四季三餐人间至爱

高山流水

　　女儿怀孕血糖略高需要控糖的一段时间，她的一日三餐的饮食可真是让厨房老菜鸟的为娘颇为伤脑筋。

好在有医院营养科提供的每周食谱。尽管如此，吃了一段时间的规定食谱，不光是女儿厌烦，为娘的我也开始厌食了。虽然亲家也为他们的媳妇尽力，每周末两天调剂饮食，我们去他们家吃两顿，稍微缓解了一下下我的压力，因此周末两天我就会觉得轻松许多。

尽管为娘的每天绞尽脑汁，把医生的食谱改良了又改良，却终是改变不了根本，多么希望哪天女儿能提出个她想吃的菜式啊！

昨晚，女儿终于提了一道菜——鱼片炒莴苣！

这可真让我开心坏了。不过，她还是有点怀疑我的厨艺的。

那么，为娘的使出浑身解数也要做得像样点。

“老祝，买一条黑鱼，请卖鱼的给划好鱼片，待俺老於一展身手吧。”

　　上抖音，搜一下鱼片怎么做。

　　对着抖音，边学边做，夸夸自己：“真是个好学生啊。”为了女儿，至爱在厨房。

划好的鱼片照方操作。洗了一遍又一遍。

　　抖音方法腌制鱼片：葱姜水、生粉、花生油、（改良用了点孜然粉）。为娘的用心良苦啊，彰显为娘满心的爱。

　　改良一下，用莴苣，女儿想吃莴苣的。

切菱形块。

　　红椒切菱形片，蒜瓣、葱姜。

　　莴苣、红辣椒、木耳（提前泡发）焯水。

　　焯水后过凉。呀，满满当当都是为娘色彩缤纷的至爱呀。

　　腌制好的鱼片烫熟。

　　葱姜爆香莴苣青椒，半碗水（就用原来剩下的葱姜水）煮一下（放盐味精调味品，胡椒粉是活血的，怀孕是不能吃的，就不放了）。再放入鱼片翻炒，勾芡，起锅。

　　期待女儿的好评！

四季三餐，虽有点笨手笨脚显粗糙，但却尽显人间至爱。