大美新疆（九）天山托木尔大峡谷

邹开权

　　2023年9月13日，是我们新疆游的第十天，这天睡了个懒觉，吃完早餐后，9点才出发。新疆游的行程中每天都是早出晚归，早上5点起床，晚上十一、二点回酒店的事是家常便饭。昨晚在库车阿里木·阿部都的羊肉馆子吃完饭回酒店时，就已经是晚十一点半了。9：20参观库车大馕文化城。

　　“馕”，源于波斯语，面包的意思，它是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。据说当年库尔班大叔骑毛驴上北京看望毛主席时，就准备了一百斤馕作为路上的干粮。吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。馕在新疆各族群众饮食结构中有着不可替代的地位，享有“宁可三日无肉，不可一日无馕”的美誉。

　　库车大馕城，也称新疆大馕城，是一座集馕文化介绍、生产销售和艺术演出于一体的主题景区，它不仅是一处美食之地，更是一次文化的探索之旅。这里详细介绍了馕的制作过程、种类以及对新疆人民的重要性。新疆的大馕以库车的最有名，称为“馕中之王”，是新疆维吾尔自治区的自治区级非物质文化遗产。

　　参观完大馕文化城后，10：20又开拔，下午一点过到天山托木尔景区。托木尔景区主要景点有：托木尔峰国家级自然保护区、天山托木尔大峡谷、塔村等。我们这次只游天山托木尔大峡谷。在景区吃完午饭后，下午2：20到到天山托木尔大峡谷，下午2：35分进景区游览。

　　天山托木尔景区·大峡谷（也可叫温宿大峡谷）位于温宿县境内天山山脉中段南麓前山区博孜敦柯尔克孜民族乡境内，距温宿县城东北约70余公里。世界自然遗产，国家风景名胜区、国家地质公园、国家 AAAA 级景区，大峡谷是天山南北规模最大、美学价值最高的红层峡谷，是天山峡谷风光的典型代表，中国西部最美的丹霞地质奇景、中国最大的岩盐喀斯特地质胜景。

　　下午5：10分离开景区，前往阿克苏，车程约一小时，到达阿克苏市。当天的行程较轻松，同样地，下午6：20，我们便吃过团队餐，7：20便住进了市区一家酒店。时间尚早，我们一行人便约起逛市区，阿克苏市区还算繁华闹热，车来车往，熙熙攘攘。

　　阿克苏市，是新疆维吾尔自治区阿克苏地区辖县级市；地处南疆中部、塔克拉玛干沙漠西北边缘、塔里木河上游，是阿克苏地区七县二市政治、经济、文化中心；总面积1.442万平方千米（含辖区内兵团），总人口70.5万人。

阿克苏市位于塔里木河上游，因水得名，维吾尔语意为“白水城”，古为秦汉之际西域三十六国的姑墨、温宿两国属地，是古丝绸之路上的重要驿站，也是龟兹文化和多浪文化的发源地，素有“塞外江南”之美誉。

阿克苏市气候宜人、地势平坦、土地肥沃、水源丰富、光照充足、无霜期长，适宜各类农作物生长，耕地面积116.29万亩，森林面积70万亩，草场面积403万亩，全年可以放牧。是中国重要的优质棉生产基地，已成为新疆重要的棉花交易集散地、轻纺工业聚集地。