石卫明（文、图）<div>俗话说“七十二行，行行出状元”。没有平庸的工作，<br>只有平庸的人。在江西省乐平市的境内有许多传统的行业，他们曾经在人们的生活中发挥了重要的作用，由于社会的发展，已经逐渐退出生活的主要舞台。<br>“无锣无鼓去打棰，无池无水去钓鱼，无箫无笛声音好，无云无雨雪花飞”，说的是弹花匠，听上去很有诗意，但干这一行的，却是非常辛苦的。弹棉花，又称“弹棉”、“弹棉絮”、“弹花”，是中国传统手工艺之一，目的是让棉花更加松软，适合使用。历史悠久，我国至迟在元代即有此业，仍有操此行业者；旧时，农村有不少贫苦农民和工匠因生活所逼，整年在外地为人弹棉絮，俗称“弹棉郎” 。<br>在江西省乐平市洎阳街长寿路边，有一家不起眼的小店，这是一家弹棉花的老店。店的主人叫汪为保，今年43岁，干这门传统行业已经20多年了，他是小城内现今惟一的弹匠。<br>2005年7月24日，在烈日下迈进小店，看见汪师傅正戴着口罩，背着棉弩、挂着棉杆、手拿棉锤在弹棉背，30多度的高温中，他的脸上爬满了汗水，漫天飞舞的棉絮包围了他。他的他边弹边和我们聊了起来，他家祖传三代都是弹棉花的，干这行很累，夏练三伏，冬做三九，最重要也最难的功夫是把持棉弩，不能高也不能低，棉驽又长又重，很难平衡，不学个半年是学不会的。手工弹的棉被，比机器加工的棉被要暖和、牢固。如今他每天帮人加工三床，一米半的被子是每床二十元，两米的被子是每床三十五元。由于小县城里只有他一家手工弹被，而且他手艺好，所以他的生意是很不错的，一家人的生计也维持得下来。唯一让他感到遗憾的是这门手艺没人愿意学，面临失传的境地。言谈中，他的一床被子已经弹好了，他叫来楼上的妻子和他一起放线、铺垫、压被，两人合谐幸福的劳动场面，令人心生羡慕。最后，汪师傅拿上一个磨盘，然后跳上棉被，在上面将用脚勾住磨盘将被子压平。就这样，一床漂亮的棉被弹好了。<br>弹棉花做被子，在古代婚姻当中象征着“一辈子”的意思，因为“被”与“辈”同音，所以当新婚夫妻一起盖一个被子时，叫做“合欢被”，意思就是一辈子幸福美满。结婚的棉被，一般都会在上面用红线拼个“囍”字，有的弹花匠手巧，还能用红线拼成鸳鸯戏水、喜鹊登枝之类吉祥喜庆的图案，备受主家的喜欢。清代诗人韩荣光描写民间“弹棉匠”的一首诗：“棉花街里白漫漫，谁把孤弦竟日弹，弹到落花流水处，满身风雪不知寒。”弹棉花的职业，虽然辛苦，大多是敬业善良的，所以也受人尊重。<br>虽然随着现代科技的发展，半机械化、机械化渐渐取代了纯手工劳动，手工弹棉花也慢慢地淡出了人们的视线，但是有许多的记忆并不会轻易消退，弹棉花留下的印记，无疑是温暖的、久远的。</div> ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被，他是小城最后的弹匠，盛夏打造冬季的温暖。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保介绍，天天使用弹花槌，他的手长了好大一块老茧 。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被，他是小城最后的弹匠，盛夏打造冬季的温暖。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被，他是小城最后的弹匠，盛夏打造冬季的温暖。弹棉花的工具主要由四部分组成，支撑杆、弹弓、弹花槌(又称弹持)和磨盘。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被，他是小城最后的弹匠，夏练三伏，盛夏打造冬季的温暖。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被。弹棉花是中国传统手工艺之一，元朝农学家、机械学家王祯在《农书》中记载的“农器纩絮门”就是“弹花”之事，因此它至少已有700多年的历史。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被。“无锣无鼓去打棰，无池无水去钓鱼，无箫无笛声音好，无云无雨雪花飞”，说的是弹花匠，听上去很有诗意，但干这一行的，却是非常辛苦的。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被。“无锣无鼓去打棰，无池无水去钓鱼，无箫无笛声音好，无云无雨雪花飞”。说的是弹花匠。听上去很有诗意，但干这一行的，没有诗意，只有苦力。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在调节棉弩。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在压棉被。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保和妻子一起使用牵纱篾放线，牵纱篾相当于织布中的梭子，织出经纬交织的棉胎网。