域……”。这一小片空地全是泥土,大部分巳经晒干了,有一小部分却很泥泞。空地上没有工作人员,倒是停了三四台车,估计这就是停车场了。给花卷套上专用的小兜兜并背在胸前,小心地避开泥泞之处,慢慢前行,前进方向的左边有一条小河沟,水流舒缓,河水清澈见底,有家长带着孩子在远处戏水。这时迎面走过来几个人,看打扮应该是游客,上前一问,果然。他们说溯流而上,不远就是景区入口。确实,没走多远我们就来到了“九洞十八河”的门口了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  景区的入口阐机真真切切横在面前,无人值守;售票处也矗立在左侧,落满尘土。难怪游客稀少,这是个还没有开发建设完毕的景区。正值旅游旺季,各个景点均是人头攒动,游客如织,能找到这么一个免费的小众景点真是难为董小姐了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  快到正午了,阳光直射,体感还是很热。女士们都将自己捂得严严实实的,只露着一双眼睛。出发前,我看见董小姐在给勇哥脸上涂抹防晒霜,好像不太均匀,花里叭叽的有点瘆人。但勇哥显然只想保护头顶日渐稀疏羽毛,全程都只戴着帽子。我嘛,啥也没用,老嘴老脸的,还保护个啥。张建军很兴奋,嘴巴没闲着,各种问题层出不穷,感觉并不是好学好问,只是单纯的不想让口腔休息。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 景区规划设计还是很不错的,人为的干预肯定少不了,但却充分利用了自然的环境,感觉不那么突兀。走着走着第一个洞口已赫然出现在眼前。洞口右边的山体是人工凿平的,上面有一个硕大的牛头骨,下面是摩崖石刻的三个血红色的大字:牛魔洞。哦!牛魔王原来是贵州人,虽然头顶烈日,但还是有一丝寒意。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 一进洞即凉意袭来,通体舒爽。牛魔王真的住在这儿?那铁扇公主也在这儿?勇哥会不会去盗芭蕉扇?公主会不会冲着勇哥喊一声“小甜甜”?…………洞口处的洞厅很大,没有灯光,但渗透的阳光还是把洞厅照得很亮。洞厅的周边围着一圈人造水泥钟乳石,这就有些丑陋了。三三两两的游客在拍照交谈,回声在洞内乱窜,有点嘈杂。再往深处走就不行了,越走越黑。勇哥在抱怨没有带出高亮度的头灯,大家只能拿出手机,借着手机微弱的灯光继续前进。整个景区还没有对外开放,但附属设施还是基本齐全,规整的梯步,保障安全的护栏等等,一路上还有零星的工人在进行施工。护栏下面有光渗出,走近一看,十多米高的洞壁下竟然是一条宽阔暗河,从洞内一直延伸至此,原来这就是九洞十八河的由来。越来越黑,爬坡上坎,弯横倒拐,需要仔细辨别方向才能继续前行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  从酒店出来到现在,我们一直不停地开车、徒步。男同胞们好解决,秉承着“撒尿不看人,看人搞不成”的优良传统,走一路撒一路,像花卷一样沿途留下标记。两位女士却憋得实在不行了,还好,此刻身在伸手不见五指且无人打扰之处,于是:“下面请听高山流水”。此处省略五百字…………。</p> <p class="ql-block">  顺着前方的亮光,我们走出了魔王洞,第二洞的洞口即在眼前。走得一身臭汗,歇歇吧。一位当地人告诉我们:如果把九洞走完,估计得到傍晚。我的妈,今天能走三个洞就是极限了。第二个洞没名字、没标志,管他呢,先进去看看。洞里有座吊桥,不长也不宽,两边安有扶栏,晃晃悠悠的。我一上桥就开始荡,张建军紧随其后,极其亢奋,我老婆则被吓得花容失色。再往前走,一片漆黑,漆黑一片。前面又有亮光了,终于走出了第二洞。确实有点累了,正好旁边有几根石条,可以坐下休息。董小姐雄心勃勃,准备进入第三洞。我老婆脚疼怕是走不动了,我肯定也得留下来陪她。勇哥也不想走了,因为确实没啥可看可拍的,全是一团乌漆麻黑。咋办?正商量着,远处传来一阵“哀乐”,真的是哀乐,估计是附近有村民去世。我擦,此地不宜久留,赶紧撤吧!!!  </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  原路返回。才走了一半,大家又坐下了,一方面是热,二方面是累,董小姐说了第三方面,饿。也难怪,君怨大酒店的早餐没吃上,幸亏没进第三洞。休息的时候,勇哥去放飞无人机,这里怪石峥嵘,树木参天。就像放飞自我,处处受限,索然无味。收了飞机,上车出发,奔赴下一个景点。至于午餐,将就吃点车上的面包、糕点、小零食,不饿就行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  第二个景点也是野景,叫吊水岩瀑布,据说就在公路边上,董小姐可真会找。贵州山多雨多,瀑布真的哪哪都是,当地人习以为常,熟视无睹。上次去贵州赤水也是,路上时不时的就冒出来一条瀑布,虽然不大但煞是好看,令人赏心悦目。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  顺着盘山公路,我们来到了一座不知名的山顶,山顶上有很多风车,像山峰一般连绵不绝。左边有个观景台,还有停车场、卫生间和小卖部,勇哥提议休息一会,正好观观山景。其实就是想放无人机了,这个要求必须满足。贵州是典型的高原气候,下车时烈日当头,酷热难耐,可一进观景台则山风徐徐,清凉舒适,十分惬意。</p> <p class="ql-block">  说是观景台其实更像一个典型的中式凉亭,四面通透。坐里看外,山峦叠翠,起伏跌宕,一排排风车随风转动,有快有慢,蔚为壮观。亭外野花盛开,摇曳多姿,花香鸟语。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 勇哥在烈日的暴晒下放飞着无人机,兴奋、激动、浑然忘我。可能是太过心急,居然没戴帽子。大风起兮,头顶稀疏的头发朝一边支愣起来,随风舞动,有点像小日本的鲤鱼旗,飘逸感十足。无人机不是遥控的吗?为什么非得在烈日下而不到凉亭里来操控呢?百思不解!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  烟抽了、水喝了、零食吃了、卫生间上了、休息够了、可以去吊水岩了。回收了无人机,勇哥是最后一个上车的。虽然香汗淋漓但心情舒畅,亢奋了一路。一直在说飞机飞了哪些地方、用了什么技术、完成了延时摄影等等。鸡同鸭讲,我啥也不懂,茫然地看向勇哥并用一种对学习摄影技术渴求的眼神配合着………。 </p> <p class="ql-block"> 贵州山路崎岖,弯道极多,左摇右晃,不易入睡。