<p class="ql-block">我喜欢喫丝瓜？是的，我爱丝瓜。妈妈种的丝瓜最好喫，每次喫丝瓜，就会想起妈妈的味道。 昨天上午回老家，我停好车在白场上，在屋前菜地里忙碌着的母亲钻出来，呼唤我的小名。嗳！母亲正在三面都是桑树地的菜园里除杂草，两棵香泡树上挂满了香泡，有寿桃园子还大了。听着妈妈的爽朗笑声，她说：“你几天不来，香泡大了很多喽，看，这几天丝瓜勤生得来。”母亲一笑，二层下巴就出来了。前段时间的高温天气，一连串的40摄氏度，还不下雨。母亲说：“番茄、茄子、地莆都要燥死了，丝瓜也生弗出来，丝瓜生命力强，立秋了又会长起来的。”果然，天气略有转凉，母亲又为丝瓜苗每天浇水解渴，这几天的它们枝繁叶茂起来，一朵朵漂亮的小黄花开出来，一个个小丝瓜结上来。大的可以摘下来吃了，小的们前仆后继地快快长大着，母亲说，吃也来不及了。母亲喜欢丝瓜，她说，炒着喫好喫，蒸着喫也好喫。每天清晨摘一次丝瓜，傍晚时分再摘一次；早上摘哪个，晚上摘哪个，她似乎都是认得这个丝瓜，那个丝瓜的；它们都叫丝瓜，在母亲的眼里，却是长得各不相同，各有名字了；丝瓜吃不完，她便给到村上的邻居，东家二枚，本家三枚的赠送。开心极了。昨天的中饭，丝瓜炒肉丝是爸爸的拿手菜，父亲说，是你妈妈的丝瓜种得好。母亲听了，起了二层下巴笑得乐开怀。今天的中饭，我给儿子炒了一个蒜泥炒丝瓜，算是清炒的；炒瘪后加水，等到汤汁乳白浓稠，加少许盐即可出锅。儿子也喜欢丝瓜，青炒丝瓜、肉丝炒丝瓜都爱喫。——母亲的“蒸丝瓜”没吃过，说是老了点的更好喫，是真是假，我得试试。</p>