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保和妻子一起使用牵纱篾放线，牵纱篾相当于织布中的梭子，织出经纬交织的棉胎网。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保和妻子一起使用牵纱篾放线，牵纱篾相当于织布中的梭子，织出经纬交织的棉胎网。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保在棉被上织上“寿”字。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保肩上的老茧 。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保在棉被上织上花纹。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保背上的老茧。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正站在磨盘上，转动身子，把棉被压平。磨盘是一个木制圆盘，表面光滑，背面有把手，是整理棉花的一个工具，弹好的棉花会变得非常松软，不易用手打理，磨盘因表面光滑不粘棉花，所以打理起来会比较方便。磨盘的大小不一，从20厘米至70厘米都有，用途也各不相同，汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保和妻子用磨盘压棉被，把棉被压平。磨盘是一个木制圆盘，表面光滑，背面有把手，是整理棉花的一个工具，弹好的棉花会变得非常松软，不易用手打理，磨盘因表面光滑不粘棉花，所以打理起来会比较方便。磨盘的大小不一，从20厘米至70厘米都有，用途也各不相同，汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保和妻子一起压棉被。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保和妻子用磨盘压棉被，把棉被压平。磨盘是一个木制圆盘，表面光滑，背面有把手，是整理棉花的一个工具，弹好的棉花会变得非常松软，不易用手打理，磨盘因表面光滑不粘棉花，所以打理起来会比较方便。磨盘的大小不一，从20厘米至70厘米都有，用途也各不相同，汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬。 ▲ ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正站在磨盘上，转动身子，把棉被压平。磨盘是一个木制圆盘，表面光滑，背面有把手，是整理棉花的一个工具，弹好的棉花会变得非常松软，不易用手打理，磨盘因表面光滑不粘棉花，所以打理起来会比较方便。磨盘的大小不一，从20厘米至70厘米都有，用途也各不相同，汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正使用磨盘把棉被压平。磨盘是一个木制圆盘，表面光滑，背面有把手，是整理棉花的一个工具，弹好的棉花会变得非常松软，不易用手打理，磨盘因表面光滑不粘棉花，所以打理起来会比较方便。磨盘的大小不一，从20厘米至70厘米都有，用途也各不相同，汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正使用磨盘把棉被压平。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正使用磨盘把棉被压平。汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬，“乌桕”树整块截面制成的棉垫上有特殊的小孔，可将棉被压出“鸡皮”状，使棉线与棉花咬合紧蜜。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保弹好的棉被。汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬，“乌桕”树整块截面制成的棉垫上有特殊的小孔，可将棉被压出“鸡皮”状，使棉线与棉花咬合紧蜜。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保弹好的棉被。汪师傅家用的磨盘都是用乌桕（木子仂树）制作的，因为乌桕木木质细腻而且坚硬，“乌桕”树整块截面制成的棉垫上有特殊的小孔，可将棉被压出“鸡皮”状，使棉线与棉花咬合紧蜜。 ▲2005年7月24日，江西省乐平市洎阳街长寿路，弹匠汪为保正在弹棉被，他是小城最后的弹匠，盛夏打造冬季的温暖。弹棉花的工具主要由四部分组成，支撑杆、弹弓、弹花槌(又称弹持)和磨盘。