困了累了喝红牛?可惜木有。坐在副驾驶都快睡着了。勇哥突然喊道:“快拿出手机准备拍摄”。</p><p class="ql-block"> “啊?拍啥?现在在隧道里”。</p><p class="ql-block"> “网上说,一出隧道吊水岩瀑布就会出现在眼前,非常震撼”!</p><p class="ql-block"> “我日!前面有一辆大货车啊,把我们的视线挡得严严实实的”。</p><p class="ql-block"> “没事,你拍就得了”。我操!我断然拒绝。果然,出隧道唯一能看就是前车的车屁股。跃过前车车顶勉强能看见瀑布的顶端,从这么远的地方看过去,从瀑布顶部到前车车顶也就十几厘米,张建军撒尿的落差也比它大。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 随着车流的前行,距离吊水岩瀑布越来越近,终于可以看到它的真面目了。瀑布坐落于盘山公路的凹处,顶上的出水口不是很宽,但水量充沛落差极大。查阅资料才知道,瀑布宽三米,落差竟达八十六米。</p> <p class="ql-block"> 小心翼翼地停好车,跟着人流终于来到了吊水岩瀑布之下。轰隆隆的水声夹杂着人群呼喊声,这场面何其壮观。其实壮观的场面不是瀑布,而是瀑布下拍照的各色人等。有披红戴绿的、中式古典的、潮流时尚的、一本正经的、比心的、比V字的、嘟嘟嘴的、仰天长啸的、张开怀抱的,千姿百态,互不相让,各领风骚。拍照的姿态虽然让人一言难尽,但内心的快乐却让人感同身受。 </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  当仁不让,等的就是这个时刻。勇哥、董小姐、张建军、我老婆立马加入其中。照片、视频、无人机拍得不亦乐乎。我胸前兜着花卷,躲得远远的,乐得观赏这人间百态。这兜兜还真是吸人眼球,再加上花卷倾国倾城的容貌,小姐姐们蜂拥而至,有抚摸的,有要求和照的,看来花卷才是这里的明星。勇哥他们已拍完了,大家正在围观照片。好像不满意,再去一次吧?他们又去了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  瀑布有一个怪现象,只要能拍照的区域,风总是特别大,水雾也极其浓密,水花四处飞溅,近者无不湿身。安顺黄果树瀑布、赤水百丈瀑布,纳雍吊水岩瀑布无不如此。落差大?但落差不会产生风力啊。搞不懂!勇哥他们回来了,完全湿身了,用勇哥话来说:内裤都完全湿透了。拍的照片和视频应该还可以,但是好像没尽兴。旁边有个小山坡,绿草如茵,有牛儿在吃草,他们又又去了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  终于拍完了,顺着来路走着,上车回酒店。勇哥眼尖,貌似发现了一个好机位,有一对情侣正在那儿拍呢,于是他们又又又去了。这对情侣是用手机在拍,拍的很投入,很有激情。互相对拍、合在一起自拍,各种Pose,各样造型的拍。忽然,这对情侣双双跳下水,把屁股对着我们,双手伸进水里,在小小的水凼转来转去。这是个什么操作?擦!手机掉水里了!!!五分钟之后,这俩货还搁那儿捞呢。哈哈哈,算了,不等了,回酒店吧!</p> <p class="ql-block">  一整天了,好歹我们也算吃了一顿早餐,勇哥一家子可比我们凄凉多了。休整一下,直杀酒店斜对面的纳厨酸汤鱼酸汤牛肉馆。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  门脸儿不大,内堂却很大,而且生意不错。贵州的酸汤鱼感觉名气更大些,就吃鱼吧。鱼点的是江团,至于是不是?我们谁也不懂。全都不会钓鱼,也不喜欢钓鱼,如果是钓鱼的爱家应该会懂。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  “拍黄瓜”,用贵州方法凉拌,酸、甜、辣还有香菜和小米辣,爽口好吃。“小酥肉”,香酥脆皮也挺好。“泡萝卜”是免费的,虽然叫泡萝卜,但我感觉更像是腌的,不错。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  建军不吃辣,点了一个小吃:“红糖糍粑”,这个我得赞一下。一般的红糖糍粑就一个蘸料——红糖,贵州对黄豆面情有独衷,所以多了一个蘸料——黄豆面。先蘸红糖再蘸黄豆面,又香又甜又酥又糯,非常好吃!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> “干锅渣渣牛肉”,好像每桌必点,应该是此店的招牌菜之一。食材用料都很新鲜,但是,咸了,齁咸齁咸的!其他人都觉得挺下饭的,只有我认为它确实咸了。就因为这,我喝了好几杯免费的酸梅汤。哈哈哈!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  最后来说说我们主菜——“酸汤江团”,等啊等,等啊等,催了三次服务员终于等到了。下锅煮熟,浅尝一下。咋说呢?个人觉得不正宗。起码跟我吃过所有贵州酸汤系列相比,不正宗。酸度辣度不够,这也许是纳雍人民的口味吧,有点清淡了。配的蔬菜有三种,免费的,随便吃。总之,大家都吃好了。</p> <p class="ql-block">红汤</p> <p class="ql-block">  早上起床比昨日晚一些,大家一致同意不去酒店吃免费的早餐。酒店门口就有一家卖牛肉粉的,就这家了。点了两个麻辣的大份,三个清汤的小份。味道真的出奇的好,汤浓肉好粉劲道,麻辣鲜香份量足,以后有机会一定要返一个场。</p> <p class="ql-block">清汤</p> <p class="ql-block"> 原计划九点半出发,现在已经十点多了。今天的目的地是“阿西里西大草原”,导航提示需要两个多小时,赶紧的。</p><p class="ql-block"> 高德地图在贵州的表现很一般,在志玲孃孃嗲声嗲气的引导下,我们开进村道。道路越来越窄,好几次错车都是双方协商解决的。好在村道不长,开着开着,眼前豁然开朗,像是个世外桃源一般。这是片未开发的草原,蓝天白云,绿草如茵,牛羊遍地。大家如获至宝果断停车,下车拍照,放飞无人机。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  花卷是老狗了,越老越谨慎,越老越胆小。以前喜欢在草地上撒欢地跑,现在一直紧贴在我身后,寸步不离。看着有点心疼,索性就抱起它,就这么一直抱着。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  我觉得摄影就是个体力活,特别是喜欢拍自然景观的,天天追着太阳跑。