他们这样表达

葫芦河～静宁苹果

景永学生活在甘肃省平凉市静宁县，这里被农业部划定为全国苹果的最佳适生区。全县的苹果种植面积已经超过百万亩。他如今是当地一个农民专业合作社的带头人。

2006年《农民专业合作社法》颁布，景永学得知消息后，第一时间注册成立了合作社，取名“格瑞（green）”。这条新法案允许农民自建农民专业合作社，抱团进入流通渠道。这让他们在一定程度上能够绕开传统批发链条上的中间商，以合作社的形式直接与供应链末端的超市洽谈产地直采。

成立合作社的好处一方面能帮果农更好的对接市场需求，另一方面让农民有更多资本扩大生产。

“我们的竞争力有一部分是在超市。”相较于市面上其他定价在3元左右的红富士，格瑞的红富士定价偏高，定价在5元左右。景永学分析，由于他们的苹果品质好，定价也相对较高，这样的苹果走传统批发市场并没有太大的优势。如今家乐福、沃尔玛、永辉、三江等超市连锁品牌都是景永学长期合作的客户。

为了让社员们接触新兴的农业技术，种植符合超市客户需求的苹果，景永学会定期邀请中国农科院果树研究所研究员、西北农林科技大学教授等专家到静宁给社员们上课。

2014年合作社牵头在当地投资建了一个面积近300平米的冷库。“苹果要实现供货必须要有冷库，但如果存在别人的库里就会很被动，自己有库会好一点。”合作社的成员在采摘季没有卖完的苹果，可以以低于市场价的租金，将苹果存在这个冷库内。在静宁像这样的冷库还有很多，景永学他们建的冷库库存仅占当地总库存的0.075%。

2017年，十二届全国人大常委会通过了修订过后的《农民专业合作社法》，法案进一步明确了农民专业合作社与其他市场主体的平等法律地位，允许其向公司等企业进行投资。对于景永学来说，修订后的法案意味着他有机会参与更大规模的市场交易。

只是眼前，他需要先从县里的合作社里脱颖而出。

截止到2017年底，全国登记的合作社数量就已经达199.9万家，是10年前的76倍。在静宁，景永学介绍称目前已经有了1600多家合作社，其中有400多家是专门做苹果的。“抓品质”如今是景永学在生产培训、销售工作之外另一项重要的工作。最近几年，有不少格瑞的社员退出后出去成立了自己的合作社。“现在我们成了竞争对手。”

提升品质就需要从源头上改变农民的种植观念。这恰恰是景永学最头疼的问题。

由于农民本身契约意识淡薄，农民的违约行为到今天仍时有发生。在与客商接触的时候，总有人因为没有按照客户标准进行种植，最终导致验货时无法完全达到客商的要求。另一方面，部分客商由于标准不清晰，在一定程度上又会打击果农的生产积极性。

解决这些问题需要更多的有效沟通。景永学想到的办法是鼓励更多人成为农业经纪人。

如今他会定期邀请专家到静宁做相关培训，并鼓励有兴趣的社员考取农业经纪人资格证。“你不光只是个生产者，还要懂得销售。这就牵扯到日后你要去市场了解情况，了解什么样的品种、什么样的价格是市场喜欢的。” 每年景永学还会带着这些积极分子去各地市场考察，熟悉行情。现在社里拿到证书的已经有100多人。

农业经纪人们最终的去处大多还是以传统的批发市场为主。最近几年新媒介的出现，给了农民接触消费者的路径。

微信朋友圈，快手直播、抖音短视频等新兴的社交媒介正在成为他们直接进入市场的新选择。

在这些由消费者聚集的流量平台上，不仅产地的农民可以在这些平台上建立自己的销售渠道，更多身份的人进入水果这门传统的生意，为农民带去机会。

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