<p class="ql-block"> 2024年夏季的东北自驾出游，让我们在大饱眼福的同时，还一路品尝了内蒙、东北美食，聊起吃来总有说不完的话，尽管不是第一次东北行，但对特色菜还是不断的回味……</p> <p class="ql-block"> 铁锅炖菜就是典型的一道家常菜～就是在灶台上架一口大铁锅，炖至一定火候，回到餐桌上后再加热，里面放上鸡、鸭、鹅、排骨、或者五花肉片和鱼等，再配上豆角、粉条、土豆、蘑菇：茄子🍆等在锅里乱炖，在菜快熟的时候，沿着铁锅内侧贴上一锅大饼子，主食也有了……</p> <p class="ql-block"> 家常的凉菜、蘸酱菜每次看到它都想点一盘，时令蔬菜配上用鸡蛋炸的酱，吃起来真的很舒服😌</p> <p class="ql-block"> 各种好吃的又有营养的野菜也在餐桌上……</p> <p class="ql-block"> 还有这个江杂鱼，有多个品种放在一起，美味相互渗透，看着一大锅，不知不觉也吃下去啦……</p> <p class="ql-block"> 最幸福的事是旅行中累了，等待着享受美食……</p> <p class="ql-block"> 在内蒙古地界，我们吃了牛肉、羊蹄还有沙葱……</p> <p class="ql-block"> 羊肉丸子做的很嫩，没有太多的膻味……</p> <p class="ql-block"> 东北地域辽阔，又有黑龙江、松花江、乌苏里江……吃江鱼，品美味佳肴是必须的……您看看这些都是江中的什么鱼呢🤔</p> <p class="ql-block"> 江鱼丸鲜美可口……</p> <p class="ql-block"> 我们在赫哲族村吃了一道地道的生拌鱼丝，或者叫凉拌生鱼。这是著名的一道家常菜，必须要用特别新鲜的有鳞的江鱼，鱼摘干净刺后，要切成很细的丝，根据自己的喜好口味可甜、可辣、可酸、可咸……抚远是赫哲族人的聚集地，独享五花八门的各种江鱼，他们各个都是捕鱼、吃鱼的高手，自古以来赫哲族人就是以渔猎为生，当然是这方面的专家呀……</p> <p class="ql-block"> 在鹤岗朋友请我们吃饭著名的烧烤……</p> <p class="ql-block"> 还有黑河口岸的西餐也要尝一尝……</p> <p class="ql-block"> 人们都说，唯有美食和美景不能辜负。我想在旅途中的快乐很大程度上取决于他们……人生有美食，我们永远不知道下一道美食会带给自己怎样的惊喜，所以我们期待下一次的旅行吧……</p><p class="ql-block"> 谢谢大家的欣赏🙏</p>