无光则无影,有光影效果才能出好片。“快,快,快,太阳出来了”,“再等一下,太阳马上要出来了”,“再转过来一点,看远方,乌云马上要把太阳遮住了”,整个过程,勇哥都如是说。我抱着花卷,找了块大石头坐下,操!有点膈屁股。马路上本来只停着我们一辆车,不一会,就停了三五辆了,看来大家的感觉一致。天空时不时飘过一朵白云,云遮时凉爽,云开则暴热。草地绿油油的,不能细看,一摊摊的牛粪,形态各异,比比皆是。你们慢慢拍,别踩着“地雷”,我去车上等你们。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  折腾完了,继续赶路。才开三百米,勇哥又刹车了,前面更辽阔,更秀美。于是他们又下车了。</p> <p class="ql-block">  我老婆的脚实在太疼了,无奈放弃。要搁以前,屁颠儿屁颠儿的,绝对走在队伍最前面。车停在一个凉棚下,完全不晒。打开四扇车门,凉风穿车而过,舒坦!远远地看着勇哥一家汗流夹背地爬上了一个小山坡,舒坦!远远地看着勇哥一家气喘吁吁放飞无人机,舒坦!远远地看着勇哥一家力尽筋疲地往回走,舒坦!上车了,应该拍得不错,勇哥那是相当满足,比我们一家还舒坦!  </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 还没到景点就开始堵车了,堵了半个小时。买票、上卫生间然后开车排队进入景区,又堵半小时。进入景区了,还是堵。顺车流,缓缓行,沿途可以停车,但停车位难寻。来都来了,说什么也得下车瞻仰瞻仰。停好车,看看这著名的“阿西里西大草原”。除了车,就是人,乌泱乌泱的。勇哥面有难色,寻一个人少的地方不容易。找到一个地方还将就,刚想按快门,就有人入画抢镜,如此反复便没了兴致。罢了,沿着主路浏览一圈吧。还是堵车,走走停停,停停走走,所谓的景点都毫无特色。</p> <p class="ql-block">阿西里西的风筝🪁</p> <p class="ql-block">董小姐和我老婆</p> <p class="ql-block">开始冲浪了</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  其中有一个景点叫“波浪路”,据说还是网红打卡点,其实就是以前人们考驾照科目二的起伏路。只不过距离稍长一点,起伏落差稍大一点,仅此而已。经过此路,张建军、董小姐、我老婆在后排大呼小叫,兴奋异常。张建军才六岁,还算正常,这俩老娘们儿如此表现,着实令人费解。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  路边有骑骆驼拍照的,建军胆小,勇哥陪着,消费二十。就这样,“阿西里西大草原”基本玩儿完。忽然觉得这门票不值,相较于刚刚路过之野景,“阿西里西大草原”完败。如果非要找出一个优点的话,那就是没啥牛粪!景点外有个服务区,吃了点土豆、凉面,张建军吃了一个冰激凌,巨难吃。今晚,贵州六盘水市扎营。</p> <p class="ql-block"> 六盘水市号称“中国凉都”,是六枝、盘县和水城的总称。这个城市既熟悉又陌生,既亲切又疏离。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 四十年前,几个懵懂少年,从小学音乐,却因为各种原因闲赋在家,惆怅万分。恰逢贵州省六盘水市歌舞团刚刚组建成立,来成都招人。那时候,大家连六盘水在哪儿都不知道。从报纸上看到招考信息后,硬是凭着一腔热血和早日摆脱父母约束的决心去参加了考试。两天后,接到通知,毫无意外,全考上了。通知要求,几天后几点到成都火车北站几站台集合出发。大家伙真的好激动,终于独立了,终于可以挣钱了。火车北站,不见不散!绝不告诉父母,到了六盘水再通知家人,就这么愉快的决定了……。几天后,无一人去了火车站,无一人去了六盘水,我也是其中之一。直到现在,大家聚在一起,六盘水还是常常提起及的谈资。就这样,我与六盘水擦肩而过,所以,这是我第一次来六盘水。</p> <p class="ql-block">  一路上,两位女士一直在网上订酒店,不是没房就是只剩一间房。时值盛夏,全国山河一片火热,唯独六盘水,22度!这就难怪了,中国凉都”不是贵州的,不是西南的,是中国的。难不成今天要露宿街头?车停路边,大家一筹莫展。忽然想起一哥们儿,是我发小,近十来年一直在贵阳、六盘水发展。只有求助于他,看他有没有什么办法。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  此君姓马,从小到大我一直叫他“马儿”。不仅我们是发小,我们的父辈也是发小,真可谓渊源颇深,感情基础万分厚实。“马儿”打小就肤白貌美,唇红齿白,180的身高,绝属于典型的“奶油小生”。少年时即随父学习表演,小有所成。差一点就成了八零版电视剧《红楼梦》贾宝玉的扮演者,如果不是身高太身,肯定没欧阳奋强什么事。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  电话接通了,马儿全家竟然就在贵阳避暑。听完我们的诉求,马儿为难了,这个时候在六盘水找房确实不易。想了半天,马儿说:“找我妹妹,她就在六盘水,只有她才可能有办法”。对,妹妹。马儿的同胞亲妹妹!我是有多少年没见她了?妹妹从小学舞,十二岁即进入专业文艺团体,成为我父母的同事。后来,结婚了、生子了、身体发福了、不再上台跳舞了。现在定居六盘水,从事舞蹈教学。真心不想麻烦妹妹,现在看来只能找她了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  怎么这么巧?停车的位置距离妹妹家很近,很快,我们见面了。他乡遇故知,拥抱是必须的。妹妹没咋变,减肥虽然不成功,但身体健康。妹妹头上也有白发了,脸上也有皱纹了,听着熟悉的声音,眼睛有些湿润,心里莫名的感动。二话没说,妹妹立刻掏出手机开始联系。</p> <p class="ql-block">  酒店虽暂时还没联系好但已经到饭点了,让妹妹推荐一下六盘水的美食?:</p><p class="ql-block"> “烙锅”。 </p><p class="ql-block"> “前天刚吃过了”。 </p><p class="ql-block"> “那去吃丝娃娃”。 </p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> “好!丝娃娃”!途中经过一个酒店,抱着试一试的心态进去一问,居然还有空房。立马办理登记吧!网上这家酒店我们也查过,不是没有空房吗?酒店这玩的是哪一出呢?