春山西湖食醋鱼

刘敏（housedog

春天，江南，阿芝正少年。

他和飘姐，小香姐，许仙在carpe diem餐厅。

阿芝对杭州这个闻名遐迩的餐厅好奇，特意搜了下，carpe diem是拉丁文，意为“采下这一天，别等到明天”。当年罗宾威廉斯在电影《春风化雨》中让这句话出名。

今天杭州越野赛，是他首野，一路溪山茶园，尤其幸运的是，在如意尖山顶看到了云海，让阿芝爱上了越野。虽然名次一般，但感觉自己潜力无限。阿芝决定回武汉后，搬家到江夏去，跟那个江湖上神秘的越野高手根叔学艺。今天认识了三位越野前辈，于是组局请教。

前辈中，飘姐还是比赛时装束，色彩鲜明，大大咧咧，说话像竹筒倒豆子。小香姐是根叔的大徒弟，也是阿芝未来的师姐，一身沉静的蓝衫，把她那带着吉祥物的越野包挂好，笑盈盈地听大家聊天，许仙呢？这次他带上了家人，比以前的严肃多了份亲切。

餐厅位于西湖湖畔。现在正是暮春三月，草长莺飞，窗外，一阵带着桃花芳香的春风，吹过大地，一只燕子正顺风飞翔。

阿芝赛后心情舒畅，深深地吸了口气，只觉得自己轻松得就像这燕子一样，简直就像是要飞起来。

许仙的话在耳畔响起：

“长距离越野，有【三慢三快】

三慢：晨练起步慢，上坡慢，前程慢

三快：点杖快，下坡快，后程快”

阿芝好奇问到：

“三快好理解，天下武功唯快不破，三慢是什么意思？”

许仙笑道：

“晨练起步慢，早上要给心肺适应过程。

上坡慢，不要好勇斗狠，留着能量下坡冲。

前程慢是有条件的，堵车的网红赛道出发当然不能慢，但如果赛道容纳量可以，你前程慢点，享受一个个超人的快乐，比前快后慢被人超的体验，要好多了”

阿芝若有所悟点点头，起身给许老师倒茶

相比于许仙的严肃，飘姐对越野的态度别具⼀格。她像机关枪一样，灵魂追问：“阿芝，我们越野为了什么？是为了挑战自我吗？天天战年年战，战到啥时是个头，好累的，对不对？越野就是吃吃喝喝嘛，比赛吃组委会的，赛前赛后再组局一块吃，昨天喝藕汤吃油焖大虾，今天吃西湖鱼喝花雕酒，精英跑者有没有这种快乐？如果没有，天天鸡胸肉西兰花，我可不干，不干！”

飘姐笑起来露出一口雪白的牙齿。

“她活得真洒脱，真带劲，”阿芝心里想：“不过我和她不一样……”。阿芝一边默默地在心里思考他的五年计划“两年超老狗，三年超许仙，四年超……”，一边在给大家倒茶。

阿芝怯生生地说：“小香姐，听说你经常和根叔跑江夏，给我讲讲呗”

小香姐被阿芝毕恭毕敬的样子，弄得不好意思：“江夏是我的家，我当然喜欢，我喜欢那里春天的花红柳绿， 夏天树影斑驳山泉瀑布。秋天踩落叶的飒飒声。江夏好吃的可多啦。二月采新蕨炒韭菜，三月挖笋炒腊肉，五月摘枇杷，十月打板栗，腊月里冰天雪地还有桔子摘……”小香姐说得眼里有光：“今天的杭州固然美，我们江夏别有风味。”

阿芝心想“小香姐的江夏，有无穷无尽的有趣的事，都像是我小时候经历过的，但长大成年后似乎已经和我隔绝了。

像今天比赛杭州的茶山溪流，小香姐说的瀑布山泉，这几年一直在格子间敲代码，武汉身边的美都没去发现……好期待去江夏啊”

小香姐突然想起啥：“对了，那个老狗，他虽然又因为七七八八的理由，dns没来，但托我带个东西给你。”

阿芝接下那包东西，用个讲究的红盒子装着的。他还来不及细看，服务员上菜了。

是这里的招牌菜，西湖醋鱼。西湖不准捕鱼，搅混了一湖碧水，岂非也就跟焚琴煮鹤一样，是件大煞风景的事。所以西湖醋鱼食材来自周边，最上品的是塘栖乡，不但桃花美，鱼也美。让人不禁想起古人诗句：桃花流水鳜鱼肥。

鱼是当天早上从塘栖乡钓来的，现杀，清蒸，蒸熟了之后，浇上佐料送席，所以送到桌上还是热气腾腾，那真是入口就化，又嫩又鲜。

阿芝看着这热腾腾的鱼，大家那一张张热诚的脸，手上拿着素未谋面的老狗这包礼物，胸中微微发热。

也许这就是我一直想找的舒适圈吧——他心想。