八月十街稻鱼香

宝木新弦

8月25日，我们受好友之邀，前往易门县十街乡新城村吃谷花鱼。

久居城市，一直穿梭于钢筋构建的森林之间。突然的放松，我们很快便驱车来到了久违的十街，见到了久违的谷田，闻到了久违稻香，见证了排水捉鱼的过程，让人再次回到了遥远的儿时。

十街是易门县的一个彝族乡镇，地处易门、峨山和晋宁的交界之地，位于绿汁江支流扒河末端流域，也曾是版纳野象群计划进昆明度假时，曾在这里宿营过4天5夜的地方。

十街是明清时当地人物资交流的一个聚散地之一，属双日街。

从易门县自北至南来数，分别有二街（今二街村委会），四街（今昆明安宁四街村），六街（今易门六街镇），八街（今安宁八街镇），十街（今易门县十街彝族乡），还有一个一六街在今小革鲊旁的金田村下。

十街地处干热河谷地带 ，气候热烈，土地肥沃，出产丰富，除水稻、玉米和烤烟等作物外，富有特色的作物还有甘蔗、香缘、石榴和冬早蔬菜等。

这里有全国民族团结进步示范村----贾姑村；有乡村振兴示范村----新城村。其中以贾姑生态稻米为最，着末旧的香料次之，张所的橄榄油也小有名次。

八月的十街乡，1500多亩的水田里的稻谷尽染金黄，随着稻穗渐渐丰盈饱满，稻田里投放的谷花鱼历经数月风霜雨露，身躯逐渐肥硕，鱼鳞染上金黄。

在迎接稻谷成熟的同时，稻田里的谷花鱼也迎来了一场舌尖上的乡村之旅。

十街村党支部书记、村委会主任周荣伟说：我们十街村今年种植水稻900多亩，6月22日开始购买鱼苗养谷花鱼，每亩大概养20公斤左右。

到8月中旬谷花鱼陆续上市，市场价大概每公斤50多元，全村的谷花鱼产量大约在18000公斤左右。

今年，十街乡共有1500亩水田用于养殖谷花鱼，预计总产值可达225万元。

据了解：近年来，易门县十街乡依托得天独厚的自然条件，结合绿色发展理念和传统农耕智慧，发展“稻鱼共生”新模式，在维持生态平衡的同时又以谷花鱼的经济优势提振水稻的经济价值，带动群众增收，助力乡村振兴。

78岁的村民乐仕豹在当地德高望重，有三大捕鱼能手之称。他告诉我们说，稻田科学养鱼是近些年才兴起的新鲜事。

过去村民吃鱼根本不需要养，由于生态良好，水茂粮丰，从绿汁江逆流而上的南瓜鱼，小花鱼，脊壳鱼，3、5网下去就够一家人吃上二顿了。

新城村村长告诉我们，稻田科学养鱼主要得益于当地得天独厚的的气候环境，十街乡养殖的谷花鱼外观金黄，体态肥硕，肉质细嫩鲜甜，是这个季节不可多得的生态美味，广受食客青睐。

他告诉我们：谷花鱼的养殖成本不是很高，养殖起来既生态环保，又对稻田有益，村民们往稻田中放下鱼苗，鱼与稻谷共生，取食虫子和稻花，故得名“谷花鱼”。

经历两个多月的成长，至八月中下旬，鱼儿就渐渐长大了，此时正是捉鱼的好时机。

走在穿过稻田的公路上，远远看去，一片片黄澄澄的水稻随风掀起层层稻浪。走在稻田的田埂上，可以听见鱼儿在稻田间游动、取食的声音。

随着田里的水慢慢流出，谷花鱼也开始跳动起来，农户们卷起裤脚，带上网兜，走进稻田中，在泥土中摸鱼。

不一会儿，网兜里就装满了鱼，大家享受着丰收的喜悦，稻田间充斥着农户们欢快的笑声。