这家酒店叫“栖亚酒店(六盘水高铁店)”。我们还在找身份证,妹妹已经悄然将房费付了。额!这,这,这。勇哥夫妇有些不好意思,我也有一点点尴尬,等妹妹回成都再说吧!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  餐馆坐落于一片新开发的区域,妹妹没有开车来过,不太熟。带着我们从地下停车场出来,穿过了一个居民小区。六盘水是真凉快,街上的居民全是长衣长裤,很多人还穿着外套,妹妹也是。像我们这样一身短打的,一看就是外地人。横穿过马路,到了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> “醉香丝”,这个名字好,有格调,有味道。丝娃娃才是贵州的名小吃,耳熟能详。类似于成都的春卷,以前也多次品尝,最近几年也来过贵州,不过未曾一亲芳泽,味道有些忘却了。生意太火爆了,需要拿号排队。正好趁着排队的功夫,我和妹妹聊聊家常。妹妹的儿子已经大学毕业了,很帅。现在在贵阳准备参加会计师考试,业余时间在酒吧当歌手补贴生活……。和妹妹拍张照片给我父母看看,给我父母打通了电话让他们也聊一聊,我在旁边看着,儿时的记忆不断闪现,真的高兴、开心。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  直上餐厅二楼,大家还未落座,我顺便看看其他食客都点了些啥东东。妹妹已经点好菜了,不一会就摆了满满一大桌,妹妹开始向大家演示丝娃娃的正确打开方式。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 川渝火锅是万物皆可烫,陕西的肉夹馍是万物皆可夹,贵州丝娃娃也是?食用方法相较以前的简单粗暴改良了很多,增加了一些花样,更加注重仪式感。丝娃娃配菜好像是自助的,多少钱一位,其他的另付。正中间有一个木头架子,架子上一共十四个小碟,各种小菜切成丝状,随便吃,配色养眼,五彩斑斓。随配菜附送了几盘圆圆的面皮,如果不够则需付钱另买。还有两个小壶装着料汁,一个是原味的,一个是酸汤的。把面皮摊在手心,将配菜均匀地放在面皮上,裹成卷,下面封口,从上面开口处淋上料汁,最后塞入口中,慢慢欣赏。是不是和吃北京烤鸭一样?丝娃娃胜在配菜繁多,口感丰富。丝娃娃的面皮不大,为了防粘连,每张皮之间都撒了许多黄豆面,既防粘连又增香,贵州人对黄豆面的喜爱可见一斑。也许是贪多,也许是手笨,也许是方法不对,每次淋料汁都会漏,弄得满手都是。看看其他人,勇哥也好不到哪儿去。</p> <p class="ql-block"> 每一桌都点了杨梅汤,跟妹妹一说,妹妹立即点了,我擦!别人是一桌一碗,我们是一人一碗!!!酸酸甜甜的,相当开胃。不过实在太多了,勇哥号称“水果杀手”,结果被水果反杀了,没吃完。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  土豆的吃法贵州应该是最多的,起码也是之一。这次是土豆饼,像是用土豆泥炸的。里边有许多小料,像腊肉粒、香肠粒、葱花之类的。咸鲜口味,外酥里软,好吃,张建军特喜欢。豆腐圆子,贵州独有做法。外面一层薄薄的酥皮,里面是豆腐。需要把豆腐圆子掰开,然后淋上秘制的酱料,臭香臭香的,我吃了不少。</p> <p class="ql-block">土豆饼</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  糕粑稀饭,准确的说不是稀饭。糕粑应该是米做的,口感像成都的蒸蒸糕,又像是宜宾的白糕,玫瑰味的,稀饭则像是藕粉羹。把糕粑捣碎,和着藕粉羹一起吃,淡淡的香甜。赞!怪噜炒饭,就像重庆小面,家家都有卖,大家分而食之。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  吃饱喝足,各回各家。大家都在感谢妹妹的热情款待,我反而不好开口,太亲了,说谢谢有点见外。妹妹说她家门口的羊肉粉是六盘水一绝,明早必须请我们吃。盛情难却,不能推辞,明早我们一定准时赴约。</p> <p class="ql-block">  早上九点半左右,我们准时到达,妹妹已经等在那儿了。果然生意超好,先付钱,再拿号,然后在门口站着,等其他食客吃完了,再去抢一个小塑料板凳坐着。六盘水气温虽低,但那是指荫凉处,九点半的阳光已经相当毒辣了。坐在小板凳上,有些后悔了。太阳直射,躲无可躲,起来吧,没位子了,不起来吧,浑身滚烫,额!好尴尬!就这样,溜溜等了一个小时,总算吃上了。总体而言,味道还是不错的,只是太阳晒得太热,等待的时间太长,让这碗羊肉粉的性价比大打折扣。</p> <p class="ql-block">羊肉粉</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  董小姐不喜羊肉,所以从别家端的牛肉粉。妹妹又从别家买来了糯米饭,类似于怪噜炒饭,只不过是用糯米做的,大清早吃这种辣味的糯米饭也平生第一遭了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 张建军不吃辣,吃的啥记不住了。好像买的包子,“破酥包”。尝了一下,感觉跟破酥没什么关系。名字倒是一下就记住了,幼年上学背的“破书包”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 妹妹太贴心了,特地为女士、孩子买了酸奶,这是妹妹家里常买的,店家自己酿制的。有一盒酸奶上印着“青梅竹马”,于是我和妹妹手捧着这盒酸奶亲切的合影。应景!本来妹妹还要安排我们午餐,大家千恩万谢的推脱了,确实也是要赶路。上个卫生间,大家撒尿而别。祝妹妹全家幸福平安!咱们成都见或者再到六盘水重逢!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 下午的景点是“万峰林”,在贵州兴义。妹妹说去兴义一定要顺路去盘县吃一顿盘县黄牛肉,给了我们一个模糊的地址。因为餐厅名字不记得了,只记得在一个楼盘“龙祥华府”正对面,这个必须去打卡。车到附近,傻B了!龙祥华府周围道路施工,全部打围封闭了。跟着导航志玲孃孃直接开进了其他小区,可是小区的后门已经不通车了,后门外的道路挖得稀巴烂。只好把车停在小区停车场,我和勇哥步行前去探路。路面上施工的工人忙碌着,坑坑洼洼的路面极难行走。走一路,问一路,总算找到一家牛肉馆,也不知是不是妹妹推荐的那家。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  这家叫“马老大牛肉馆”,老板居然是个云南人。据他介绍,这里的牛肉都是他老爸一大早现杀的,每天能卖一头牛,看来我们找对了。餐馆门口的街道现在是断头路,再往前走一点就在施工打围了,所以门口是可以停车的。只好委屈勇哥顺原路返回再开车把他们接过来,我先点菜。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  点菜前,先看看别人点了些什么?隔壁桌恰好是老乡,四川绵阳的,沟通无障碍。遭遇和我们如出一辙,同样走到了其他小区,同样步行探路,同样原路返回,开车接人。既然什么都同样,那点菜也同样吧。他们点的是鸳鸯锅,一半干锅牛肉,一半涮牛肉,三样配的素菜。其中一个素菜居然是碗豆尖,稀奇!另一个更稀奇:辣椒叶!我给每个人点了一瓶饮料:刺梨汁(贵州高速公路上全是这货的广告)。菜上桌了,他们也来了,开整!没啥可说的,好吃,值得再来一次!缺点?也有。碗豆尖老了,辣椒叶吃不惯,饮料不好喝,涩口。</p> <p class="ql-block"> 下午五点过,万峰林到了,太阳依然刺眼,不过也开始日落了。找个荫凉地儿停好车,勇哥着急忙慌的带着无人机跑了。董小姐带着建军和我老婆也走了,董小姐正常走,张建军跳着走,我老婆瘸着走。我哪儿也不去,在车里陪着花卷。不一会儿,勇哥回来了。满头大汗、骂骂咧咧。 </p><p class="ql-block"> “无人机限高,只能飞高120米,拍不了夕阳下的万峰成林”。 </p><p class="ql-block"> “那咋办”? </p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> “再去找一个高一点的地方看能不能行”。勇哥又走了,留下我和花卷相互凝望。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  天色渐渐暗下来了,所有人都失望的回来了。勇哥的飞机还是飞不上去,张建军的稻田鱼也没网上来,董小姐和我老婆也没拍出好片。只有我和花卷,在车上休息得挺爽。</p> <p class="ql-block">建军在稻田里抓鱼</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  勇哥是执着的,虽然景区里很堵,却依然开着车在景区里瞎转。妄想在景区里找一个客栈或民居住下,明早上山去放无人机,夕阳拍不到,朝霞也很好。想得挺美,连着问了好几家,无一空房。得!回兴义找酒店吧。一路上,我一直在逗张建军,调侃他的偶像朱XX等等。除了张建军,大家都很开心。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  到兴义已经很晚了,酒店很顺利就找到了,餐厅饭馆却都关门歇业了。车上有很多方便面,还有一盒方便火锅,将就吧。酒店的房间还不错,居然是双床房,洗洗睡了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  早起退房,酒店对面有家广西米粉店,凑合吃点。不是螺蛳粉,味道还可以,起码不臭。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  最后一个景点:雨补鲁天坑。路途不远,没开多久就到了。大门口有个牌楼,上面有简介。阳光刺眼,没咋看,只记得整个村都是央美打造的。游客很少,依然是个免费的小众景区。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  一个小小的停车场设立在村口,旁边有一棵参天大树,根深叶茂,树荫清凉,大概能停五六辆小车。大家戴好防晒装备,下车溜溜。对面有个小摊,当地村民在卖小吃。顺便问问,天坑在哪儿?“沿着村路前行五十米,左拐进入田间小路二百米就到了”。还真不远!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  村落的设计还是很有味道,所有的房屋都是石头垒砌而成,感觉很古朴,但看着很新,村落可能是老村落,但房屋应该是新房屋。村子是布依族村子,雨补鲁也许是布依族土话吧。左边有一个长方形的小水塘,一匹小马驹立在水中,一只脚缠着绷带,可能是受伤了,正享受水疗呢!建军很兴奋,亲切地问候着。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  拐进田间小路,走不远有一个简易的棚子,是卖梨的。味道还可以,虽然不是很甜,但肉质细腻水份挺足。于是“水果杀手”勇哥出手了,一咬牙一跺脚,居然买了十来个,出手阔绰,十分大气。啃呗!丢弃的果皮果核立刻吸引了大批的蚂蚁,有的爬到建军的腿上。这把建军吓得大哭,我是真切的看到了建军眼神里的恐惧,有这么可怕吗? </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 前进几步,我们来到天坑的面前。目测直径不超过八米,深度不超过两米。这叫天坑?天选的坑人吧!…后来才知道,人家那叫“地漏”!是村里防洪排积水的地方。而所谓天坑在哪儿呢?原来,这村庄周围全是高山,我们现在正处在天坑的深处,想看天坑需爬上附近的山顶才能窥得全貌。哈哈,“不识庐山真面目,只缘身在此山中”。算了,谢谢了,我们不爬了。我老婆拖着残疾的腿能坚持到现在,太不容易了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  大家开始围着地漏拍照,兴致盎然。有坐漏斗边沿的,有躺漏斗底部的,有往下跑的,有往上走的,还他妈放了无人机,热闹极了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  贵州的太阳出的都是狠招,紫外线辐射比成都历害多了。拍了不一会儿,都受不了了,回去吧。又路过的了那个小水塘,小马驹已经不见了。前面有几个村民的小孩在荡秋千,是那种竖的长条型秋千,一次可以荡好几个人。张建军又来兴趣了,于是上去了,荡起来了,又吓哭了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  村民住的石头房子还是别具韵味,门前屋后也可以拍拍。据说这个村的村民大部分都姓陈,自称是陈友谅的后人。不过,以朱元璋的尿性,绝无可能让陈友谅的后人留下。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  晒蔫了,玩嗨了,拍爽了,吓惨了,各有所获,鸣金收兵。随便在车上吃点零食,权当午餐了。我们将奔赴贵阳,马儿已经在恭侯了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  酒店是马儿安排的,对勇哥一家子相当友好,还是双床房。不知是不是市中心区域,反正周边挺热闹的。办好入住手续,刚准备收拾一下,电话就来了。马儿携全家已经在酒店门口等着了,来啦来啦!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  跟着马儿的车,穿梭于贵阳的大街小巷。贵阳的变化还是很大,以前也来过好多次,但现在完全分不清东西南北了。马儿的车开得有点野,怎么以前是家畜,现在成野马了?好在勇哥也不孬,这厮本来就野。感觉开到了市郊,好像进入了一个市场,曲里拐弯的,终于停下来了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  说实话,又见马儿,我自己也没想到,竟然有些激动。或许是很久不见(平时都是电话联系)?或许是他乡遇故知?或许是以前的感情基础殊为深厚?……或许是更多的或许!马儿是不是也像我一样?此情此景,思绪万千,想写的真的有好多好多……。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  马儿的老婆LJ也是很久不见了,以前长发飘飘,现在是短发飒爽。马儿有俩个女儿,一个高中,一个小学。女儿的名字也取得斯文雅致,只不过我还是记不住,只能叫她们“马老大、马老二”。 </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  这家餐馆叫“六间房”,是一家专做贵州特色或者是土菜的餐馆,不豪华但是有特色,这应该是精心安排的。马儿已经快成本地的土著了,对当地环境、历史、市井、人文都如数家珍。跟这餐馆的老板娘也很熟络,这……?反正直接把我们领进了后厨,不是看单点菜而是看菜点单。好多菜我都不认识,更不知道味道咋样,算了,还是马儿来安排吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  又是满满的一大桌,有些菜吃过,大部分菜见都没见过。虽然我和马儿均滴酒不沾,但马儿听说勇哥可以喝点,特意从家里拿了一瓶用年份茅台泡的药酒,虽是散装,但足见马儿之诚意满满。我的心思好像不在吃上,更关注和马儿一家的聊天。至于什么菜?直接看图。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  吃得很满足,聊得很愉快。张建军和马老二年龄相仿,很快就混熟了。相互嬉戏,好不快乐。我和马儿以及妹妹也是从这个年纪就开始在一起厮混,我们的父辈也是,甚至更早。儿时的玩伴其实人人都有,但玩着玩着很多人就走散了,再也找不到了。我很珍惜这段友情,友情也是人生。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  酒过三巡,菜过数味。肚子早就饱了,兴致依旧盎然。跟着马儿的车,我们来到贵阳观山湖公园。勇哥喝了酒,只能我开车了。马儿说这个公园类似于成都的浣花溪公园,景色优美,值得一逛。进得园区,天色已黑,路灯有些昏暗,景色是看不到了,走一走消消食也挺好。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  此时的贵阳,微风吹拂,格外凉爽,漫步园中,心情舒畅。走不多远,有一个小空地,上面摆放了许多儿童游乐设施,建军和马老二不想走了,我老婆脚疼,也走不动了。他们都留下了,我和马儿继续走。一路走一路聊,我们都感慨良多。直到他们来电话催了,这才赶紧回去。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  建军和马老二浑身是汗,其他人则浑身是包,全拜贵阳蚊子所赐。马老大已经是少女了,个子高佻,容颜可人,端庄优雅,知性斯文。哈哈哈,起码外表是这样,真实的情况只有马儿夫妇知道。花卷有点可怜,为颜值所累,被所有人抱来抱去,一副生无可恋的表情。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  马儿一家子一直陪我们到了酒店才回家,辛苦他们了。老婆有点拉肚子,一个多小时跑了五六趟,是水土不服还是吃太多了?快十一点了,还得下去买药。楼下很是热闹,好多餐馆还在开门迎客。无意中竟然还发现了“六间房”,可能是分店,明天采访一下马儿,为何舍近求远。开门的虽多但无奈药店都关门了。只能回房间观察着,实在不行只能上医院了。其实我今天还是很累的,但就是辗转反侧,不得入眠。啥情况?激动了? </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  晚上没睡好,早上醒不了。按照马儿的推荐,今天我们可以去贵阳附近的一个古镇。勇哥夫妇以前去过,我老婆脚疼,我没啥兴趣,所以不去了。好消息是老婆没拉肚子了,生龙活虎,又可以胡吃海塞了。酒店的免费早餐一般般,仅能果腹或者维持生命,反正也算吃了一顿。</p> <p class="ql-block">  做为半个地主,马儿真的很给力。听说我们没去古镇,一家子又驱车来酒店,说是要带我们去品尝一下贵州辣子鸡。恭敬不如从命,马儿头前带路。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 这次开得更远,已经到贵阳机场了,这里竟然藏着一个民族村——多彩贵州城。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  一个多民族省份,建立“民族村”好像是个必选项。云南如此、广西如此,贵州也如此。只不过,能否拉动当地的经济,带领当地百姓走向富裕就……。整个民族村的规模应该很大,修建了很多颇具民族特色的建筑。只是阳光毒辣,实难忍受,所以,完全没逛。马儿带着我们直奔主题——龙大哥辣子鸡!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  辣子鸡火遍贵州,火向全国应该是近几年的事,以前是重庆辣子鸡在执牛耳。重庆辣子鸡吃过多次,那是在一大锅干辣椒里找鸡吃,虽麻辣鲜香,但鸡肉偏硬、偏小且很费牙口。贵州辣子鸡什么风格?今天可以领教领教了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  LJ一直非常热情,不仅给大家介绍每一道菜品,更是添加了自己的评价,绘声绘色,听得大家口水四溢。有一道前菜比较特别——“西红柿米皮”,是凉拌的。这种组合闻所未闻,更别说吃了。LJ说这个好吃,酸爽解暑,十分适合夏天。果然,不一会儿就近光盘了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  四川人在菜肴的烹饪上极其讲究,可以说到了令人发指的境界。其他菜系不过所谓“煎、炒、烹、炸、烧、拌、炖、煮”。川人不仅有这些技法,还发明其他的技法,叫法也别具风情。比如“独”!麻婆豆腐不是烧出来的,也不是煮出来的而是“独”出来的。也不知道这个字写得对不对,反正仅从字面实在令人费思量!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  “炝”也是一种技法,怎么个“炝”法各有不同。贵州也有,上了一盘“炝锅鱼”就巨受欢迎。以至于等董小姐想拍照的时候,鱼身几乎没了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  辣子鸡是主菜,自然最后介绍。有别于重庆辣子鸡,首先是鸡肉不硬而且大块,吃起来非常满足。重庆辣子鸡的辣椒是干辣椒,基本不能用来食用(特殊爱好者除外),贵州辣子鸡的辣椒是可以直接食用的而且辣椒品种多样。再加上蒜、香葱段,个人觉得,仅仅是个人觉得,贵州辣子鸡好吃一点。当然,马儿还点了很多菜,这儿就不一一赘述了。还是看图吧!</p> <p class="ql-block">  既然多彩贵州城的建筑颇具民族特色,勇哥自然提议还是逛一逛,主要还是想拍照。于是,大家冒着高温开始瞎逛。正好,可以和马儿一家拍张照片,传给我父母。勇哥忽然又提出想放无人机,多么无耻的要求,亏他想得出。 </p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> “贵阳机场就在附近,这里是禁飞区”。</p> <p class="ql-block">和马儿一家合影留念</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  勇哥绝望了。还得是董小姐懂事,一人给买了一个冰棍,浇灭了勇哥的怨气。来了一趟贵阳,还是得买一些特产当做伴手礼送给至爱亲朋。马儿想都不想,直接民生路。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  “民生路”——贵阳最具人气的网红打卡圣地。额,还没到就开始堵车了。堵着堵着,民生路到了,停车又成了个问题。民生路路面不宽,贩夫走卒皆占道经营,行人车辆挤成一团。街边多为老旧建筑,虽然不高,但感觉有点压抑。相较成都,贵阳城市规划完全不是一个等量级,差得不是一星半点。马儿还是历害,这么一个人潮汹涌的所在,居然还是能找到地方停车。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  这地方是可以停车,但是不是个停车场还真不敢确定。有一块空地,建筑瓦砾遍地,但又不是很多,停了很多车,已经沒有车位了。再里面有一幢住宅,一楼是停车场,地面上划着停车线,但楼上又没有人入住。进得楼里,停好车辆,打开车门,屎臭尿骚,扑面而来,这滋味,霸道。看来只是有人收钱,没人打理。出来即是民生路,开始逛吧。</p> <p class="ql-block">  民生路应该是泛指民生路片区,我们起码逛了两条街,哪条是民生路也没搞清楚,反正都热闹非常,人山人海。出停车场往左,几乎全是卖吃的。马儿介绍说有家“碗饵糕”不错,很好吃。说者无心,听者有意。还得是LJ心细,立刻去买了一盒让大家品尝。相当可口,味道有点像四川的发糕,淡淡的香甜,但没有发糕那么蓬松,很瓷实。中午已经吃得很饱了,一个碗饵糕下去,胃里刚腾出来的一丝缝隙立马填满了。然后: </p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 厕所馒头,网红的馒头,看看,吃不下。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  罗记金牌肠旺面,贵阳数一数二的肠旺面,看看,吃不下。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  多彩贵州锅巴,看看,吃不下。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  邓姨妈土豆片,口味巨多,看看,吃不下。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  老锅夺夺粉,看看,吃不下。</p> <p class="ql-block">  蛋包洋芋,看看,吃不下。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  举糕糕、芋泥三色糕、显眼糕、看看得了,吃得下个锤子……。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  街上有很多买现榨刺梨汁的,刺梨切片,用糖水和蜂蜜浸泡着,张建军、马老二有点走不动道了。又是LJ,赶紧给孩子们买了几杯。水果杀手也要了一杯,我喝了一口,感觉比盘县牛肉馆的罐装刺梨饮料好喝多了。用糖水和蜂蜜浸泡之后,刺梨完全没有了涩口的感觉。这下好了,胃里已经填满,现在,肠子也填满了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  拐回来,再朝另一个方向逛。街口有一家买豆筯的,马儿说这家豆筋非常好吃,可以带回成都,于是为我和勇哥家各买了一大袋。我倒是心安理得,勇哥却有些不安了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  贵州省医院在全国三甲医院的排名是比较靠后的,但贵州省医院食堂的名头却响彻全国。为啥?因为月饼,火腿月饼!最早食堂的月饼仅供内部员工购买,反响不错,开始对外销售。这下不得了,销量、名声直线上升。现在,仅靠中秋节前后三个月,省医食堂能为省医挣几个亿,绝对的牛逼!这就是马儿推荐来贵阳必买的伴手礼。马儿为我们两家各买了五盒,一盒十个月饼,这下我也有些不安了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  该逛的都逛了,该买的都买了。热!得找一个地方休整一下了。拎着好几袋东西不方便,还是兵分两路吧。LJ、我老婆、董小姐带着仨孩子先去找一个能喝水能休息的地儿。马儿、我、勇哥先把东西放回车里再去与他们汇合。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  东西放好了,我们再走民生路寻找大部队。马儿居中,三人一路说笑着。突然,斜刺里窜出一位“中年”少女,一把拽住了马儿的胳膊。此女个子不高,身姿婀娜,面容姣好。什么情况?我和勇哥四目相对,一脸诧异,马儿则低头俯地,绯红满面。幸亏LJ、马老大、马老二她们不在,否则不堪设想。难道是马儿他……?啊?要钱的?我擦!原来是由于店家自己失误,算错了帐导致马儿少付了一部分月饼钱。这位中年少女居然满大街地逮马儿,看来我和勇哥想多了。补完店家的钱款,马儿又恢复了肤白貌美的容颜。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  近几年一直在抽贵州某品牌的香烟,想想到了原产地,价格应该会便宜一些。进店一问,每条价格比成都还贵十块。他奶奶的,果断放弃。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  终于可以坐下来休息一下了,这家星巴克就在民生路附近。点好饮料,大家各自安好。今天走的时间有点长,老婆的脚肿得历害,自己找了一个角落,把脚放在另一张椅子上疗伤。花卷则躺在她的腿上闭目养神,怡然自得。给我父母打通了电话,让马儿跟二老聊聊。附近有个商场,除了我老婆和马老大,女同胞和孩子们都去了。马老大很安静,像个大家闺秀,自顾自地玩着手机。马老大不想参加高考,打算高中毕业后去日本留学。这个想法很好,我个人绝对支持。马儿好像不太愿意,可能是舍不得。马儿开始显摆他拍摄的作品,原来他也是一位好“摄”之徒。立马招勇哥过来,你俩PK吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  等饿,可一点也不饿。在星巴克呆了很久,太阳已经快落山了。马儿说再不去,好吃的店铺就关门了。吃啥?豆米火锅?没吃过。同志们:皮带再松几扣,坚决完成任务!</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  火锅人人都知道,豆米是个啥?这个得深究一下。豆米火锅就是用豆米汤在锅里涮各种食材,但豆米是什么豆子呢?马儿卖关子,弄了个有奖答题,居然没设奖品,看来马儿是胸有成竹。大家七嘴八舌,果然无一正确。却原来,用的是四季豆,搁东北那叫豆角。我们都是趁豆子还没长出来就连同壳一起吃了,贵州不。一定要等四季豆长大,然后去壳。将豆子放入高压锅,炖至软烂后加入高汤才上桌开涮。不放麻辣,清汤口感。当然,麻辣爱好者可以调一个麻辣蘸料。豆米火锅能涮的菜品比川渝火锅差太多,基本上就是肉圆子和一些素菜。因为它的汤会越煮越粘稠。最后,需要将豆米汤淋入饭中,干饭完成。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  马儿贴心的点了酥肉和几样小菜佐餐,我们开始按照以上规程进行操作,一番行云流水,筷走龙蛇,挥洒自如,酣畅淋漓。大家挺着肚子心满意足地走出这个叫“林家豆米火锅”的餐厅。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  民生路华灯明亮,路面的人们依然摩肩接踵,道别的时刻到了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  明天(周六)就返蓉了,后天调整一天,周一就要开始搬砖了。马儿还想挽留我们明天吃了午餐后再走,想得美。这次好多小吃沒吃,下次才能给你机会再让你小子补上。张建军和马老二也混成了儿时玩伴,有点依依不舍。看着马老二,依稀可见马儿儿时的模样,这小妞儿长得和马儿小时候一模一样。勇哥机械地说着一些感谢的话语,一点不真诚。哈哈哈,好在马儿一家月末就回成都了,孩子们要开学了。“桃花潭水深千尺 ,不及马儿送我情”。再见,咱们成都见!再见,咱们成都见!成都再见,请马儿一家吃什么?我在心里默默地盘算着……。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  昨天吃得太胀,一晚上没睡好。勇哥也吃得不少,不知道昨晚睡得咋样?算了,懒得问。晚上如果没睡好,头发准得掉不少,这就是勇哥的宿命。他们都去吃酒店的早餐了,我独自去楼下找家好吃的。有家粉馆看着还不错,进去试试。点一个小份的牛肉粉,端上来吓我一跳。我去!这碗快赶上我家洗脸盆了,太夸张了,不过,味道很棒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  收拾妥了,出发!目的地:山城重庆。这本来也就在计划之中,返回成都,顺道去重庆吃顿重庆火锅。打开地图一看,不是顺道,是绕道。好在绕得不算多,计划不变。朋友推荐的火锅在江北,离长江不远。勇哥想着还可以在江边放放无人机,兴奋之情,溢于言表。可能是太兴奋了,快到重庆了,勇哥开不动了。换我来开,一开就堵车。这次贵州之旅,我开车时间不多,但基本全开的是堵车路段,后来到成都也是。无语! </p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  “该歪”火锅店到了,门口几个大字,“吃该歪,长得乖”。已经下午两点多了,一看车内的温度显示,23度。这是2024年8月10日?这是重庆?气温23度?我还以为我们又开回六盘水了。下车,凉风阵阵,吹得有一丝丝冷,如果我说八月在重庆的大街上被冻感冒了,有人信吗?赶紧进店。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">  店堂很大,加上我们一共两桌顾客。朋友的推荐我是相信的,味道绝对错不了。点菜,还是点了满满一大桌。我们还没吃完,已经有好几拨人来订晚上的餐位了。勇哥说这是他吃过的最好吃的火锅,我说这是我吃过的最好吃的火锅之一。看图!</p> <p class="ql-block">卤耙鸡脚</p> <p class="ql-block">冰汤圆</p> <p class="ql-block">暴打番茄,手打柠檬茶双上</p> <p class="ql-block">  到江边了,雾蒙蒙的,停车位也不好找,勇哥的无人机没起飞。大家很高兴,勇哥不高兴。 </p><p class="ql-block"> 到成都了,张建军开始唱歌了,没一个音是准的。张建军很高兴,全车人不高兴。 </p><p class="ql-block"> 进城了,堵车了。我在开车,全车人高兴,我不高兴。 </p><p class="ql-block"> 到勇哥家了,我的车停在勇哥车库,我们还得开回自己家。勇哥一家很高兴,我们一家不高兴。 </p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 各回各家、平安抵达,收获满满、下次约吧!</p>